:s[sd]:
Вы когда-нибудь замечали, какие пирожные пользуются наибольшим спросом из стандартного набора пирожных? Картошка! Этот ряд исчезает буквально через пару минут после того, как коробка с пирожными была открыта. А бывает, еще только открываешь коробочку, а любимых пирожных там уже и след простыл: в детстве мы с братом научились тихонечко развязать коробку, вынуть оттуда «картошку», остальные пирожные аккуратно раздвинуть и все завязать, как было… Сейчас такой же финт проделывают мои племянники. Правда, их выдают довольные перепачканные мордашки. И раньше в нашей семье разгорались нешуточные страсти по поводу пресечения действий маленьких сорванцов, ведь «картошку» любят все! Поэтому с недавних пор к каждому семейному чаепитию я дополнительно готовлю десяток пирожных «картошка». Замечательный рецепт приготовления «картошки» из печенья позволяет за считанные минуты приготовить этот вкуснейший десерт. Выпекать ничего не надо: измельчила, перемешала, слепила, охладила!!!! Без лишней скромности скажу, что моя домашняя «картошка» намного вкуснее магазинной, в которую то слишком много маргарина бухнут, то не понятно от чего крошки положат, то сделают слишком сухой или с мерзким привкусом.:f[sd]:
:s[mt]:
:f[mt]:
:s[st]:
Основа домашней картошки – сладкая крошка. Пару раз я специально пекла бисквит, высушивала его и перемалывала. Скажу честно, получается намного вкуснее, чем при использовании печенья. Но… Такие пирожные надо начинать готовить хотя бы за полтора-два дня до прихода гостей, т.к. бисквит должен основательно зачерстветь. Можно, конечно, подсушить его в духовке, но тоже мороки много. Поэтому сейчас готовлю «картошку» исключительно из печенья.
Печенье измельчаем. Я делаю это блендером. Засыпаю в чашу и включаю на 20 секунд (т.е. считаю до двадцати). Если держать больше, то получится совсем мелко – почти как мука, все-таки пирожное «картошка» по консистенции должно быть немного грубоватым. Если под рукой нет блендера, разомните печенье в целлофановом пакете: просто проводите по пакету с печеньем скалкой или стеклянной бутылкой.
Сливочное масло взбиваем со сгущенкой до однородной массы.
Добавляем сюда какао и печенную крошку.
Крошку надо добавлять постепенно и каждый раз хорошо перемешивать.
Теперь формируем пирожные – овальные или круглые. Полученная масса липнет к рукам довольно сильно, поэтому ее лучше поставить на 5 минут в морозильник. Масло схватится и лепить кружочки станет намного проще.
Полученные пирожные можно обвалять в какао или мелко потертых орешках.
Украсьте на ваше усмотрение. Я делаю смешные рожицы из орешков. Можно украсить масляным кремом.
:f[st]:
:s[nt]:
:f[nt]:
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…