Как приготовить пирог с яблоками

:s[sd]:

Этот пирог очень выручает нас, ведь он готовится очень быстро и это бюджетный вариант. В эту пору всегда много яблок, и мне как раз «привалило» такое счастье — ящик яблок, а яблоки семеренко, очень хороши для запекания или пирогов, причем подойдут к любому тесту. Чтобы долго не возится, я решила просто сделать дрожжевой пирог или рулет с яблочной начинкой. А если у вас есть хлебопечка, которая за вас приготовит тесто, то пирог готовится 15-20 минут, хотя тесто можно просто купить.:f[sd]:

:s[mt]:

• Для дрожжевого теста вам понадобится:
• 1 ст. кефира жидкого или молока, воды (я беру 0,5 ст. молока с 0,5 ст. кефира)
• 3 ст. муки
• 2 ст. ложки сахара
• 1/4 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка дрожжей
• 2 ст. ложки растительного масла
• Для начинки:
• 5 яблок очищенных
• 5 ст. ложек сахара
• Для украшения — пудра, желток

:f[mt]:

:s[st]:

• Я готовила тесто в хлебопечке, поставила тесто и занималась своими делами. Засыпала все ингредиенты для теста на 1.30.

• Приготовленное тесто выкладывать на противень, смазанный растительным маслом.

• Тесто размазываем по всей поверхности противня.

• Займемся яблоками, моим и чистим.

• Натираем яблоки на терке крупной.

• На тесто раскатанное на противне выкладываем 2 ст. ложки сахара, кто любит очень сладкое можно сахару больше.

• Затем начинку выкладываем и посыпаем оставшимся сахаром.

• Теперь самое главное хорошо залепить, я обволакиваю руки в муке и защипываю тесто, придавая ему вид рулета — пирога.

• Взбиваем желток.

• Затем для красивой корочки, смазываю тесто желтком.

• В подогретую духовку ставим наш пирог -рулет на 15 минут, затем вытаскиваем, даем остыть.

• Для красоты посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

• Яблоки предварительно готовить не надо, чтобы не потемнели. Чтобы хорошо залепить тесто, руки и место посыпаем мукой.

:f[nt]: