Как быстро испечь яблочный пирог
:s[sd]:
Когда очень хочется к чаю чего-нибудь сладенького, а в магазин идти не сподручно, можно воспользоваться экспресс-рецептом приготовления яблочного пирога. Не буду утверждать, что этот рецепт отличается особой оригинальностью, но с его помощью можно скрасить процесс чаепития!:f[sd]:
:s[mt]:
- мука пшеничная- 2 стакана
- маргарин — 200 грамм
- сахарный песок — 3/4 стакана
- разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
- яйца куриные- 3 штуки
- сахарная пудра — 3/4 стакана
- яблоки — 3 штуки
:f[mt]:
:s[st]:
-
Маргарин рубим вместе с мукой небольшими кусочками. Желтки отделяем от белков и взбиваем в отдельной емкости с сахаром. Все соединяем, добавляем разрыхлитель, перемешиваем, выкладываем в подготовленную форму и равномерно распределяем. Нарезанные на небольшие кусочки яблоки выкладываем сверху на тесто и ставим форму в духовку на 15 минут.
-
Переходим ко второму этапу приготовления пирога. Для этого оставшиеся белки достаем из холодильника и взбиваем миксером в устойчивую плотную пену, постепенно всыпая сахарную пудру.
-
Достаем из духовки пирог, выкладываем на него взбитые белки и ставим в духовку еще на 15 минут. Как только взбитые белки приобретут коричневатый оттенок- пирог готов. Теперь нужно его слегка остудить, нарезать на порционные куски и подавать к чаю.
:f[st]:
:s[nt]:
- Для того, чтобы пена получилась плотной и крепкой белки должны быть хорошо охлажденными, поэтому, сразу после отделения от желтков их нужно сразу поставить в холодильник
- Для приготовления такого пирога лучше использовать разъемную форму
- Вместо яблок можно использовать любые фрукты, ягоды или джем
:f[nt]:
