Как приготовить сырные лепешки | 25.01.2013 | Всё Здорово
Как приготовить сырные лепешки
:s[sd]:В моей семье любят различные изделия из теста. Постоянно экспериментирую и ищу новые вкусы. Недавно готовила сырные лепешки с начинкой из ветчины.:f[sd]: :s[mt]: Кефир любой жирности — один стакан. Мука — два-три стакана (как известно мука бывает разная, мне понадобилось примерно 2,5 стакана) Соль — пол чайной ложки. Сахар — пол чайной ложки. Сода — […]
20130125T1125
20130125T1125
20221221T0709
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
:s[sd]:В моей семье любят различные изделия из теста. Постоянно экспериментирую и ищу новые вкусы. Недавно готовила сырные лепешки с начинкой из ветчины.:f[sd]: :s[mt]: Кефир любой жирности — один стакан. Мука — два-три стакана (как известно мука бывает разная, мне понадобилось примерно 2,5 стакана) Соль — пол чайной ложки. Сахар — пол чайной ложки. Сода — […] :s[sd]:В моей семье любят различные изделия из теста. Постоянно экспериментирую и ищу новые вкусы. Недавно готовила сырные лепешки с начинкой из ветчины.:f[sd]:
:s[mt]:Кефир любой жирности - один стакан.
Мука - два-три стакана (как известно мука бывает разная, мне понадобилось примерно 2,5 стакана)
Соль - пол чайной ложки.
Сахар - пол чайной ложки.
Сода - пол чайной ложки.
Ветчина - 300г.
Сыр твердых сортов - 300г.
Подсолнечное масло.
:f[mt]:
:s[st]:Кефир вылить в высокую емкость, в которой будет удобно мешать тесто. Добавить соль, сахар, соду и хорошенько перемешать все ингредиенты.
Постепенно всыпать муку, хорошенько мешать до однородной массы.
Сыр натереть на крупной терке и вмешать в тесто. Тесто должно получиться достаточно плотным, не пристающим в рукам.
Тесто разделить на небольшие кусочки.
Ветчину также натереть на крупной терке.
Сковороду поставить на огонь и налить масло.
Начинаем формировать наши лепешки-берем заранее подготовленный кусочек теста и раскатываем из него круглую лепешку.
Выкладываем начинку и соединяем края, немного можно пройтись по лепешке скалкой.
Жарим наши лепешки с двух сторон на среднем огне под закрытой крышкой.
Вот наши лепешки и готовы.
Приятного аппетита!
:f[st]:
:s[nt]:Экспериментируйте с начинкой - колбаса, сосиски и т.п. Можно сделать вегетарианские лепешки, сделав начинку из тыквы.
:f[nt]:
:s[sd]:В моей семье любят различные изделия из теста. Постоянно экспериментирую и ищу новые вкусы. Недавно готовила сырные лепешки с начинкой из ветчины.:f[sd]: :s[mt]: Кефир любой жирности — один стакан. Мука — два-три стакана (как известно мука бывает разная, мне понадобилось примерно 2,5 стакана) Соль — пол чайной ложки. Сахар — пол чайной ложки. Сода — […]
:s[sd]:В моей семье любят различные изделия из теста. Постоянно экспериментирую и ищу новые вкусы. Недавно готовила сырные лепешки с начинкой из ветчины.:f[sd]:
:s[mt]:
Кефир любой жирности — один стакан.
Мука — два-три стакана (как известно мука бывает разная, мне понадобилось примерно 2,5 стакана)
Соль — пол чайной ложки.
Сахар — пол чайной ложки.
Сода — пол чайной ложки.
Ветчина — 300г.
Сыр твердых сортов — 300г.
Подсолнечное масло.
:f[mt]:
:s[st]:
Кефир вылить в высокую емкость, в которой будет удобно мешать тесто. Добавить соль, сахар, соду и хорошенько перемешать все ингредиенты.
Постепенно всыпать муку, хорошенько мешать до однородной массы.
Сыр натереть на крупной терке и вмешать в тесто. Тесто должно получиться достаточно плотным, не пристающим в рукам.
Тесто разделить на небольшие кусочки.
Ветчину также натереть на крупной терке.
Сковороду поставить на огонь и налить масло.
Начинаем формировать наши лепешки-берем заранее подготовленный кусочек теста и раскатываем из него круглую лепешку.
Выкладываем начинку и соединяем края, немного можно пройтись по лепешке скалкой.
Жарим наши лепешки с двух сторон на среднем огне под закрытой крышкой.
Вот наши лепешки и готовы.
Приятного аппетита!
:f[st]:
:s[nt]:
Экспериментируйте с начинкой — колбаса, сосиски и т.п. Можно сделать вегетарианские лепешки, сделав начинку из тыквы.