Праздничное меню на Новый год Петуха 2017 – идеи и советы по составлению, рецепты с фото, видео. Интересное меню для детей на Новый 2017 год

С приближением Нового года мы заранее готовимся к этому радостному событию – приводим в порядок дом, покупаем подарки родным и близким, достаем из кладовки коробку с новогодними игрушками. Однако главным пунктом нашего списка дел является составление меню на Новый год, сервировка и оформление новогоднего стола — ведь так важно создать для гостей неповторимую и чудесную атмосферу праздника. Какое должно быть меню на Новый 2017 год Петуха? Здесь вы найдете советы и рекомендации по составлению новогоднего меню-2017, а также большой выбор пошаговых рецептов с фото и видео. Основные блюда, закуски, десерты, напитки – мы предлагаем интересные новые и проверенные рецепты блюд для меню на Новый 2017 год. При составлении новогоднего меню особое внимание нужно уделить выбору детских блюд, которые должны быть не только полезными, но и «удобными» в употреблении. Так что мы с удовольствием поможем вам составить меню на Новый 2017 год для детей – многие блюда станут открытием и приятным сюрпризом для малышей и родителей. Итак, если вам предстоит принимать гостей за новогодним столом, самое время начать подготовку к этому важному событию.

Какое должно быть меню на Новый 2017 год Петуха – полезные советы и рекомендации

Многие хозяйки при составлении праздничного меню отдают предпочтение своим «фирменным» рецептам, проверенным гостями и временем. Сегодня мы «разбавим» традиционный новогодний стол новыми и интересными блюдами – тем более что грядущий год пройдет под знаком Красного Петуха. Согласно восточному гороскопу, это время перемен, достижений, принятия судьбоносных решений. Петух обладает непростым нравом и любит держать все под контролем, поэтому он будет зорко следить за порядком в своем «курятнике». А поскольку стихией 2017 года является Огонь, главными цветами станут красный, оранжевый, желтый, зеленый – в тон перьев петушиного хвоста. В подборе элементов декора, елочных украшений и праздничных нарядов лучше отдавать предпочтение этим ярким броским цветам. Какое должно быть меню на Новый год 2017? С помощью наших полезных советов и рекомендаций ваш праздничный стол обязательно придется по вкусу «хозяину» 2017 года, а на гостей произведет неизгладимое впечатление.

Оформление новогоднего стола на Новый год Петуха

Яркий энергичный Петух задает свой «тон» в выборе цвета при оформлении блюд и праздничного стола. Красная скатерть, белые салфетки, красивые золотистые свечи создадут неповторимую атмосферу новогодней сказки. Оригинальные фигурки Петушков, деда Мороза и Снегурочки, а также искусственные елочки можно расставить на столе в качестве декоративных элементов.

Что касается подачи блюд, то вместо традиционных застольных «посиделок» на Новый 2017 год можно организовать фуршет. Такой новогодний стол смотрится изысканно и современно, да и хозяйка сможет больше времени уделить гостям, а не «беготне» между гостиной и кухней. К тому же, фуршетный вариант более предпочтителен при небольшом метраже комнаты – таким образом, все гости смогут без труда разместиться и общаться друг с другом на протяжении ужина.

Основные блюда на Новый год 2017

Среди множества рецептов основных блюд при составлении новогоднего меню обращаем внимание на простые и натуральные продукты: злаки, овощи, зелень. Такие ингредиенты не только вкусные и полезные, но и недорогие – Петух чрезвычайно бережливый «хозяин» и не любит пускать деньги «на ветер». Так что в меню на Новый год 2017 нужно обязательно включить блюда из злаков и разной крупы, чтобы порадовать Петушка и гостей вашими кулинарными талантами. К таким продуктам относится консервированная кукуруза, которая традиционно используется как ингредиент для разных салатов, а также в качестве декора. Готовое блюдо, украшенное горстью желтых кукурузных зерен, сразу приобретает аппетитно-праздничный вид.

В новогоднем меню в год Петуха уместно присутствие риса, пшена, овсяных хлопьев – блюда из этих ингредиентов полезные и вкусные. Крупы и злаки можно приготовить к праздничному столу в разных вариациях, с добавлением соусов, специй, овощей и фруктов. А какие вкусные десерты получаются из круп! Рецептами этих сладких блюд мы с удовольствием с вами поделимся.

Закуски и салаты из овощей также обязательно добавьте в меню на Новый 2017 год. Для этого нужно заранее запастись помидорами, огурцами, кабачками, тыквой и капустой – Красный Петух в еде не привередлив и от души любит «поклевать» разнообразные овощи и фрукты. Петрушка, укроп, зеленый лук и сельдерей идеально дополнят ваш новогодний кулинарный «натюрморт», в измельченном виде или как украшение.

Десерты в меню на Новый 2017 год

При выборе сладких блюд для новогоднего меню советуем обратить внимание на всевозможную выпечку – булочки, кексы, рогалики, пирожки. Ведь для сдобы используется мука, которая, в свою очередь, сделана из злаков. Так что Петуху-покровителю грядущего года понравится наличие свежей ароматной выпечки на вашем праздничном столе. Если вы думаете испечь торт к Новому 2017 году, придайте ему форму петуха или курицы – такой вкусный десерт с «петушиным уклоном» станет тематической «изюминкой» и украшением вашего стола.

Напитки – важная составляющая меню на Новый год 2017

Как и любой другой праздник, Новый год не обходится без разного рода напитков – алкогольных и прохладительных, соков. Особенно актуальны на год Петуха яркие красные, зеленые, желтые и синие коктейли, которые обычно подают с кубиками льда. В дословном переводе «коктейль» означает «петушиный хвост», так что вы не прогадаете с выбором этих напитков для новогоднего меню-2017. Какие напитки украсят детский стол на Новый год? Это могут быть молочные коктейли, натуральные фруктовые соки – об этих рецептах мы поговорим чуть позже.

Итак, какое должно быть меню на Новый 2017 год Петуха? Теперь вы знаете об особенностях составления новогоднего меню. Уверены, наши советы и рекомендации помогут вам создать вашим домашним и гостям настоящий волшебный праздник.

Праздничное меню на Новый 2017 год – что готовить новое и интересное?

В преддверии новогодних и рождественских праздников многие задаются вопросом: что готовить новое и интересное? Ведь предстоящие встречи с родственниками и друзьями предполагают долгие «посиделки» за праздничным столом, уставленным вкусными блюдами и напитками. Так что хозяйки традиционно в последние дни уходящего года занимаются составлением меню на Новый год, старясь внести интересные новые нотки в привычный набор блюд. Воспользуйтесь нашими кулинарными идеями и поэкспериментируйте на кухне – и ваше праздничное меню заиграет новыми яркими красками!

Меню на Новый 2017 год: «Свиная грудинка в духовке», пошаговый рецепт с фото

С приближением новогодних праздников мы заранее «прикидываем» меню, вспоминая о любимых рецептах. Свиная грудинка в духовке готовится просто и быстро – какой же Новый год без этого вкусного мясного блюда с умопомрачительным пряным ароматом! Давайте изучим рецепт свиной грудинки в духовке, а с помощью пошаговых фото приготовим его к Новому 2017 году Петуха.

Ингредиенты для приготовления свиной грудинки (из новогоднего меню):

• свиная грудинка
• специи – соль, перец, чеснок, лист лавровый

Пошаговая инструкция приготовления свиной грудинки в духовке по рецепту из новогоднего меню:

1. Свиную грудинку промываем под проточной водой и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Натираем смесью соли и перца с каждой стороны, укладываем в форму (лучше с крышкой).

1. Чистим чеснок и нарезаем тонкими пластинами.

1. Острым ножом прорезаем небольшие отверстия в мясе и вставляем внутрь кусочки чеснока.

1. Поверх нашпигованной грудинки укладываем лавровые листья и доливаем несколько ложек воды – во избежание пригорания блюда. Накрываем слоем фольги и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 1,5 часа.

1. За 50 минут до конца готовки нужно снять фольгу и убрать лавровый лист – грудинка подрумянится и приобретет красивую аппетитную корочку. Не забываем следить, чтобы блюдо не подгорело. В результате получается замечательная печеная грудинка в духовке – в меню на Новый год этот рецепт займет достойное место! При подаче мясо можно нарезать порционными кусочками и украсить зеленью.

Составляем меню на Новый 2017 год – новые рецепты к праздничному столу, видео

Грядущий год Петуха уже на пороге и вскоре мы окунемся в волшебную атмосферу праздников и веселья. Давайте заранее составим меню на Новый 2017 год, ведь нам предстоит столько радостных встреч, ужинов и обедов! Предлагаем лучшие новые видео-рецепты, которые идеально «впишутся» в новогоднее меню.

Как составить меню на Новый 2017 год? Смотрите видео с рекомендациями опытных хозяек!

А вот еще несколько рецептов десертов к новогоднему столу:

Меню на Новый 2017 год для детей – как правильно составить, видео-рецепты

Новый год – самый любимый детский праздник, всегда ожидаемый с большим нетерпением и радостью. Однако меню для детского стола нужно составлять особенно тщательно, ведь блюда должны быть полезными и только из свежих продуктов. К тому же, при составлении детского меню на Новый 2017 год нужно избегать сложных «многоэтажных» блюд, а отдавать предпочтение более «компактным», которые можно есть рукой без помощи вилки.

Как составить новогоднее меню для детей – главные правила:

• Исключить майонез, колбасу, орехи, маринованные огурцы, зеленый горошек
• Газированные напитки заменяем свежими соками, водой без газа, некрепким чаем (можно с ромашкой)
• Вместо покупных тортов и других десертов с жирными кремовыми начинками в меню лучше включить свежие фрукты и домашнее печенье.

Предлагаем несколько видео-рецептов блюд для детей к Новому 2017 году:

Какое должно быть меню на Новый год 2017? С нашими советами и рекомендациями вы легко сможете самостоятельно составить интересное праздничное меню для взрослых гостей и детей. Мы собрали для вас самые лучшие новые и традиционные пошаговые рецепты с фото блюд к новогоднему столу, приготовление которых займет у вас минимум времени и усилий. Наши видео-рецепты вполне по силам освоить даже новичкам в кулинарном деле, а результат по достоинству оценят ваши гости и домашние. Наступающий год будет пребывать под покровительством Красного Петуха, а значит, при составлении новогоднего меню придется учитывать вкусовые пристрастия этой «голосистой» и требовательной птицы. Удачной вам встречи Нового 2017 года и пусть ваше праздничное меню произведет фурор среди гостей.