https://vsezdorovo.com/2012/04/ester/
Эмульгатор Эстер
Эмульгатор Эстер | 18.04.2012 | Всё Здорово
Эмульгатор Эстер
Эстер (метиловый эфир жирных кислот масла рапса) – один из эмульгаторов, имеющих растительное происхождение, с которым легко работать даже начинающим кремоварам. Порошок или гранулы эмульгатора обладают незначительным специфическим запахом, температура плавления – около 58 градусов. Он хорошо растворяется в горячей воде, жирных маслах, этаноле. Использование эмульгатора Эстер позволяет получать глянцевую, блестящую консистенцию в продукте. Благодаря […]
20120418T0547
20221221T0710
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
Эстер (метиловый эфир жирных кислот масла рапса) – один из эмульгаторов, имеющих растительное происхождение, с которым легко работать даже начинающим кремоварам. Порошок или гранулы эмульгатора обладают незначительным специфическим запахом, температура плавления – около 58 градусов. Он хорошо растворяется в горячей воде, жирных маслах, этаноле. Использование эмульгатора Эстер позволяет получать глянцевую, блестящую консистенцию в продукте. Благодаря […] Эстер (метиловый эфир жирных кислот масла рапса) – один из эмульгаторов, имеющих растительное происхождение, с которым легко работать даже начинающим кремоварам. Порошок или гранулы эмульгатора обладают незначительным специфическим запахом, температура плавления – около 58 градусов. Он хорошо растворяется в горячей воде, жирных маслах, этаноле. Использование эмульгатора Эстер позволяет получать глянцевую, блестящую консистенцию в продукте. Благодаря своей неионогенной природе Эстер может использоваться для изготовления эмульсий в широком диапазоне рН. Способы ввода в эмульсии 1.В жирную фазу Масла нагреваются до 60°С, затем добавляется Эстер, все перемешивается. Далее масляная смесь с растворенным в ней эмульгатором смешивается с водной фазой, нагретой до такой же температуры. 2.В водную фазу Водная фаза нагревается до 70°С, добавляется Эстер, после растворения эмульгатора смешивается с подогретой жирной фазой. 3.Ленивый способ Жирная фаза нагревается до 60°С, добавляется водная фаза, вводится Эстер, все взбивается в течение 2-3 минут. В остывшую до 40°С эмульсию вводятся активы. Рекомендуемые дозировки использования крем 6-10% молочко 3-6%.
Всё Здорово
127
72
127
72
Светлая
Новости
ru-RU
700
400
true

Эмульгатор Эстер

Эмульгатор Эстер
Эстер (метиловый эфир жирных кислот масла рапса) – один из эмульгаторов, имеющих растительное происхождение, с которым легко работать даже начинающим кремоварам. Порошок или гранулы эмульгатора обладают незначительным специфическим запахом, температура плавления – около 58 градусов. Он хорошо растворяется в горячей воде, жирных маслах, этаноле. Использование эмульгатора Эстер позволяет получать глянцевую, блестящую консистенцию в продукте. Благодаря […]

компоненты для косметики ручной работыЭстер (метиловый эфир жирных кислот масла рапса) – один из эмульгаторов, имеющих растительное происхождение, с которым легко работать даже начинающим кремоварам. Порошок или гранулы эмульгатора обладают незначительным специфическим запахом, температура плавления – около 58 градусов.

Он хорошо растворяется в горячей воде, жирных маслах, этаноле.

Использование эмульгатора Эстер позволяет получать глянцевую, блестящую консистенцию в продукте. Благодаря своей неионогенной природе Эстер может использоваться для изготовления эмульсий в широком диапазоне рН.

Способы ввода в эмульсии

1.В жирную фазу

Масла нагреваются до 60°С, затем добавляется Эстер, все перемешивается. Далее масляная смесь с растворенным в ней эмульгатором смешивается с водной фазой, нагретой до такой же температуры.

2.В водную фазу

Водная фаза нагревается до 70°С, добавляется Эстер, после растворения эмульгатора смешивается с подогретой жирной фазой.

3.Ленивый способ

Жирная фаза нагревается до 60°С, добавляется водная фаза, вводится Эстер, все взбивается в течение 2-3 минут. В остывшую до 40°С эмульсию вводятся активы.

Рекомендуемые дозировки использования

крем 6-10%
молочко 3-6%.