10 заблуждений об алкоголе
Сколько бы медики ни говорили о вреде алкоголя, мифы, подтверждающие его полезные свойства, очень прочно укоренились среди населения. Рассмотрим основные заблуждения о пользе алкогольных напитков.
1. Алкоголь возбуждает аппетит
Вместе с убеждением, что алкогольные напитки вызывают аппетит, пошла традиция выпивать «для аппетита». Действительно, малые дозы алкоголя (около 30 грамм водки), активизируя зону сытости в головном мозге, создают чувство голода. Но аппетит приходит не сразу же, а спустя 10-20 минут после выпитого напитка.
В то же время на голодный желудок спиртные напитки, даже в малых дозах, влияют очень негативно, агрессивно воздействуя на слизистую оболочку. Повышение выделения соляной кислоты, вызывающей боли в желудке, может стать причиной развития гастритов.
2. Алкоголь согревает
Многие считают, что для замерзшего человека нет лучше средства «для сугреву», чем спиртные напитки, поэтому всю крепкую выпивку называют одним словом – горячительные напитки. Но в таком утверждении лишь доля истины.
Согревающее действие алкоголя – опасный обман. Согревать организм могут лишь первые выпитые 50 грамм водки или коньяка, при этом расширяются сосуды и нормализуется кровоснабжение внутренних органов.
Все последующие дозы алкогольных напитков стимулируют кровообращение в поверхностных, кожных кровеносных сосудах, создавая ощущение тепла. При этом теплоотдача организма усиливается. Хотя субъективно человек испытывает чувство тепла, на самом деле организм его теряет, поэтому, распивая алкогольные напитки на морозе, можно получить сильное переохлаждение.
3. Алкоголь повышает работоспособность
Считается, что спиртные напитки повышают выносливость и работоспособность, под воздействием алкоголя легче работается.
Легкая стадия опьянения действительно активизирует мыслительные процессы, но эти ощущения ошибочны. Опыты, проведенные австралийскими учеными, изучающими процессы, происходящие в организме под воздействием алкоголя, наглядно показали, что наряду с увеличением скорости процессов мышления и движения в состоянии легкого опьянения, происходит значительное снижение концентрации внимания, ухудшается способность логически мыслить.
Работа, выполненная легко и быстро после распития спиртных напитков, имеет чаще всего большое количество погрешностей.
4. Алкоголь хорошего качества не может принести вреда
Если выбирать между дорогими алкогольными напитками известных марок и дешевыми, то предпочтение лучше отдавать первым, но все равно нельзя рассчитывать на то, что они не смогут негативно повлиять на здоровье человека. Все алкогольные напитки содержат уксусный альдегид – продукт расщепления этилового спирта, поэтому любые алкогольные напитки оказывают отравляющее воздействие на организм.
Дешевая же рецептура изготовления алкогольных напитков упускает один из самых главных моментов – обязательную очистку спирта. Поэтому в эконом — вариантах спиртных напитков остаются сивушные масла, в несколько раз усиливающие ядовитое действие алкоголя.
Алкогольные напитки, изготовленные в домашних условиях, содержат в себе еще больше сивушных масел. Даже если для их приготовления берутся самые отборные ягоды и фрукты, предварительно очищенная вода, конечный продукт будет содержать вредные вещества в очень больших количествах, так как в домашних условиях очистить спирт практически невозможно.
5. Алкоголь помогает вылечить простуду
Сейчас уже невозможно точно сказать, откуда к нам пришло поверье, что различные снадобья, имеющие в основе алкоголь, могут вылечить простуду, но огромное количество людей продолжают лечиться такими методами. Водка с перцем, медом, лимоном…Принимая эти гремучие смеси, люди верят, что так можно избавиться от боли в горле, жара, насморка. Подобные методы лечения относят к старинным русским рецептам. Понять и оправдать предков еще можно, делая скидку на допотопный уровень медицины. Современная медицина категорически против подобных горячительных процедур.
Мало того, что спиртные напитки снижают иммунитет, так они еще негативно влияют и на без того воспаленные верхние дыхательные пути. Горло после употребления крепких спиртных напитков обычно начинает болеть еще больше.
Заблуждением является и убеждение, что водка обладает целебной силой. Для стимулирования иммунной системы можно использовать лишь небольшое количество хорошего теплого красного вина.
6. Алкоголь снимает стресс
Все чаще алкогольные напитки используются для того, чтобы снять стресс или усталость. Но подобный метод расслабления если и можно применять, то только с небольшим количеством спиртного. Но чаще всего фраза «снять стресс» ассоциируется с фразой «напиться».
В состоянии стресса большое количество алкоголя может привести к одному из двух сценариев. Или усугубится чувство усталости и пропадет настроение, наступит полная депрессия, усиливающая ощущение утомления. Или же после выпитого появится состояние неестественной эйфории, но закончится все опять же депрессией. Снять стресс ни в одном, ни в другом случае не получится.
Справиться со стрессом при помощи алкогольных напитков сложно. Это необходимо делать с умом, что в таком состоянии в принципе невозможно.
7. Алкоголь снижает давление
Алкогольные напитки в малых дозах снижают тонус стенок кровеносных сосудов, поэтому многие гипертоники убеждены, что спиртное способно снижать давление. Но с каждой выпитой дозой алкоголя учащается сердцебиение, следовательно, повышение объема крови, прокачиваемого сердцем, приводит к повышению давления. То есть даже с большой натяжкой нельзя назвать алкоголь средством от гипертонии.
8. Пиво нельзя назвать алкогольным напитком
Многие глубоко заблуждаются, полагая, что пиво не относится к алкогольным напиткам и не наносит вреда здоровью. Слабоалкогольные напитки не подразумевают полное отсутствие в них алкоголя.
При употреблении чрезмерного количества пива происходит привыкание, как и ко всем спиртным напиткам. В последнее время термин – пивной алкоголизм в медицинских кругах встречается все чаще.
В первую очередь от злоупотребления пивом под удар попадают сердце и печень, они начинают все хуже и хуже справляться со своими функциями. Поэтому мнение, что пиво – совершенно безвредный напиток, глубоко ошибочно и очень опасно.
9. Алкоголь — малокалорийный продукт
Большой ошибкой многих женщин, стремящихся похудеть, является строжайший подсчет съеденных калорий, но при этом оставленные без внимания калории, полученные с напитками. Любой алкогольный напиток содержит множество калорий, с увеличением градуса напитка увеличивается и его энергетическая ценность. Водка, являясь самым калорийным напитком, не имеет при этом никакой питательной ценности. Вино в разумных количествах оказывает менее негативное влияние на фигуру.
10. Алкоголь нельзя запивать, можно только закусывать
Распространенное мнение, что алкогольные напитки запивать нельзя, а необходимо только закусывать, лишь отчасти можно назвать справедливым. Очень важно, чем закусывать, горячей или холодной закуской.
Холодные закуски плохо нейтрализуют спирт, и он очень быстро попадает в кровь. То есть существенной разницы не будет, если человек запивает спиртное соком или водой, или же закусывает овощным салатом или фруктами.
Горячие и жирные блюда должны всегда присутствовать на столе вместе с алкогольными напитками. Они снижают количество этанола, попадающего в кровь, и уменьшают степень опьянения.
