https://vsezdorovo.com/2012/08/kak-prigotovit-malosolnye-ogurchiki-v-pakete-za-neskolko-chasov/
Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов
Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов | 28.08.2012 | Всё Здорово
Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов
:s[sd]: У меня в семье все – от мало до велика — любят соленые огурчики. Не просто любят, а готовы хрумкать их каждый день. Вот только никто не имеет желания заниматься засолкой. Вернее, на словах все горазды, а как дело доходит до варки рассола, вымачивании огурцов и их хранении – желающих сразу нет. Покупать на […]
20120828T1217
20221221T0710
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
:s[sd]: У меня в семье все – от мало до велика — любят соленые огурчики. Не просто любят, а готовы хрумкать их каждый день. Вот только никто не имеет желания заниматься засолкой. Вернее, на словах все горазды, а как дело доходит до варки рассола, вымачивании огурцов и их хранении – желающих сразу нет. Покупать на […] :s[sd]:У меня в семье все – от мало до велика - любят соленые огурчики. Не просто любят, а готовы хрумкать их каждый день. Вот только никто не имеет желания заниматься засолкой. Вернее, на словах все горазды, а как дело доходит до варки рассола, вымачивании огурцов и их хранении – желающих сразу нет. Покупать на рынке – стремно (кто знает, как и где готовились эти огурцы), да и дороговато. В этом году я наловчилась делать слабосоленые огурчики за несколько часов. Никакой возни – просто сложила в пакет и оставила. По времени – быстрее, чем порезать огурчики на салат. А получаются действительно солененькими и слегка хрустят. С картошечкой – просто объеденье, да и к водочке чудесное дополненье.:f[sd]: :s[mt]:Огурцы – 1 кг. Соль – 1 десертная ложка Чеснок – 5-6 долек Укроп – несколько веточек Обычный полиэтиленовый пакет :f[mt]: :s[st]:Все необходимые ингредиенты настолько просты, что летом их можно найти почти в каждом доме. Несомненное достоинство этого рецепта – огурчики могут быть неодинакового размера (от небольших корнишонов до здоровых перезрелок), разного сорта (как закаточные, так и салатные, причем даже с толстой шкуркой), только что собранные с грядки или купленные на рынке. Засолятся все! Итак, огурцы моем. Отрезаем попки. Если огурцы большие и толстокожие, то делаем на них один-два продольных надреза Чеснок чистим на зубчики, а каждый зубчик нарезаем на небольшие дольки. В самый обычный полиэтиленовый пакет (только без дырок!!!) насыпаем соль. Закладываем зеленые красавцы и руками осторожно переминаем пакет, чтобы соль равномерно распределилась. Добавляем чеснок и зелень. Кроме укропа можно положить листики смородины и прочую зелень, которую обычно кидают для засолки огурцов. У нас ничего такого дома нет, т.к. мы не занимаемся закатками. Поэтому я прекрасно обхожусь одним укропом. Пакет завязываем. Еще раз встряхиваем и оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре. Вот и все. Огурчики можно доставать и употреблять по назначению. Конечно, эти огурчики ни в какое сравнение не идут с настоящими бочковыми, но все же они заслуживают, чтобы вы их попробовали. :f[st]: :s[nt]:Огурцы дадут очень много сока. Поэтому не оставляйте их в негерметичном пакете – все вытечет на стол. Не сыпьте много соли, даже если вам кажется, что ее количество мало. Огурцы забирают абсолютно всю соль, которую вы положите в пакет. Поэтому их очень просто пересолить. :f[nt]:
Всё Здорово
127
72
127
72
Юленция
Новости
ru-RU
700
400
true

Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов
:s[sd]: У меня в семье все – от мало до велика — любят соленые огурчики. Не просто любят, а готовы хрумкать их каждый день. Вот только никто не имеет желания заниматься засолкой. Вернее, на словах все горазды, а как дело доходит до варки рассола, вымачивании огурцов и их хранении – желающих сразу нет. Покупать на […]

:s[sd]:

Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

У меня в семье все – от мало до велика — любят соленые огурчики. Не просто любят, а готовы хрумкать их каждый день. Вот только никто не имеет желания заниматься засолкой. Вернее, на словах все горазды, а как дело доходит до варки рассола, вымачивании огурцов и их хранении – желающих сразу нет. Покупать на рынке – стремно (кто знает, как и где готовились эти огурцы), да и дороговато. В этом году я наловчилась делать слабосоленые огурчики за несколько часов. Никакой возни – просто сложила в пакет и оставила. По времени – быстрее, чем порезать огурчики на салат. А получаются действительно солененькими и слегка хрустят. С картошечкой – просто объеденье, да и к водочке чудесное дополненье.:f[sd]:

:s[mt]:

  • Огурцы – 1 кг.
  • Соль – 1 десертная ложка
  • Чеснок – 5-6 долек
  • Укроп – несколько веточек
  • Обычный полиэтиленовый пакет

:f[mt]:

:s[st]:

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    Все необходимые ингредиенты настолько просты, что летом их можно найти почти в каждом доме. Несомненное достоинство этого рецепта – огурчики могут быть неодинакового размера (от небольших корнишонов до здоровых перезрелок), разного сорта (как закаточные, так и салатные, причем даже с толстой шкуркой), только что собранные с грядки или купленные на рынке. Засолятся все!

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    Итак, огурцы моем. Отрезаем попки.

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    Если огурцы большие и толстокожие, то делаем на них один-два продольных надреза

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    Чеснок чистим на зубчики, а каждый зубчик нарезаем на небольшие дольки.

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    В самый обычный полиэтиленовый пакет (только без дырок!!!) насыпаем соль.

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    Закладываем зеленые красавцы и руками осторожно переминаем пакет, чтобы соль равномерно распределилась.

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    Добавляем чеснок и зелень. Кроме укропа можно положить листики смородины и прочую зелень, которую обычно кидают для засолки огурцов. У нас ничего такого дома нет, т.к. мы не занимаемся закатками. Поэтому я прекрасно обхожусь одним укропом.

  • Как приготовить малосольные огурчики в пакете за несколько часов

    Пакет завязываем. Еще раз встряхиваем и оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре. Вот и все. Огурчики можно доставать и употреблять по назначению.

  • Конечно, эти огурчики ни в какое сравнение не идут с настоящими бочковыми, но все же они заслуживают, чтобы вы их попробовали.

:f[st]:

:s[nt]:

  • Огурцы дадут очень много сока. Поэтому не оставляйте их в негерметичном пакете – все вытечет на стол.
  • Не сыпьте много соли, даже если вам кажется, что ее количество мало. Огурцы забирают абсолютно всю соль, которую вы положите в пакет. Поэтому их очень просто пересолить.

:f[nt]: