Хрустящая или слегка мягкая квашеная капуста отлично подходит для подчеркивания насыщенного вкуса мясных блюд, разнообразных каш и картофеля. Поэтому такую закуску многие хозяйки любят готовить впрок. Проводить квашение капусты можно в любой таре: 3-литровых банках, ведрах или кастрюлях. Но для ее хранения зимой рекомендуется использовать только стеклянную тару. Так она сможет сохраниться вплоть до весны, независимо от используемых дополнительных ингредиентов. Например, ее можно готовить в рассоле, с клюквой или яблоками. Также квашеная капуста на зиму очень вкусная получается и при добавлении меда, свеклы. Каждый из рассмотренных видов закуски можно легко приготовить, используя указанные ниже рецепты с фото и видео. Они помогут без труда провести квашение и закатку капусты, сохранить вкус заготовки даже без уксуса.
Заготовка квашеной капусты в 3-литровых банках позволяет открывать такую закуску зимой для подачи к праздничному столу. Именно поэтому большинство хозяек отдает предпочтение ее закатке в больших объемах. Но чтобы заготовленная квашеная капуста обладала еще и приятным вкусом, нужно позаботиться о правильном подборе дополнительных ингредиентов. С помощью следующего пошагового рецепта каждая хозяйка сможет заготовить на зиму очень вкусную квашеную капусту в 3-литровых банках с солью, сахаром и уксусом.
Очень необычная квашеная капуста на зиму получается с медом и другими нестандартными добавками. Поэтому любителям удивительных блюд рекомендуется попробовать следующий видео-рецепт и приготовить такую оригинальную закуску. Очень вкусная квашенная капуста с медом на зиму может готовиться в кастрюле или обычных банках: от способа заготовки ее мягкий и приятный вкус ничуть не изменится.
С помощью указанного ниже видео-рецепта можно приготовить вкуснейшую квашеную капусту с добавлением меда в любой емкости. При этом соблюдая описанные правила ее приготовления и закатки, хранить такую закуску на протяжении всей зимы не составит труда.
Приготовленная классическим способом квашеная капуста обычно получается в меру хрустящей и сочной. Но при ее заготовке на зиму с рассолом можно сделать капусту более мягкой. Такая вкусная закуска отлично подходит для подачи к картофелю, мясным блюдам. При этом готовить ее совсем несложно. Указанный ниже пошаговый рецепт подробно расскажет, как готовится аппетитная и очень вкусная квашенная капуста на зиму с рассолом.
Чтобы квашеная капуста хорошо хранилась зимой, рекомендуется добавлять к ней ингредиенты с повышенной кислотностью. Например, такая закуска может готовиться с укусом. Также очень вкусная и хрустящая квашеная капуста на зиму получается с клюквой. О том, как закатывается эта удивительная закуска, расскажет следующий видео-рецепт с пошаговой инструкцией.
Очень вкусная квашеная капуста с клюквой хорошо сочетается с любыми гарнирами. Готовить ее несложно, нужно лишь изучить указанный ниже рецепт с видео и следовать рекомендациям автора. По желанию, готовить такую закуску можно не только с шинкованной капустой, но и попробовать заготовить капусту кусками, целиком.
Приготовление квашенной капусты в ведре считается одним и самых простых благодаря легкости перемешивания ингредиентов. А, как известно, при создании оптимальных условий брожения для капусты из нее получится отличная закуска, которая не будет горчить. Подробнее узнать о том, как готовится очень вкусная квашеная капуста в ведре на зиму, поможет следующий пошаговый рецепт с фото.
При квашении капусты на зиму с нестандартными ингредиентами можно получить удивительную заготовку, которая придется по вкусу всем дегустаторам. Например, очень вкусной получается необычная квашенная капуста на зиму со свеклой, яблоком, морковью и зеленью. Готовить такую закуску совсем несложно: указанный ниже рецепт квашения капусты с фото пошагово расскажет обо всех особенностях ее приготовления.
Закатка квашеной капусты только с первого взгляда кажется сложной. На самом деле при соблюдении пропорций ингредиентов и рассола можно предупредить порчу закуски при хранении. Готовить капусту при этом можно с уксусом, яблоками и даже медом. В зависимости от используемых добавок будет меняться вкус заготовки. Например, квашеная капуста на зиму очень вкусная получается при добавлении моркови, свеклы. Проводить заготовку хрустящей закуски можно в 3 литровых банках, ведре или кастрюле, нужно лишь правильно выполнить ее последующую закатку после брожения. Помогут в этом указанные выше рецепты с фото и видео. Они позволят без труда сделать простую закуску, которая понравится даже самым требовательным гурманам.
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…