Оригинальные праздничные салаты на Новый год Обезьяны 2016

Оригинально оформленные блюда всегда первыми бросаются в глаза на праздничном столе. Поэтому каждая хозяйка старается сделать так, чтобы её идеи были особенными и запоминающимися.

Украшение салатов на Новый год – процесс чрезвычайно интересный и творческий, особенно когда на помощь приходят дети. Для того чтобы удивить гостей блюдами не только вкусными, но и красивыми, нужно просто немного запастись терпением, на самом деле это не так сложно, как может показаться.

Оригинальные салаты на Новый 2016 год

«Шишка»

Необходимые ингредиенты:

• копченое куриное филе – 1 шт
• яйца, сваренные вкрутую – 3 шт
• картофель – 1-2 шт
• сыр – 200 г
• лук – ½
• маринованный огурец – 3 шт
• миндальный орех
• майонез
• укроп

Способ приготовления:

1. Это блюдо нужно выкладывать слоями на плоскую тарелку в виде одной большой или двух маленьких сосновых шишек.
2. Картофель отварить, половинку луковицы замариновать с помощью 5% уксуса, сахара и соли, курицу порезать на мелкие кубики.
3. После того как картофель остынет его нужно почистить и натереть на крупной терке, то же самое сделать с сыром и огурцами.
4. Каждый слой салата покрывается тонкой майонезной сеткой.
5. Первым на тарелку выкладывается картофель, затем маринованный лук, куриное филе, огурцы, тертые яйца, сыр, сверху украшается орехами и зеленью.

Перед подачей на стол блюдо необходимо охладить.

Слоеный салат «Доллар» на Новый Год

Необходимые ингредиенты:

• свежая капуста – 200г
• крабовые палочки – 5 шт
• яйцо – 1 шт
• лук – ½ шт
• сладкая кукуруза – 1 банка
• майонез

Украшение:

• вареный яичный желток – 1 шт
• вареный яичный белок– 5 шт
• зеленый горошек – 1 банка
• сыр (для украшения) – 50 г
• маслины, корнишоны

Способ приготовления

1. Мелко нарезаем крабовые палочки, отварное яйцо и лук, добавляем половину банки консервированной кукурузы. Вторую половину оставляем для украшения.
2. Мелко шинкуем капусту и добавляем к салату.
3. Заправляем его майонезом, выкладываем на плоское блюдо и придаем прямоугольную плоскую форму.
4. Остается украсить наш слоеный салат, для этого яичные белки натираем на мелкой терке, а затем равномерно распределяем по его поверхности.
5. Из пластинки сыра вырезается лицо и, с помощью тонких полосочек маслин, завершаем облик.
6. Посыпаем вокруг изображения президента консервированным горошком и кукурузой, натертый желток и полоски белка будут служить одеждой.
7. Мелко нарезаем корнишоны и выкладываем из них рамку прямоугольной формы. Делаем надписи тонкими полосками майонеза, огурцами и маслинами.

Перед тем как ставить салат на праздничный стол нужно охладить его в холодильнике.

Праздничный салат на Новый год «Мексиканский»

Необходимые ингредиенты:

• отваренное куриное филе – 1 шт
• редис – 100 г
• свежий огурец – 2 шт
• яйца – 3 шт
• картофель – 2 шт
• маринованные корнишоны – для украшения
• перец чили – 1 шт
• лимон – ½
• зеленый лук

Способ приготовления

1. Картофель и яйца отварить и почистить.
2. Все ингредиенты порезать на мелкие кубики, приправить выдавленным соком лимона и оливковым маслом, посолить.
3. Салат выкладывается горкой на листья салата. При помощи зубочисток и корнишонов нужно сделать мексиканские кактусы и поместить их в середину горки.