Малосольные огурцы в пакете - быстрые рецепты приготовления за 5 минут и за 2 часа. Простой способ приготовить пикантные малосольные огурцы с чесноком

Малосольные огурцы в пакете — самая популярная летняя закуска в нашей стране. Они идеально сочетают в себе свежий прохлаждающий вкус овощей и глубокий пряный аромат трав и специй. Слегка остренькие, в меру солоноватые и неизменно аппетитные — их невозможно ни с чем перепутать. Приготовление малосольных огурцов в пакете — это настоящее искусство, а их поедание — долгожданное удовольствие. Предлагаем вам сделать самостоятельно такую потрясающую закуску в несколько простых способов: с чесноком, с острым перцем, за 5 минут или за 2 часа.

Малосольные огурцы в пакете с чесноком — быстрый рецепт с фото

Для приготовления малосольных огурцов в пакете с чесноком подходят далеко не все плоды. Большие и толстошкурые овощи не промаринуются и будут горчить. Гладкие салатные огурцы также не очень хорошо себя проявляют в подобных условиях. Оптимальный вариант — маленькие пупырчатые огурчики темно-зеленого цвета. Соль для приготовления лучше использовать крупнозернистую. А чеснок летний — мелкий и острый. По желанию можно разбавить вкусовую картину свежей зеленью укропа или петрушки. Малосольные огурцы в пакете по быстрому рецепту от этого только выиграют.

Необходимые ингредиенты по быстрому рецепту огурцов в пакете с чесноком

• огурцы свежие — 8-10 шт.
• чеснок — 8 долек
• укроп зеленый — 1 пучок
• молотый перчик — 0,5 ч.л.
• сахарный песок — 0,5 ст.л.
• соль крупного помола — 1 ст.л.

Пошаговое приготовление огурцов с чесноком в пакете по простому рецепту

1. Соберите и подготовьте все ингредиенты. Огурцы помойте, укроп прополосните, чеснок почистите.
2. У каждого огурчика отрежьте концы с двух сторон.
3. Зелень укропа мелко нарубите. Чесночные дольки нарежьте пластинками.
4. Соедините пряно-ароматические компоненты,  добавьте к ним соль и сахар. Огурцы разместите в целлофановом пищевом пакете, засыпьте их смесью пряностей.
5. Пакет с овощами плотно заверните и завяжите на тугой узел. Оставьте пакет на 5 часов в холодильнике или на 2 часа в тепле. Периодически переворачивайте сверток на разные бока.
6. По окончанию времени разрежьте пакет, достаньте аппетитные пахучие малосольные огурцы и разрежьте их вдоль на несколько частей. Угостите родных и полакомитесь сами!

Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете за 5 минут

Какие только кулинарные изыски не придумали люди из обычных огурцов. В разных странах мира их используют для приготовления сендвичей, салатов, канапе, овощных рагу, соусов, добавок к гарнирам и даже десертов. При этом на территории России ближайший родственник арбуза и дыни, как не странно, популярен именно в качестве соленой или кислой консервации. Заготавливают такой продукт целыми партиями, то и дело пряча огурец за огурцом в стеклянные банки на зиму. Что же, рекомендуем вам немного отклонится от привычного курса, и вместо брутальных засоленных овощей сделать малосольные огурцы быстрого приготовления за 5 минут.

Необходимые ингредиенты по рецепту быстрых огурцов за 5 минут

• крупный огурец — 1 шт.
• зелень укропа — 3 веточки
• чеснок — 1 зубок
• молотый перчик — 1 щепотка
• масло рафинированное — 1 ст.л.
• соль крупнозернистая — 0,3 ч.л.
• лаврушка — 2 шт.

Приготовление малосольных огурцов в пакете по рецепту за 5 минут

1. Крупный огурец хорошенько вымойте, затем нарежьте брусочками длинной в 5 см.
2. В пищевой полиэтиленовый пакет сложите нарезанные огурцы, измельченный чеснок, зелень, специи. Добавьте соль, масло и сахар.
3. Плотно завяжите пакет с вместимым и активно встряхивайте его на протяжении 3 — 5 минут.
4. По истечению времени разрежьте пакетик и выложите быстрые малосольные огурчики «за 5 минут» на салатную тарелку. Перед подачей охладите в холодильнике.

Приготовление острых малосольных огурцов в пакете за 2 часа — пошаговый рецепт

В современных супермаркетах свежие огурцы продают круглогодично. А значит мы может приготовить вкусную и ароматную закусочку в любое удобное время. Безусловно, натуральные домашние овощи в разы превосходят тепличные. Но если уж очень захочется, можно разок позарится и на  покупные. Приготовление острых малосольных огурцов в пакете за 2 часа по нашему рецепту — увлекательнейшее занятее. А его итог — пикантная закуска под крепкий русский (или не русский) напиток.

Необходимые ингредиенты для рецепта острых огурцов в пакете  за 2 часа

• огурцы крупные — 0,5 кг
• уксус столовый — 20 г
• чеснок — 3 зубка
• соевый соус — 20 г
• кунжутное масло или семена — 1 ст.л.
• острая перчинка — 1 шт.
• соль грубого помола — 20 г

Пошаговая инструкция по рецепту малосольных огурцов в пакете за 2 часа

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Замочите и помойте овощи.
2. Каждый огурец разрежьте вдоль и выньте из половинок мякоть.
3. Жесткую часть огурцов нарежьте толстенькими поперечными полосками.
4. Выложите огурцы в пакет или мисочку, смешайте их с кунжутным маслом и уксусом.
5. Чеснок и острый перец нарубите ножом и отправьте к малосольным огурцам.
6. Оставьте огуречную массу на 2 часа для пропитки. Перед подачей полейте острые малосольные огурчики соевым соусом.

Как солить огурцы в пакете — советы по быстрому приготовлению в видеорецепте

Еще один рецепт приготовления быстрых малосольных огурцов за 5 минут (или 2 часа) смотрите на видео. Узнайте новые нюансы о том, как солить огурцы в пакете. Они вам обязательно пригодятся в ходе последующих заготовок.

Быстрые малосольные огурцы в пакете — спасательный круг для вечно торопящихся  хозяек. Такую закуску можно приготовить за минимальные период времени: иногда за 2 часа, а порой за 3 — 5 минут, и подать за обедом или ужином вместе с отварным молодым картофелем. К тому же, быстрые рецепты можно периодически изменять, добавляя чеснок, специи, зелень и другие любимые ингредиенты.