Как запекать в духовке свиную грудинку

:s[sd]:

В настоящее время выбор мясной продукции на прилавках магазинов потрясает своим разнообразием и высокими ценами. Конечно, это очень хорошо, что всегда можно купить кусочек готовой буженины или грудинки, но значительно полезнее и вкуснее получится, если приготовить ее самостоятельно. Запеченная в духовке свиная грудинка получается сочной, ароматной, вкусной и требует совсем немного времени и усилий для приготовления. Попробуйте и убедитесь в этом сами!:f[sd]:

:s[mt]:

• Свиная грудинка
• чеснок — 3 зубчика
• соль- 2 ст. ложки
• перец черный молотый — по вкусу
• любые приправы

:f[mt]:

:s[st]:

• Взять свиную грудинку, сделать на шкурке надрезы и натереть ее со всех сторон солью, чесноком, перцем и любимыми приправами. Оставить на несколько часов мариноваться (примерно на 2-3 часа)

• Грудинку выложить на противень кожицей вверх и запекать в духовке: сначала минут сорок при сильном огне, а затем при умеренном еще 1,5 — 2 часа до полной готовности (в зависимости от толщины грудинки).

• Готовую грудинку можно подавать к столу с любым гарниром или употреблять как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

• Необходимо периодически поливать грудинку образовавшимся за время запекания соком
• В качестве гарнира лучше использовать жареный картофель или пюре

:f[nt]: