По крайней мере, около сотни: глазунья, болтунья, кислая, сладкая, с сельдью, с медом и так далее. Причем в каждом уголке планеты это пытаются сделать по-своему: по-итальянски, по-бельгийски, по-американски, по-швейцарски, по-венгерски, по-румынски…
Стоит добавить на сковородку новый ингредиент и «вуаля» – вы изобрели новый способ создания яичницы. В Румынии существует, как минимум, десяток вариантов. Один из них мы предлагаем вашему вниманию.
Приготовьте 2 яйца, 30 гр. репчатого лука, уксус и сливочное масло.
Возьмите большую низкую кастрюлю, налейте в нее 1 литр воды, добавьте 1 столовую ложку уксуса и прокипятите. На маленькую тарелочку аккуратно разбейте яйца, чтобы не повредить желток и осторожно вылейте в кипящую жидкость.
Накройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и подождите 2-3 минуты. За это время белок свернется, а желток останется немного жидким. Извлеките яйца шумовкой, выложите на блюдо и залейте кипящим маслом. Аппетитную яичницу-глазунью подавайте к столу с поджаренным луком.
На приготовление этого нехитрого шедевра у вас уйдет не более 5-10 минут.Тут уж все зависит от опыта и ловкости хозяйки. Добавьте в свою кулинарную копилку этот оригинальный рецепт и порадуйте «домашних», когда в очередной раз соберетесь готовить завтрак.
Можете сочетать «глазунью» с легкий гарниром – мамалыгой, как это делают в Румынии. Для этого включите в список необходимых продуктов кукурузную крупу и сварите из нее кашу. На это потребуется не более 10 минут.
Когда процесс готовки подойдет к концу, выложите на теплую мамалыгу яйца и полейте их топленым маслом. Не забудьте про сметану ! Она подарит вкусу особую нежность.
Теперь вы знаете, как удивить окружающих и заработать похвалу всего за несколько минут. А у вас есть свой рецепт яичницы?
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…