Впрочем, если сам процесс приготовления любого блюда в мультиварке очень прост, то процесс предварительной подготовки ингредиентов превращается в весьма длительную процедуру — ведь мультиварка гораздо «капризнее» кухонных кастрюль и сковородок! В первую очередь это касается приготовления рыбы, и особенно горбуши, в мультиварке — времени на приготовление этого блюда требуется не так уж и много, зато подготовке ингредиентов следует уделить особое внимание.
Предлагаем вам ознакомиться с нашим пошаговым рецептом.
Одна некрупная горбуша
Две столовых ложки сметаны (лучше взять продукт пожирнее, например, сметану с 15% жирности)
Две столовых ложки майонеза
Двести граммов твердого соленого сыра (не рекомендуется для приготовления этого блюда сыр типа эдама или маасдама, они слишком мягкие — лучше взять обычный алтайский либо российский твердый сыр)
Специи — соль и молотый черный перец
В первую очередь необходимо заняться подготовкой ингредиентов — сама рыба требует много внимания и хлопот. Для начала горбушу необходимо тщательно промыть под струей теплой воды, очистить от чешуи острым ножом, еще раз ополоснуть, чтобы смыть остатки чешуи, и нарезать на крупные кусочки.
Кусочки горбуши со всех сторон обмазываем солью и перцем. Лучше предварительно смешать все специи до образования однородного порошка — так будет легче промазывать кусочки рыбы.
Соус для приготовления горбуши в мультиварке лучше подготовить заранее — до того, как заложить рыбу в мультиварку. Готовится соус очень просто — нужно лишь смешать в одной емкости сметану с майонезом, тщательно перемешивая до образования однородной густой массы.
Внутреннюю поверхность емкости для мультиварки смазываем растительным маслом, закладываем туда кусочки горбуши и обжариваем — пятнадцать минут требуется на обжаривание с одной стороны (мультиварку необходимо включить в режим выпечки).
Обжаренные кусочки рыбы заливаем соусом из сметаны и майонеза (при желании можно добавить еще и пряности — например, пахучие сушеные травы), оставляем готовиться в мультиварке еще на тридцать минут в режиме выпечки.
Приблизительно за 10-15 минут до завершения приготовления посыпаем почти готовую горбушу тертым сыром и оставляем «доходить» в горячей мультварке.
Мы искренне надеемся, что наш пошаговый рецепт с фото помог ответить на вопрос, как приготовить горбушу в мультиварке.
Автор: Лилия Романова
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…