Заготовки из фейхоа на зиму, лучшие рецепты с фото

С наступлением осени прилавки магазинов и крупных супермаркетов просто ломятся от самых разнообразных фруктов, в частности от экзотических плодов под названием фейхоа. В природе это растение впервые было найдено в Бразилии, Аргентине и Уругвае, а сейчас целые плантации растут в Грузии, Крыму, Туркмении и в других странах.

Плод фейхоа имеет очень специфический вкус, который соединяет в себе качества банана, клубники и ананаса. Именно поэтому многие современные хозяйки стремятся сохранить вкус плода на длительное время и делают из него разнообразные заготовки. Например, сегодня есть один очень простой рецепт 5-минутка, который позволит сохранить все качества этого фрукта на зимний период.

Варенье из фейхоа на зиму — рецепты с фото

Необходимые ингредиенты:

• плод фейхоа – 1 кг
• сахар – 500 г

Способ приготовления:

• Очищаем плоды фейхоа от шкурки.
• Пропускаем мякоть плодов через мясорубку.
• Смешиваем полученную массу с сахаром.
• Помещаем варенье в специальную баночку и храним в холодильнике.

Такое варенье из фейхоа на зиму готовится буквально за двадцать минут, ведь его не нужно варить и закрывать. Оно станет настоящей кладовой витамин для вас и ваших деток. Помимо этого, для любителей традиционного варения есть и другой рецепт.
Необходимые ингредиенты:

• плод фейхоа – 2 кг
• сахар – 1 кг
- вода

Способ приготовления:

• Очищаем плоды фейхоа от шкурки.
• Подготавливаем сахарный сироп. Для этого смешиваем 1 кг сахара с 1 л воды и варим смесь на плите, постоянно помешивая. Сироп будет готов тогда, когда сахар полностью растает.
• Засыпаем мякоть фейхоа в сироп и варим на небольшом огне около 25 минут. Если варенье будет получатся слишком густым, то можно добавить обыкновенной воды.
Если вам трудно приготовить такие заготовки, то ищите в интернете лучшие рецепт с фото, по которым можно будет очень легко сориентироваться. 
Для настоящих домохозяек есть еще один рецепт 5 минутка, по которому можно сделать заготовку.

Витаминный компот из фейхоа на зиму – рецепт

Если вы не являетесь поклонником варенья, но хотите сохранить полезные свойства фейхоа на зиму, то можете воспользоваться следующим рецептом.

Необходимые ингредиенты:

• плод фейхоа – 0,5 кг
• сахар – 300 г
• вода – 2 л
• лимонная кислота – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

• Очистить плоды фрукта от кожуры.
• Поставить воду на средний огонь и довести ее до кипения.
• Как только вода закипит, можно добавлять в нее мякоть от плода. Также в это время добавляем сахар и лимонную кислоту, которая позволит хранить заготовку еще дольше.
• Доводим смесь до кипения и выключаем огонь. Даем компоту настоятся, процеживаем и можно закрывать в банки.

Компот из фейхоа на зиму позволит каждому человеку наслаждаться непревзойденным вкусом лета на протяжении всего года. Помимо вкусового наслаждения, такой компот позволит значительно поднять иммунитет, так как он содержит в себе огромное количество витаминов.