Как приготовить котлеты с сюрпризом в мультиварке

:s[sd]:Люблю различные изделия из фарша. Традиционные котлеты как-то быстро надоедают. Предлагаю Вам поэкспериментировать с этим обыденным для нас блюдом и приготовить котлеты с сюрпризом.В качестве начинки я взяла твердый сыр.:f[sd]:

:s[mt]:

• Фарш 600 граммов.
• Яйцо 1 штука.
• Сыр 200 граммов.
• Соль, перец по вкусу.
• Луковица 1 штука.
• Чеснок 1 зубчик.
• Вода 1 стакан.

:f[mt]:

:s[st]:

• Возьмите готовый фарш или приготовьте его. Я предпочитаю делать фарш самостоятельно. Беру говядину и свинину в равных пропорциях и перекручиваю на мясорубке. Туда же перекручиваю лук и чеснок. Добавляю соль и перец по вкусу. Вбиваю в фарш яйцо и тщательно все перемешиваю. У меня еще была горбушка от вчерашнего батона, жалко было выкинуть. Размочила ее в молоке и тоже перекрутила в фарш.
• Нарезаем сыр крупными кусками.
• Берем фарш и выкладываем его на руку в виде лепешки. В центр укладываем сыр. Фаршем, который у нас оказался вокруг начинки, залепливаем сыр со всех сторон. И формируем котлетки.

• В мультиварку наливаем воду, ставим емкость пароварки. Выкладываем на нее котлеты. Включаем режим «Варка на пару» — «Мясо», на таймере автоматически загорится время 30 минут.

• Если у Вас получились большие котлеты, как у меня, может понадобиться немного больше времени для приготовления. Я еще добавила 15 минут готовки.
• Получаются очень нежные, полезные и вкусные котлеты, которые подойдут и взрослым и детям.

• Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

• С начинкой можно и нужно экспериментировать. Я иногда добавляю в сыр мелко рубленный чеснок и зелень. Получается очень пикантно и вкусно.

:f[nt]: