Что вкусного приготовить на Новый 2018 год Желтой Собаки

Новый Год неспроста считается одним из самых удивительных, волшебных и светлых праздников, а подготовка к нему — одновременно суетливой и приятной. Чтобы долгожданное торжество прошло на высшем уровне, важно заранее продумать все до мельчайших деталей — от нарядного декора для жилья до оригинальных презентов для близких. С особым вниманием также следует подойти к составлению меню для праздничного стола. Главное, заблаговременно решить, что приготовить на Новый год 2018 Собаки и каким новым блюдом можно удивить и задобрить символ грядущего года. При выборе закусок, салатов, горячего и десертов рекомендуем ориентироваться на рецепты с фото и точным пошаговым описанием кулинарных процессов — они существенно облегчат непростую подготовку к гастрономической части новогоднего праздника.

Чего приготовить на Новый 2018 год Собаки: что должно быть на праздничном столе

Давайте подробнее обсудим, что вкусного и необычного приготовить на Новый 2018 год Собаки, что из еды должно быть на праздничном столе? Итак, символу будущего года придется по вкусу мясо любого сорта и субпродукты. Вместе с тем в отличии от своего предшественника — Огненного Петуха — Желтая Земляная Собака  практична, рациональна и абсолютно неприхотлива. А потому будет рада простым и сытным блюдам, приготовленным на основе качественных, но доступных и привычных продуктов. Шашлыки или стейки, буженина или рулька, паштеты и жаркое — как видите, мясное меню может быть самым разнообразным. В дополнение к основному так же тщательно подбирают и гарниры. Для приготовления последних лучше всего использовать овощи желтого или же оранжевого окраса — картофель, тыкву, морковь, перец. В качестве декора для оформления блюд сгодятся кукуруза, твердый сыр, цитрусовые или ананасы.

Что нельзя готовить на Новый 2018 год Желтой Земляной Собаки

Разобравшись с тем, что приготовить на Новый 2018 год Собаки и что должно быть на праздничном столе в торжественную ночь, перейдем к определению нежелательных блюд для нее. К примеру, на долгожданном пиршестве будут абсолютно неуместными пафосные деликатесы и заморские изыски по типу фуа-гры и мраморной говядины, поскольку Псу как талисману года более близка простая и привычная еда. Также из меню лучше убрать рыбу и морепродукты — Собака относится к ним прохладно и без энтузиазма. Однозначно в списке запрещенных — фастфуд (особенно — хот-доги). Пусть еда для застолья будет домашней и приготовленной с любовью — тогда хозяйка года непременно оценит ваши кулинарные старания и будет по-собачьи преданна на протяжении всего 2018.

Что вкусного приготовить на Новый 2018 год: новые идеи

Чтобы грядущий год принес удачу, счастье и процветание в ваш дом, встречать хозяйку следующих 12 месяцев следует достойно и благородно, за нарядным, щедрым и богатым на угощения столом. Определить гастрономические предпочтения Земляной Собаки совсем несложно — любой пес будет искренне рад мясу в том либо ином виде. Идеально, если в меню будет присутствовать запеченная целиком птица, реберная часть поросенка или же другое блюдо, после которого остаются отходы в виде косточек.

Определившись с вопросом, что вкусного приготовить на Новый 2018 год, новые идеи следует воплотить и в оформлении праздничного стола. Красивая скатерть желтого оттенка и салфетки в тон к ней, подходящая посуда для сервировки, необычные подсвечники, небольшие статуэтки щенков и настольные елочные композиции, украшенные золотистыми бусами и мелкими шариками — такой символичный декор наверняка придется по душе Желтой Собаке и подчеркнет красоту торжественного стола.

Какие вкусные салаты, закуски и горячие блюда и десерты приготовить на Новый 2018 год

Закуски — безусловные «короли» новогодней трапезы, которые подаются к торжественному столу в первую очередь. Заливное из языка, слоеные тарталетки с куриной начинкой, рулетики из ветчины или буженины, соленые эклеры с грибами — все эти блюда отлично подойдут для начала праздничного домашнего застолья. Что касается салатного меню, то для встречи грядущего года Собаки идеально подойдут традиционные «Оливье», «Цезарь» и «Гнездо глухаря».

Теперь нужно определиться с основными блюдами и решить, что вкусного приготовить из горячего на Новый 2018 год и как при этом гармонично соединить кулинарную классику и незаурядные новые идеи. Помня о том, что Собака — поклонник мяса, в первую очередь берем на заметку запеченную утку, фрикасе из кролика, рулет из свиной корейки, цыплята табака в грузинском стиле. Чтобы привнести что-то новое в эти привычные традиционные блюда, достаточно их подать под пикантным интересным соусом.

Следующая обязательная составляющая праздничного меню — сладости. Это может быть Монастырская изба или «Желейная мозаика», салат из фруктового ассорти или шоколадный мусс. Особых «сладких» предпочтений у Собаки нет, главное — чтобы десерты были вкусными и нарядными.

Что приготовить на Новый год 2018: рецепты салатов с фото

На новогодний стол можно поставить самый роскошный, экстравагантные и неординарный салат. Его можно заправить необыкновенным соусом и дополнить редким ингредиентом. Но придется ли по вкусу такое излишество простой и непритязательной Желтой Собаке? Стоит ли подавать на праздник диво дивное, если символу года по душе простота и лаконичность? Что же, мы предлагаем остановить выбор на теплом спаржевом салате с пряной заправкой. Подробнее о том, что приготовить на Новый год 2018 (рецепты салатов с фото), читайте дальше!

Необходимые ингредиенты для приготовления салата на Новогодний стол

• спаржа -80 г
• яйцо — 2 шт.
• помидоры черри — 6 шт.
• лук шалот — 1 шт.
• зеленый лук — 3 веточки
• чеснок — 3 зубка
• масло оливковое — 2 ст.л.
• кориандр сухой — 1 ч.л.
• соль и перец — по вкусу
• винный уксус — 1 ч.л.

Пошаговое приготовление вкусного салата по рецепту для новогоднего стола

1. Для оригинального новогоднего салата подойдет и свежая, и замороженная спаржа. Прежде всего обрежьте ее, помойте и проварите в подсоленном кипятке 2-3 минуты. Затем, переложите спаржу из горячей воды в ледяную.
2. Спустя 5-10 минут выньте овощи и уложите их штабелями на чистые бумажные полотенца. Так уйдет вся лишняя влага.
3. Сварите куриные яйца (по одному на каждую порцию салат). Они обязательно должны быть «всмятку». Поэтому проварите их не дольше 3 минут, а затем переложите в ледяную воду.
4. Луковицу шалот нарежьте мелкими кусочками. Зеленый лук и чеснок порубите и оставьте на разделочной доске. В небольшом количестве растительного масла обжарьте шалот.
5. Отправьте на сковородку с луком любимые пряности (кориандр, зиру, паприку) и хорошенько все перемешайте. Когда лук пожелтеет, вложите в зажарку нарезанные четвертями помидоры черри.
6. Добавьте чайную ложку винного уксуса, рубленный чеснок и зеленый лук. Подержите сковородку на огне еще 1-2 минуты.
7. На каждую порционную тарелку выложите немного спаржи, полейте овощи теплой подливой с пряностями и томатами черри, сверху уложите разрезанное пополам яйцо всмятку. Такой отличный рецепты с фото, поможет вам приготовить вкуснейший теплый  салат на Новый год 2018.

Что еще приготовить вкусного на Новый 2018 год Собаки: новые рецепты закусок

Закуска на новогоднем столе — как предисловие в книге. От того, насколько она вкусна и гармонична, зависит успех всего ужина. А поскольку праздничное горячее почти всегда жирное и сытное, рекомендуем закуску сделать менее калорийной. К примеру, овощной рататуй. Буйство вкусов, красок и ароматов никак не повредит желудку и фигуре. Да и символ будущего года  никогда не пройдет  мимо деревенских вкусностей. Мы подготовили пошаговый рецепт с фото отличной закуски для приготовления на Новый 2018 год Собаки, обязательно воспользуйтесь им.

Необходимые ингредиенты для вкусной овощной закуски по рецепту для новогоднего ужина

• луковица репчатая крупная — 1 шт.
• баклажан толстый — 1 шт.
• крупный кабачок — 1 шт.
• помидоры — 4 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• чеснок — 3 зубка
• томаты в своем соку — 1 б.
• веточки тимьяна — 5 шт.
• растительное масло — 2 ст.л.
• смесь перцев и соль

Пошаговое приготовление вкусной овощной закуски по традиционному рецепту с фото на Новый год 2018

1. Помойте и очистите все овощи. Используя кухонный комбайн или терку со специальной насадкой, нарежьте репчатый лук и кабачки кружками одинаковой толщины.
2. Аналогичным образом нарежьте баклажан.
3. Затем помидоры и болгарский перец красного или желтого цвета.
4. Кольца болгарского перца нарежьте мелкими кусочками, так же мелко измельчите очищенные зубки чеснока.
5. В стеклянном или керамическом противне смешайте томаты в своем соку с оливковым маслом, солью, перцем и рубленным чесноком.
6. Аккуратными рядами выложите овощи, чередуя их: баклажаны, помидоры, кабачки, лук и т.д.
7. Сверху присыпьте рататуй кусочками болгарского перчика, накройте веточками тимьяна и взбрызните растительным маслом.
8. Запекайте при 180С не менее 20-25 минут. Готовые овощи не могут быть хрустящими, но и не должны превратится в кашу.
9. Горячее угощение выньте из духовки, немного остудите и подайте к столу просто в стеклянном противне. Если вы раньше не знали, что приготовить на Новый 2018 год собаки, новые рецепты закусок помогут сделать подходящий выбор.

Какое новое блюдо приготовить на праздничный стол в честь Нового года Собаки 2018: рецепт горячего

Тысячи хозяек уже сегодня задаются классическим вопросом, какое новое блюдо приготовить на Новый год Собаки 2018: рецепты горячего заезжены до дыр, а так хочется удивить гостей. Ведь выбор огромен: свинина, баранина, телятина, утка, индейка, рыба, морепродукты… И даже обыкновенную курицу можно сделать оригинальной и неповторимой.  Что же, «Рыцарская птица» на новогоднем столе покорит всех без исключения.

Необходимые ингредиенты для приготовления идеального горячего блюда на Новый год 2018

• курица свежая — 1 шт.
• фарш -150 г
• бекон — 8 полосок
• масло сливочное -40 г
• яблоки — 1 шт.
• чеснок — 2 зубка
• орехи арахисовые -30 г
• сухари панировочные — 2 ст.л.
• луковица -0,5 шт.
• свежие травы

Пошаговое приготовление нового горячего блюда по рецепту с фото для новогоднего стола

1. Для начала отделите20 гсливочного масла и порежьте его кубиком.
2. Лук и чеснок очистите, промойте и мелко нарубите.
3. Таким же образом порежьте30 гарахиса.
4. С небольшого кисло-сладкого яблока срежьте кожуру и нарежьте мякоть мелкими кусочками. Все подготовленные компоненты соедините с панировочными сухарями и фаршем.
5. Хорошенько вымещайте фарш, посолите и поперчите его.
6. Подготовьте курицу: вымойте ее, протрите  сухими салфетками и начините полученной смесью.
7. Деревянными зубочистками соберите кожу на отверстии, ниткой свяжите голени. Смажьте птицу сливочным маслом и присыпьте солью.
8. Равномерно покройте курицу полосками бекона с одной стороны. Непокрытыми оставьте только крылья и концы голеней.
9. Но дно керамического противня капните немного растительного масла и оставьте  несколько веточек пряной зелени. Сверху уложите птицу.
10. Покройте курочку фольгой и поставьте противень в духовку, разогретую до 180С, на 1,5-2,5 часа. За 20 минут до конца процесса удалите фольгу, чтобы птица подрумянилась.
11. Такое удивительное блюдо рекомендуем приготовить на Новый год Собаки 2018, этот новый рецепт горячего еще не раз будет выручать вас в преддверии грандиозных праздников.

Что лучше приготовить из десертов на Новый год 2018: рецепты с фото

Вот и настал черед сладкого. Какой же рецепт десерта выбрать для приготовления на Новый год 2018? Как и прежде, мы не станем мудрить над сложными и многокомпонентными лакомствами.  Имбирно-лаймовый кекс с праздничной глазурью — отличное завершение стильного и лаконичного меню.

Необходимые ингредиенты для приготовления великолепного десерта на Новый год 2018

• мука пшеничная -270 г
• масло сливочное (высокой жирности) -210 г
• сахар белый -150 г
• лайм — 3 шт.
• яйца средних размеров — 4 шт.
• имбирь -30 г
• сахар коричневый -100 г
• разрыхлитель -10 г

Пошаговое приготовление лучшего новогоднего десерта по рецепту с фото

1. Подготовьте ароматические наполнители: имбирь мелко нарубите, цедру лайма сотрите специальной колючей теркой.
2. В глубокой миске соедините коричневый и белый сахар, мягкое сливочное масло, имбирь и цедру лайма.
3. Хорошенько обработайте получившуюся смесь погружным блендером или миксером.
4. Затем введите в массу 4 яйца и муку, перемешанную с разрыхлителем.
5. Однородное тесто переложите в прямоугольную форму, покрытую пергаментом. Поверхность разровняйте лопаткой. Выпекайте кекс при 165С 45-50 минут.
6. Готовую выпечку выньте из духовки и дайте ей немного остыть в форме. Тем временем закипятите в сотейнике сок трех лаймов с сахаром и равномерно пропитайте им кекс.
7. Для приготовления глазури возьмите150 гсахарной пудры и вводите в нее по 1 ч.л. воды. Ровно до тех пор, пока смесь не станет густой, белой и слегка тягучей.
8. Остывший кекс покройте слоем готовой глазури и украсьте кружками и цедрой лайма. Имбирно-цытрусовый кекс с лаймом готов.
9. Теперь вы знаете, что лучше приготовить на Новый год 2018: рецепты десертов разнообразные и многочисленные, но наш самый лучший!

Надеемся, наша статья понравится всем, кто всерьез задумывался над тем, что приготовить на Новый год 2018 Собаки. Здесь собраны лучшие рецепты с фото новых блюд от самых опытных поваров, они существенно облегчать процесс составления меню для праздничного стола. А зная, чем угощать в новогоднюю ночь, вы легко заручитесь поддержкой символа грядущего года.