Пюре из тыквы быстро и вкусно для взрослых, детей и грудничков - рецепты приготовления десерта, супа и гарнира

Нежное витаминное пюре из тыквы отлично подходит для приготовления гарниров и десертов. Оно делается довольно быстро и при этом может использоваться для домашней заготовки детского питания. Закатанное пюре с сахаром и без сахара легко хранить зимой для добавления в каши для грудничков и детей. Также из тыквенной перетертой мякоти получаются очень вкусные супы-пюре. Среди предложенных ниже рецептов с фото и видео можно подобрать различные инструкции для приготовления любых блюд из тыквенного пюре со сливками, мясом и овощами, фруктами.

Нежное пюре из тыквы быстро и вкусно — рецепты с пошаговыми фото и видео

Легкое приготовление супов, гарниров, десертов с тыквенным пюре позволяет использовать его для добавления в любые блюда. Но вот как быстро заготовить достаточное количество пюре из тыквы знают не все хозяйки. В следующем рецепте с фото описано, как получить его максимально легко и просто.

Ингредиенты по рецепту приготовления тыквенного нежного пюре быстро и вкусно

• тыква — 2 шт.

Фото-рецепт быстрого приготовления вкусного и нежного пюре с тыквой

1. Кожуру тыкву тщательно помыть, разрезать плод на половинки.
2. Удалить семена тыквы.
3. Разложить половинки тыкв на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
4. Запекать тыкву 40-45 минут. Затем вытащить из духовки и дать остыть.
5. У еще теплой тыквы удалить мякоть с помощью ложки.
6. Дать пюре остыть, затем переложить его в банки или пластиковые контейнеры. Хранить в холодильнике.

Пошаговое видео по рецепту приготовления пюре из вкусной тыквы

Подобная схема заготовки тыквенного пюре описана и в следующем видео. Оно поможет наглядно убедиться в простоте проведения описанной выше работы.

Как приготовить полезное пюре из тыквы для ребенка, грудничка — рецепт с фото-инструкцией

Заготовка тыквенного пюре для детских блюд позволяет в любой удобный момент использовать его для приготовления детских супов и гарниров. В следующем рецепте описано, как легко приготовить пюре из тыквы, чтобы готовить с ним самые вкусные блюда для своего малыша.

Список ингредиентов для приготовления полезного детского пюре из разных сортов тыквы

• разные виды тыквы — по усмотрению.

Фото-инструкция по рецепту приготовления тыквенного полезного пюре для детей и грудничков

1. Тыкву тщательно помыть, нарезать дольками. Удалить у плодов семечки.
2. Разложить подготовленные дольки на противень.
3. Выпекать тыквенные дольки при 180 градусов около 45-60 минут.
4. Извлечь мякоть из слегка остывших долек. Дополнительно перебить блендером для получения однородной массы.

Как готовится пюре из тыквы как гарнир — пошаговый фото-рецепт

Тыквенное пюре отлично подходит для подачи в качестве гарнира. При этом его можно делать как густым, так и добавлять сливки, превращая его в нежнейшую заготовку. Следующий рецепт с фото пошагово расскажет, как приготовить вкусное пюре-гарнир из тыквы с зеленью и специями.

Ингредиенты по рецепту тыквенного гарнира-пюре

• тыква — 2 шт.;
• сливки — 1-2 ст.л.;
• листья салата или пекинской капусты — пучок;
• кунжут — ст.л.;
• красный молотый перец, соль, соевый соус — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото приготовления пюре с тыквой в качестве гарнира

1. Тыкву очистить семян, потомить в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.
2. Удалить мякоть тыквы.
3. Перемолоть мякоть тыквы на блендере. Добавить к пюре сливки, специи.
4. Помыть листья салата и нарезать их тонкими полосками. Сбрызнуть соевым соусом и посыпать кунжутом.
5. Переложить тыквенное пюре в блюдо и сверху посыпать листьями салата с кунжутом.

Вкусный суп-пюре из тыквы со сливками и мясом — рецепты приготовления с фото и видео

Ароматный тыквенный суп-пюре со сливками, несмотря на свою нежность, является очень сытным первым блюдом. Его можно готовить с кабачком, подавать с гренками. Но также такой суп-пюре можно превратить в настоящее произведение искусства. Следующий рецепт с фото пошагово расскажет о правилах приготовления экзотического супа из тыквенного пюре.

Перечень ингредиентов по рецепту сливочного супа-пюре из свежей тыквы

• тыква -2 шт.;
• мясной бульон — 1 ст.;
• сливки — 200-300 мл;
• молотый имбирь, перец — 1/4 ч.л.;
• соль, гвоздика — 1/4 ч.л.;
• бекон -50 г;
• свежий шалфей — 3-4 листка.

Рецепт с фото готовки супа-пюре из вкусной тыквы с добавлением сливок

1. Тыкву помыть, потомить в духовке при температуре в 180 градусов 40-60 минут. Удалить мякоть и переложить ее в кастрюлю, залить мясным бульоном.
2. Добавить к пюре сливки. И проварить суп 5 минут.
3. Добавить к супу имбирь и перец. Тщательно все перемешать.
4. Положить в суп молотую гвоздику и соль.
5. Вместе со специями проварить суп-пюре еще 10 минут.
6. Измельчить листья шалфея, отдельно обжарить бекон.
7. Полить суп-пюре небольшим количеством сливок.
8. Подавать с зеленью и беконом.

Видео-рецепт приготовления супа-пюре с мясом, тыквой и сливками

К классическим вариантам нежного и вкусного супа-пюре можно отнести следующий вариант его готовки дома. Такой рецепт отлично подходит для включения в детское меню.

Сытный суп-пюре из тыквы с добавлением картофеля — рецепты приготовления с фото

Сделать крем-суп из тыквы для взрослых и подростков, который будет действительно вкусным, совсем несложно. При этом необязательно тратить много времени на заготовку к нему тыквенного пюре. В следующем рецепте описано, как приготовить простой суп-пюре с тыквой и картофелем, который непременно понравится всем домочадцам.

Список ингредиентов для сытного супа-пюре с картофелем и тыквой

• картофель — 2 -3 шт.;
• тыква — 1 шт.;
• мясной бульон — 2 ст.;
• бекон -200 г;
• соль, сливки, перец — по вкусу.

Фото-рецепт варки супа-пюре с добавлением тыквы и картофеля

1. Тыкву и картофель почистить, нарезать кусочками. Переложить в кастрюлю и залить мясным бульоном. Варить порядка 20-30 минут до размягчения. Затем перемолоть блендером.
2. Бекон нарезать небольшими кусочками.
3. Пока суп остывает, обжарить бекон.
4. Перед подачей добавить в суп сливки. Сверху посыпать перцем и положить кусочки бекона.

Сладкое пюре из свежей тыквы и яблок — пошаговый видео-рецепт

Очень нежное и сладкое пюре получается из тыквы и моркови или яблока. Такие заготовки отлично подходят для кормления детей, и могут стать просто вкусным дополнением к обычным детским кашам и десертам.

Пошаговое видео рецепту приготовления тыквенно-яблочного пюре

В следующем видео-рецепте можно почерпнуть полезную информацию о правилах заготовки тыквенного пюре с яблоком. Его можно делать и с другими фруктами или овощами, которые не являются аллергенами и будут полезны малышам и подросткам.

Как заготовить пюре из тыквы Пальчики оближешь на зиму — рецепты с фото- и видео-инструкцией

Баловать своих родных тыквенным пюре можно не только летом, но и зимой. Для этого нужно лишь правильно закатать  десерт и хранить его в прохладном месте. Следующий рецепт с фото пошагово расскажет, как приготовить тыквенное пюре на зиму с разными добавками.

Ингредиенты по рецепту заготовки зимнего пюре Пальчики оближешь из тыквы

• апельсиновый сок — 3/4 ст.;
• коричневый сахар — 1 ст.;
• тыквенное пюре — 600-800 г;
• корица, имбирь — 1 ч.л.

Рецепт с фото-инструкцией зимней заготовки тыквенного пюре Пальчики оближешь

1. Подготовить ингредиенты для работы.
2. Смешать апельсиновый сок со специями и поставить на огонь. После закипания томить около 5 минут.
3. Добавить к соку сахар и приготовить сахарный сироп.
4. Довести сироп до легкого загустения.
5. Добавить в сироп тыквенное пюре и тщательно все перемешать.
6. Готовить пюре в течение 5-10 минут, постоянно помешивая. Разложить пюре по стерилизованным банкам и закатать.

Пошаговое видео по рецепту заготовки к зиме пюре из свежей тыквы Пальчики оближешь

Еще один десерт на зиму из тыквенного пюре можно приготовить и по следующему видео-рецепту. Он также прост в использовании и отлично подходит для приготовления сладкого пюре с разными специями.

Витаминное пюре из сладкой тыквы на зиму для детей без сахара — фото-рецепт

Чтобы зимой не покупать магазинное пюре для детей, можно еще летом и осенью сделать заготовки детского питания без сахара. При добавлении небольшого количества лимонной кислоты баночное пюре будет хорошо храниться вплоть до весны. А при заготовке такого питания в небольшом объеме на зиму можно и вовсе обойтись без лимонной кислоты: просто нужно хранить тыквенное пюре для ребенка в холодильнике или подвале.

Список ингредиентов для заготовки к зиме тыквенного детского пюре без сахара

• тыква — 1,5-2 кг;
• лимонная кислота — 1 ст.л.

Рецепт с фото-инструкцией заготовки к зимним холодам детского пюре с тыквой без добавления сахара

1. Тыкву тщательно помыть.
2. Нарезать тыкву ломтиками и удалить из них семена.
3. Запекать тыквенные дольки в духовке 1 час при температуре 180 градусов,
4. Аккуратно очистить мякоть тыквы от кожуры и нарезать ее кусочками.
5. Перемолоть мякоть тыквы на блендере.
6. Переложить пюре в кастрюлю. Добавить лимонную кислоту.
7. На медленном огне томить пюре в течение 10-15 минут, постоянно помешивая. Затем разложить по банкам.
8. Провести стерилизацию пюре в течение 15 минут, а затем закатать банки.

С помощью предложенных фото- и видео-рецептов можно приготовить любые блюда из тыквенного пюре: гарниры, десерты, детское питание и супы-пюре. Предложенные инструкции помогут приготовить оригинальные заготовки для грудничков и детей, подростков и взрослых. Также с простыми подсказками не составит труда сделать пюре из тыквы на зиму. Во время холодов его можно добавлять в крем-суп с картофелем или подавать в качестве десерта со сливками, тертым яблоком и морковью.