:s[sd]:
Два огромных пакета с неказистыми дачными яблочками, портящимися прямо на глазах, мозолят эти самые глаза каждый приход на кухню. Есть их вживую практически невозможно – кислятина кислятиной, да и мякоть чересчур жесткая, но выкинуть рука не поднимается. Вот и практикуюсь ежедневно в яблочных блюдах. Вчера были яблочки, запеченные с творогом и черносливом. Я нахожу в этом блюде два несомненных достоинства. Во-первых, яблоки стали вполне съедобны, легкая кислинка осталась, но она даже придает некую пикантность в сочетании со сладким черносливом и творожной массой. Во-вторых, печеные яблоки мягкие, а значит, вполне по зубам даже старшему поколению. В общем, неплохое вышло блюдо, тем более что возиться долго с ним не пришлось.:f[sd]:
:s[mt]:
:f[mt]:
:s[st]:
Начинаем с яблок. Моем их. Вырезаем сердцевину круговыми движениями ножа. С обратной стороны яблока (там, где попка) также все вырезаем. Т.е. в яблоке получится конусообразное сквозное отверстие.
У меня яблочки, так сказать, с дефектами кожуры, поэтому все червоточинки надо удалить, срезав кожицу, где это необходимо. Делать это надо по минимуму, т.к. кожица держит всю мякоть яблока, не давая ей растечься по противню.
Чернослив промываем, заливаем крутым кипятком, даем постоять минут 5, еще раз промываем. Если черносливины большие, то можно разделить их пополам (тогда их нужно в 2 раза меньше), но обычно на яблоко средней величины как раз нужна средняя по величине черносливина.
Добавляем немного корицы – для неповторимого сказочного аромата. Массу вымешиваем до однородного состояния.
Фаршируем яблочки. Дырочку внизу яблока затыкаем черносливом. Сверху накладываем творожную массу.
На противне расстилаем фольгу. На нее ставим зафаршированные яблочки. Отправляем в духовку, где у нас уже 180 градусов. Запекаем около 40 минут.
Достаем и угощаем домашних. Горячие запеченные яблоки – просто супер, но холодны – вообще выше всяческих похвал. А главное — очень диетическое блюдо получилось, можно есть, не слишком себя ограничивая.
:f[st]:
:s[nt]:
:f[nt]:
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…