Тыква в духовке, запеченная кусочками и целиком: Пошаговые рецепты с фото, как запечь тыкву с мясом (фаршем), рисом, медом, творогом или яблоками

Свежая тыква идеально подходит для приготовления необычных блюд. Ее можно запекать целиком вместе с мясом, рисом или грибами. А можно из нее делать оригинальный десерт, запеченный с сахаром, творогом или медом. При этом готовится тыква в духовке довольно просто. Среди предложенных ниже рецептов с фото- и видео-инструкциями можно найти множество вариантов приготовления оригинальных и вкусных блюд из тыквы. Поклонникам простой готовки следует обратить внимание на фаршированные курицей плоды. А вот любителям экзотических блюд рекомендуется ознакомиться с тыквенными блюдами, приправляемыми необычными специями.

Аппетитная тыква в духовке кусочками — рецепт приготовления с фото-инструкцией

Очень быстро и вкусно готовятся тыквенные кусочки в духовке при использовании минимального количества специй. И именно так сохраняется свежий вкус плода, подчеркиваемый самыми простыми приправами. В следующем фото-рецепте подробно описаны правила приготовления удивительной тыквы фри в домашних условиях.

Ингредиенты по рецепту приготовления в духовке свежей тыквы

• кукурузный крахмал — 2 ч.л.;
• тыква -1 шт.;
• раст. масло — 2 ч.л.;
• паприка — 1 ч.л.;
• чесночный порошок — 1 ч.л.;
• петрушка — пучок;
• соль — по вкусу.

Фото-рецепт запекания тыквы в духовке кусочками

1. Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать небольшой соломкой.
2. Замочить подготовленную тыкву в воде на полчаса.
3. Тщательно вытереть тыквенную соломку и переложить в пакет. Добавить кукурузный крахмал, а затем аккуратно распределить его между всеми кусочками тыквы.
4. Приправить тыквенную соломку и разложить ее на пергаменте.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 20 минут.
6. Перед подачей рекомендуется посыпать крупной солью и мелко нарезанной петрушкой.

Оригинальная тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке целиком — пошаговый фото-рецепт

Тыква, несмотря на характерную для нее легкую сладость, отлично сочетается с любым диетическим мясом. Она прекрасно подойдет для запекания вкусной телятины или говядины, но также подходит для комбинирования с мясом птицы. В следующем рецепте можно узнать, как готовится фаршированная тыква с индюшатиной.

Список ингредиентов для запекания тыквы целиком в духовке с мясным фаршем

• небольшие тыквы -3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• мясо индейки –0,5 кг;
• сушеная клюква, грецкий орех – 3/4 ст.;
• дикий рис – 1,5 ст.;
• яблоко – 1 шт.;
• черный перец молотый, орегано, сушеный шалфей – по 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото приготовления целой тыквы с мясом в духовки

1. Аккуратно срезать верхушку тыквы и удалить у нее семечки, стараясь не повредить мякоть возле кожуры.
2. Лук почистить. нарезать мелкими кусочками и прожарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Мясо индюшки пропустить через мясорубку.
3. Индюшиный фарш отдельно обжарить на протяжении 15 минут.
4. Яблоко очистить от семян и измельчить.
5. Добавить к фаршу лук, перемешать и жарить их вместе еще пару минут.
6. Добавить к индейке зелень, нарезанное яблоко, сушеную клюкву и грецкие орехи. Потомить их вместе около 5 минут.
7. Отдельно отварить дикий рис и добавить его к мясу.
8. Переложить подготовленную начинку в тыквы. Поставить плоды на противень и поместить в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Сытная тыква целиком, фаршированная рисом, запеченная в духовке — подробный рецепт с пошаговыми фото

Самой удивительной и необычной получается тыква, фаршированная розовым или черным рисом. Они отличаются от обычной белой крупы более насыщенным вкусом и способны придать любой заготовке оригинальный аромат. Кроме того сочетать их можно и с фруктами, и с ягодами или овощами. В следующем фото-рецепте пошагово описано, как можно приготовить тыкву с рисом по-индийски.

Перечень ингредиентов по рецепту фаршированной рисом целой тыквы, запеченной в духовке

• розовый (или обычный белый) рис — 1 ст.;
• черный рис — 2 ч.л.;
• тыква — 3 шт.;
• свежий горошек — 2 ст.л.;
• изюм, финики, арахис — по вкусу.

Подробный фото-рецепт запекания в духовке целой тыквы, фаршированной рисом

1. Смешать черный и розовый рис. несколько раз промыть их в проточной воде. Затем залить стаканом кипяченой воды, добавить щепотку соли и оставить под закрытой крышкой на полчаса. После поставить на огонь и проварить на среднем огне около 5 минут. А затем прикрыть крышкой и томить на самом маленьком огне еще 10 минут. Затем добавить горошек и перемешать его с  рисом, отставить в сторону.
2. Тыквы тщательно помыть под проточной водой. Затем срезать верхнюю часть тыквы, как шапочку, а семена и внутреннюю мякоть удалить с помощью ложки.
3. Промыть в воде финики и изюм.
4. Уложить на дно каждой тыквы финики, изюм, орехи. Сверху уложить рис с горошком и по желанию выложить на самый верх начинки консервированные каштаны или какие-нибудь орехи.
5. Запекать тыквы при температуре 180 градусов около 50 минут. Перед подачей рекомендуется каждую тыкву разрезать на 4 части и сбрызнуть соевым соусом.

Вкуснейшая тыква кусочками с сахаром в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Если свежая тыква с сахаром запекается просто на противне, то готовый десерт не будет обладать достаточной сладостью и нежностью. Именно поэтому хозяюшкам рекомендуется перед готовкой такой сладости уделить достаточно времени для пропитки тыквы сахаром и выделению достаточного количества ее сока. При соблюдении указанных ниже правила тыква, запеченная кусочками, будет не просто сладкой, но и очень нежной, сочной.

Ингредиенты по рецепту запекания вкуснейшей тыквы в любой духовке с сахаром

• тыква -2,3 кг;
• апельсины — 2 шт.;
• сахар -1 кг;
• лимонная кислота — 2 ч.л.;
• корица — 1 ч.л.

Рецепт с пошаговыми фото приготовления в духовке тыквы, посыпанной сахаром

1. Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать ее небольшими кубиками. Засыпать сахаром и оставить на 6 часов.
2. Потереть в подготовленную тыкву цедру 1 апельсина. Апельсины затем нарезать дольками и хорошо отжать из них сок. Добавить к тыкве и оставить еще на пару часов.
3. К смеси апельсинов и тыквы добавить лимонную кислоту, корицу и все перемешать. Затем дать настояться еще 1 час и можно удалить апельсины. Поставить заготовленную тыкву (полив ее выделившимся соком) в разогретую до 180 градусов духовку на 30-50 минут.
4. Готовая тыква должна впитать сироп и стать довольно мягкой. После остывания ее можно подавать к столу или сложить в банку и хранить в холодильнике.

Сладкая тыква кусочками с медом в духовке — рецепты приготовления с видео

Ароматная и вкусная тыква с медом отлично подходит для заготовки полезных блюд в любое время года. Она при хранении в холоде может использоваться в качестве витаминной добавки к чаю вплоть до весны.

Пошаговый рецепт с видео приготовления медовой тыквы в духовке

В следующем рецепт пошагово описано, как готовится сладкая медовая тыква кусочками. Простое видео поможет без проблем создать такой кулинарный шедевр и порадовать им своих близких.

Как готовится тыква с фаршем в духовке — пошаговый рецепт с фото

Обычно фаршированная тыква обладает нежным, необычным вкусом при сочетании с мясом или рисом. Но такому экзотическому блюду можно придать не только нежность, но и остроту. В следующем рецепте пошагово описано, как приготовит пряную и острую тыкву с мясом, рисом и грибами.

Ингредиенты по рецепту приготовления в духовке тыквы с фаршем

• средняя тыква -1 шт.;
• рис -100 г;
• перец чили — кусочек;
• зеленый лук — 5 шт.;
• репчатый лук — половина;
• фарш -150 г;
• грибы -100 г;
• петрушка — пучок;
• специи — по вкусу.

Фото-рецепт запекания тыквы с фаршем в духовке

1. Тыкву помыть, срезать у нее шапочку-крышку. Семечки аккуратно вычистить ложкой.
2. Нарезать зеленый и репчатый лук, острый перец. Натереть цедру лайма.
3. На сковороде обжарить грибы до золотистости. Затем добавить подготовленную зелень и специи, пожарить еще 3-4 минуты. Отдельно отварить рис и обжарить фарш.
4. Добавить к грибам готовый рис, фарш и петрушку. Томить их еще 3 минуты.
5. Уложить подготовленную начинку в тыкву, поставить ее на противень. Разогреть духовку до 200 граудсов и томить в ней тыкву на протяжении 30-40 минут.

Необычная тыква, запеченная с курицей в духовке — пошаговый рецепт с видео-инструкцией

Аппетитная тыква с курицей может стать главным блюдом праздничного стола. Удивительное сочетание куриного мяса и свежих плодов тыквы помогут подчеркнуть их изысканность и необычность.

Видео-инструкция по рецепту приготовления тыквы с куриным мясом в духовке

В следующем видео-рецепте можно найти полезные рекомендации и советы по правилам готовки тыквы с курицей. Они помогут каждой хозяюшке создать необычное блюдо, которое будет обладать умопомрачительным вкусом и ароматом.

Нежная тыква с яблоками, запеченная в духовке — пошаговые фото- и видео-рецепты

Простое приготовление десертов из свежей тыквы позволяет всем хозяюшкам использовать такой ингредиент для быстрой заготовки сладостей для детей и подростков. Готовить его из тыквы с яблоками — одно удовольствие. Простота подготовки и запекания составляющих помогает очень легко и быстро сделать витаминный десерт. Следующий рецепт с фото пошагово расскажет, как легко готовится запеченная тыква с сахаром и яблоками.

Ингредиенты для запекания в духовке нежной тыквы с яблоком

• свежая тыква -300 г;
• яблоки — 4 шт.;
• слив. масло-100 г;
• сахар — 3 ст.л.

Фото-рецепт запекания нежнейшей тыквы с добавлением яблока в духовке

1. Яблоки помыть и очистить от семян. хвостиков. У тыквы срезать кожуру и вычистить из нее семена.
2. Нарезать яблоки и тыкву мелкими кубиками.
3. Разложить подготовленные кубики в форму, сверху посыпать сахаром и кусочками сливочного масла.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Перед подачей рекомендуется украсить орешками.

Пошаговое видео по рецепту приготовления в духовке десерта из тыквы и яблок

Оригинальное сочетание яблок и тыквы отлично подходит и для создания более сложных десертов. В следующем видео пошагово описан процесс готовки изысканной и полезной сладости, которая придется по вкусу всем детям и взрослым.

Перетертая тыква с творогом, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото-инструкцией

Запекать творог с тыквой совершенно несложно, если заранее перемолоть их до однородной массы. Именно такая подготовка станет гарантом получения вкусного и нежного десерта, который обязательно порадует всех домочадцев и гостей. При этом из таких ингредиентов совершенно несложно сделать не просто десерт, но и полноценную запеканку. В следующем рецепте  с фото, пошагово описано, как приготовить вкусную и легкую запеканку из творога и свежей тыквы.

Перечень ингредиентов для готовки запеченной в духовке с творогом тыквы

• жирный творог -200 г;
• тыква -600 г;
• яйцо — 3 шт.;
• манка -50 г;
• сахар, ваниль — по вкусу.

Фото-рецепт готовки в духовке перетертой тыквы и творога

1. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать крупными кусочками. Уложить ее в кастрюлю, добавить полстакана воды и поставить на огонь. Томить тыкву под закрытой крышкой до полного размягчения кусочков.
2. Аккуратно перебить тыквенные кусочки в пюре с помощью блендера. Отдельно блендером перетереть творог до творожной массы, ввести в него яйцо, манку и сахар, ваниль при необходимости. Затем медленно смешать творог и тыквенное пюре.
3. Вылить подготовленную смесь в форму и поставить на 25 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или украсить дольками фруктов, свежими ягодами.

Нежнейшая тыква, запеченная с манкой в духовке — подробный видео-рецепт

Оригинальные запеканки с тыквой можно делать не только добавляя к ней творог, но и используя исключительно манку. В следующем видео пошагово описан процесс запекания свежей тыквы с манкой в духовке.

Видео-инструкция по рецепту запекания в духовке нежнейшей тыквы с манкой

Используя следующий рецепт, не составит труда создать вкусный кулинарный десерт из «бюджетных» ингредиентов. Он поможет легко приготовиться к приходу гостей или же просто порадовать свою семью вкусной тыквой с манкой.

Среди предложенных рецептов с фото и видео можно легко найти самые удивительные варианты приготовления запеченной тыквы. К примеру, это может быть острое блюдо с рисом и мясом или нежнейший десерт с добавлением сахара, меда, творога. Готовится тыква в духовке действительно легко и быстро, что позволяет использовать такой ингредиент для подготовки к встрече гостей. Она может быть просто сладким блюдом или же стать прекрасным гарниром к курице, фаршу и грибам. При этом ее можно запекать любым способм: кусочками в фольге, целиком или порезав на небольшие дольки.