Как приготовить шоколадный торт с орехами в мультиварке.

:s[sd]:

Очень люблю готовить торты при помощи мультиварки. Коржи получаются невероятно нежными и не сухими. Расскажу Вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении тортика.:f[sd]:

:s[mt]:

• Для коржа:
• Стакан муки.
• Стакан сахара.
• Три куриных яйца.
• Три столовые ложки какао.
• Пачка разрыхлителя (я предпочитаю гасить чайную ложку соды соком лимона или уксусом).
• Для крема:
• Вареное сгущенное молоко — поллитровая банка.
• Масло сливочное — 200 граммов.
• Любые орехи — 200 граммов (у меня были грецкие орехи).
• Для глазури:
• Сметана — 500 миллилитров.
• Масло сливочное — 50 граммов.
• Какао — 3 столовые ложки.
• Сахар — 2 столовые ложки.

:f[mt]:

:s[st]:

• Готовим коржи. Яйца разбиваем в емкость, в которой будем смешивать ингредиенты. Добавляем сахар и взбиваем в густую пену. Добавляем муку и какао. Тщательно перемешиваем. Добавляем соду гашеную соком лимона. опять все хорошенько перемешиваем. Выливаем в кастрюльку мультиварки, смазанную сливочным маслом, включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут.
• Когда мультиварка просигналит об окончании приготовления, наша основа под торт готова. Даем коржу остыть в кастрюльке, так будет легче его извлечь. После остывания аккуратно нарезаем основу на коржи. Чем тоньше Вам удастся нарезать, тем вкуснее будет торт.

• Готовим крем. Нам понадобится сливочное масло, хорошо размягченное. Добавляем в него вареную сгущенку и очень хорошо взбиваем до однородной массы с помощью блендера или миксера.

• Орехи необходимо немного измельчить — я выкладываю их в пакет, заворачиваю в полотенце и хорошенько прохожусь по ним скалкой. Высыпаем измельченные орехи в крем.
• Готовим глазурь. На медленный огонь ставим кастрюльку. Вливаем туда сметану. Добавляем масло, сахар и какао. Постоянно помешивая, доводим массу до однородного состояния.

• Сборка торта. Корж выкладываем на блюдо. Смазываем его хорошенько глазурью, выкладываем крем и равномерно распределяем и опять выкладываем корж. Снова смазываем корж глазурью и распределяем крем поверх глазури. Завершающий этап — глазурь, которой надо смазать весь тортик.
• Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

• Из вышеперечисленных ингредиентов я приготовила два невысоких тортика. Можно было сделать и один, просто сделав его выше и многослойнее.
• Готовому тортику лучше дать постоять несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались всеми ингредиентами.
• Сверху тортик можно посыпать мелко рубленными орехами или посыпать сахарной пудрой. Все на Ваш вкус и желание!

:f[nt]: