Имеет широкое распространение в природе, содержится во многих пищевых продуктах, особенно много ее в плодах цитрусових, бруснике, хвое, стеблях махорки. Один крупный лимон содержит около 4 г лимонной кислоты.
Промышленным способом эту кислоту получают в результате сбраживания патоки, сахара штаммами грибка Aspergillus niger.
Лимонная кислота широко используется в химической, медицинской, пищевой промышленности (пищевая добавка Е 330), в косметологи, в мыловарении.
При производстве косметики применяется в качестве регулятора кислотности, буфера, стабилизатора цвета, консерванта, отбеливателя, кондиционера.
Свойства
— антисептические
— вяжущие
— нейтрализующие
— отбеливающие (депигментирующие)
— снижает выработку кожного сала
— успокаивает зуд
— сужает поры
— помогает при гипергидрозе (повышенной потливости).
— бомбочек для ванн
— кремов для жирной кожи
— кремов от веснушек и пигментных пятен
— ополаскивателей для волос
— шампуневого мыла
— мыла с нуля для тела
— ванночек для ног (снижает чрезмерную потливость)
— средств для ухода за кутикулой и укрепления ногтей
— химических пилингов.
Лимонный сок или 2-3% растворы лимонной кислоты обладают заметным отбеливающим действием и используются для осветления веснушек. Менее концентрированные растворы (0,25-0,5%) оказывают общее благоприятное воздействие на кожу – придают матовость, сужают поры, улучшают цвет лица. Вяжущими свойствами обладает 4% раствор лимонной кислоты.
Лимонная кислота в мыловарении
При изготовлении мыла с нуля, взаимодействуя с щелочью, лимонная кислота образует соль — цитрат натрия, обладающий кондиционирующими свойствами для волос и кожи. Стандартная дозировка лимонной кислоты в мыле с нуля – 1-3%. Для ее нейтрализации в рецептуру мыла вводят дополнительную щелочь из расчета на 1 г лимонной кислоты 0,6 г NaOH (при изготовлении твердого мыла) и 0,875 г КОН (изготовление жидкого мыла).
Лимонная кислота добавляется на стадии приготовления щелочного раствора – в воде растворяется кислота, затем туда добавляется щелочь.
Другое применение
Лимонная кислота получила широкое распространение для очистки бытовых приборов и посуды от накипи, также используется для смягчения жесткой воды.
Актриса вдруг заговорила на тему предательства и любви, а поклонники увидели в ее словах намек на «любовь зла, полюбишь и…
Многие подозревают, что артистка неизлечимо больна. Иначе как объяснить ее исчезновение не только со сцены. Селин Дион прячется от посторонних…
Известное телешоу продолжает лишаться своей зрительской аудитории. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. Телепрограмма «Модный приговор» идет по федеральному ТВ около…
Комик Сергей Писаренко раскрыл главный секрет, связанный с назначением Дмитрия Нагиева ведущим юмористического телепроекта КВН. Об этом пишет интернет-издание BLITZ+. В…
Не секрет, что бессменный ведущий некогда популярного проекта «Утренней звезды» испытывает серьезные проблемы со здоровьем, а именно - с кишечником.…
Уже прошло практически полгода с момента, как известный артист и участник "Фабрики звезд-5" Прохор Шаляпин потерял свою супругу Татьяну Дэвис.…