https://vsezdorovo.com/2012/08/kak-ispech-vishnevyj-tortik/
Как испечь вишневый тортик
Как испечь вишневый тортик | 25.08.2012 | Всё Здорово
Как испечь вишневый тортик
:s[sd]: Я, честно говоря, не очень люблю готовить, а особенно заниматься выпечкой. Очень уж трудоемко это все для меня. Но есть один десерт, на который я периодически отваживаюсь — вкуснейший вишневый торт. Кисловато-сладкий из-за специфического наполнителя, с огромным количеством орехов, этот торт давно стал любимым лакомством нашей семьи и гостей. Хочу поделиться с вами рецептом.:f[sd]: […]
20120825T1158
20221221T0710
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
:s[sd]: Я, честно говоря, не очень люблю готовить, а особенно заниматься выпечкой. Очень уж трудоемко это все для меня. Но есть один десерт, на который я периодически отваживаюсь — вкуснейший вишневый торт. Кисловато-сладкий из-за специфического наполнителя, с огромным количеством орехов, этот торт давно стал любимым лакомством нашей семьи и гостей. Хочу поделиться с вами рецептом.:f[sd]: […] :s[sd]:Я, честно говоря, не очень люблю готовить, а особенно заниматься выпечкой. Очень уж трудоемко это все для меня. Но есть один десерт, на который я периодически отваживаюсь - вкуснейший вишневый торт. Кисловато-сладкий из-за специфического наполнителя, с огромным количеством орехов, этот торт давно стал любимым лакомством нашей семьи и гостей. Хочу поделиться с вами рецептом.:f[sd]: :s[mt]:3 стакана сахарного песка 6 яиц 4 столовых ложки какао 1/3 чайной ложки соды 2 стакана муки 1/2 столовой ложки лимонного сока 250-300 грамм вишни без косточки (или закатанной в собственном соку) 1 стакан любимых орешков (я обычно использую арахис) 1 плитка черного шоколада 600 грамм нежирной сметаны :f[mt]: :s[st]:Первым делом необходимо приготовить бисквитное тесто. Для этого отделяем яичные желтки от белков и взбиваем последние до образования "крутой" пены. Не прекращая взбивать белки, нужно постепенно начать вводить сахар (два стакана), после чего по одному ввести все желтки. Какао, просеяв через сито, аккуратно всыпать в тесто. Добавить погашенную лимонным соком соду. Очень осторожно перемешайте тесто. Застелите форму для запекания пергаментной бумагой и осторожно перелейте тесто из миски в форму. Выпекать корж необходимо один час при температуре 180 градусов. Все это время не рекомендуется открывать духовку, особенно в первые 25 минут, так как бисквитное тесто - очень специфическое и может "опасть". Теперь можно приниматься за крем. Для начала нужно взбить сметану (около 10-ти минут по времени), чтобы она стала воздушной. Далее измельчить стакан сахара в пудру, добавить к сметане и снова взбивать. Все, крем готов. Готовим начинку. Вишню можно обсыпать сахарной пудрой, тогда с нее стечет лишний сок. Орехи можно положить целыми, но лучше все же измельчить (в блендере, например). Когда корж готов, надо дать ему остыть, после чего нарезать. Во-первых, приблизительно 2 сантиметра от дна коржа необходимо аккуратно отрезать - это будет наша основа. Оставшуюся часть коржа порезать крупными кубикам (3-4 см). Кладем на блюдо корж-дно, немного смазываем его нашим кремом, выкладываем вишню и обильно посыпаем орехами. Сверху выкладываем кубики-коржики, обмакивая их в крем. "Дырки" между кубиками закладываем орехами и вишней и так постепенно строим торт, пока не закончится нарезанный корж. Заливаем наше творение оставшимся кремом и поливаем растопленным шоколадом. Сразу же убираем тортик в холодильник. Когда он остынет, можно угощаться. Приятного аппетита! :f[st]: :s[nt]:Вишню можно заменить любыми другими фруктами, например, как вариант подходят персики и абрикосы, можно взять фрукты заморские. Вместо сметаны можно взять сливки, только обязательно свежие и желательно домашние. :f[nt]:
Всё Здорово
127
72
127
72
Esperance
Новости
ru-RU
700
400
true

Как испечь вишневый тортик

Как испечь вишневый тортик
:s[sd]: Я, честно говоря, не очень люблю готовить, а особенно заниматься выпечкой. Очень уж трудоемко это все для меня. Но есть один десерт, на который я периодически отваживаюсь — вкуснейший вишневый торт. Кисловато-сладкий из-за специфического наполнителя, с огромным количеством орехов, этот торт давно стал любимым лакомством нашей семьи и гостей. Хочу поделиться с вами рецептом.:f[sd]: […]

:s[sd]:

Я, честно говоря, не очень люблю готовить, а особенно заниматься выпечкой. Очень уж трудоемко это все для меня. Но есть один десерт, на который я периодически отваживаюсь — вкуснейший вишневый торт. Кисловато-сладкий из-за специфического наполнителя, с огромным количеством орехов, этот торт давно стал любимым лакомством нашей семьи и гостей. Хочу поделиться с вами рецептом.:f[sd]:

:s[mt]:

  • 3 стакана сахарного песка
  • 6 яиц
  • 4 столовых ложки какао
  • 1/3 чайной ложки соды
  • 2 стакана муки
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
  • 250-300 грамм вишни без косточки (или закатанной в собственном соку)
  • 1 стакан любимых орешков (я обычно использую арахис)
  • 1 плитка черного шоколада
  • 600 грамм нежирной сметаны

:f[mt]:

:s[st]:

  • Первым делом необходимо приготовить бисквитное тесто. Для этого отделяем яичные желтки от белков и взбиваем последние до образования «крутой» пены. Не прекращая взбивать белки, нужно постепенно начать вводить сахар (два стакана), после чего по одному ввести все желтки. Какао, просеяв через сито, аккуратно всыпать в тесто. Добавить погашенную лимонным соком соду.
  • Очень осторожно перемешайте тесто. Застелите форму для запекания пергаментной бумагой и осторожно перелейте тесто из миски в форму.
  • Выпекать корж необходимо один час при температуре 180 градусов. Все это время не рекомендуется открывать духовку, особенно в первые 25 минут, так как бисквитное тесто — очень специфическое и может «опасть».
  • Теперь можно приниматься за крем. Для начала нужно взбить сметану (около 10-ти минут по времени), чтобы она стала воздушной. Далее измельчить стакан сахара в пудру, добавить к сметане и снова взбивать. Все, крем готов.
  • Готовим начинку. Вишню можно обсыпать сахарной пудрой, тогда с нее стечет лишний сок. Орехи можно положить целыми, но лучше все же измельчить (в блендере, например).
  • Когда корж готов, надо дать ему остыть, после чего нарезать. Во-первых, приблизительно 2 сантиметра от дна коржа необходимо аккуратно отрезать — это будет наша основа. Оставшуюся часть коржа порезать крупными кубикам (3-4 см).
  • Кладем на блюдо корж-дно, немного смазываем его нашим кремом, выкладываем вишню и обильно посыпаем орехами.
  • Сверху выкладываем кубики-коржики, обмакивая их в крем. «Дырки» между кубиками закладываем орехами и вишней и так постепенно строим торт, пока не закончится нарезанный корж.
  • Заливаем наше творение оставшимся кремом и поливаем растопленным шоколадом.
  • Сразу же убираем тортик в холодильник. Когда он остынет, можно угощаться. Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

  • Вишню можно заменить любыми другими фруктами, например, как вариант подходят персики и абрикосы, можно взять фрукты заморские.
  • Вместо сметаны можно взять сливки, только обязательно свежие и желательно домашние.

:f[nt]: