Как приготовить морковку по-корейски

:s[sd]:Морковка по-корейски очень популярная и вкусная закуска, при этом очень легкая в приготовлении. И ингредиентов для этого блюда требуется минимальное количество, причем, все они простые и продаются в любом магазине. Да и по цене эта закуска получается более чем доступной. Она идеально подойдет к любому гарниру или зажаристому куску мяса. Итак, приступим к приготовлению.:f[sd]:

:s[mt]:

• Морковь — один килограмм.
• Чеснок — пять зубчиков.
• Кориандр молотый — одна чайная ложка.
• Перец черный молотый — одна чайная ложка.
• Паприка молотая — две чайные ложки.
• Соль — две чайные ложки.
• Уксус — две столовые ложки.
• Подсолнечное масло — три столовые ложки.
• Сахар — пол чайной ложки.

:f[mt]:

:s[st]:

• Берем морковь, чистим ее и моем под проточной водой. Натираем морковь на специальной терке. Я это делаю на блендере, у меня есть очень удачная насадка-терка, которая идеально подходит для этой закуски.
• Берем чеснок, очищаем его.
• На морковь высыпаем перец, кориандр, паприку, соль, сахар. Наливаем уксус и все перемешиваем.

• Чеснок выдавливаем на морковь с помощью чеснокодавки.

• Наливаем масло в кастрюльку или сковороду, ставим на огонь и хорошенько разогреваем, но не даем ему закипеть. Выливаем масло на чеснок и перемешиваем нашу закуску.
• Теперь перекладываем морковку в емкость с плотно закрывающейся крышкой, я использую для этой цели обычную стеклянную банку емкостью один литр и пластиковую крышку, подходящего диаметра.

• Ставим морковку по-корейски в холодильник на сутки. После того, как это время истечет наша закуска готова к употреблению.
• Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

• Данная закуска прекрасно украсит любой праздничный стол и разнообразит обычный ужин. А главное, что легко и быстро мы приготовили отличное блюдо, затратив минимум усилий и денежных средств.

:f[nt]: