Вкуснейшие рецепты сырной пасхи

Традиционно сырную пасху готовят на великий христианский праздник Воскресения Христова. Мы подскажем, как приготовить это лакомство легко и просто. Воспользовавшись нашими рецептами, даже начинающие хозяюшки смогут порадовать своих родных необыкновенным угощением. Сегодня мы подготовили для вас три рецепта замечательной сырной пасхи, которая никого не оставит равнодушным:

  • воздушная сырная пасха в духовке;
  • сырная пасха в мультиварке «Ароматная»;
  • «Царская» сырная пасха в хлебопечке.

Вы сможете приготовить это лакомство любым удобным для вас способом, главное – результат в любом случае будет превосходным!

Рецепт №1. Воздушная сырная пасха в духовке

Это традиционный рецепт приготовления сырной пасхи. Так делали наши бабушки и мамы.

Необходимые ингредиенты:

  • творог – 700 г
  • сливочно-растительная смесь – 100 г
  • сахар – 150 г
  • яйца – 3 шт
  • ваниль– 1 ч. л.
  • изюм – 100 г
  • манка – 5 ст. л.
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. яйца взбить с сахаром и солью до легких пиков;
  2. творог перетереть через сито или пропустить через мясорубку;
  3. изюм залить крутым кипятком на 15 минут, слегка отжать и просушить бумажным полотенцем;
  4. 80 г сливочно-растительной смеси растопить и смешать с творогом;
  5. постепенно добавить яйца и изюм. Все хорошо вымешать;
  6. форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой;
  7. выпекать в духовке 25 минут при температуре 180º.

Рецепт №2. Сырная пасха в мультиварке «Ароматная»

Прекрасный вариант для тех, кто не любит проводить много времени у плиты, но любит побаловать своих близких чем то вкусненьким.

Необходимые ингредиенты:

  • творог – 900 г
  • сметана – 150 г
  • маргарин – 100 г
  • сахар – 120 г
  • яйца – 3 шт
  • ванильный сахар – 1 ч. л.
  • корица – 0,5 ч. л.
  • курага – 100 г
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. отделить желтки от белков, взбейте желтки с сахаром, ванилином и корицей;
  2. творог перетереть через сито или взбить в блендере;
  3. курагу промыть, просушить, нарезать небольшими кубиками;
  4. растопленный маргарин и сметану смешать с творогом;
  5. соединить все ингредиенты;
  6. форму смазать маслом и панировочными сухарями;
  7. включить режим «Выпечка» на минут 20-25.

По своему вкусу вы можете добавить любые сухофрукты или специи. Так пасха будет еще аппетитней и вкуснее.

Рецепт №3. «Царская» сырная пасха в хлебопечке

Простая в приготовлении, но очень вкусная и воздушная «Царская» пасха придется по душе даже самым взыскательным гурманам.

Необходимые ингредиенты:

  • домашний сыр – 500 г
  • сливки – 100 г
  • масло – 100 г
  • сахар – 100 г
  • яйца – 2 шт
  • ванильный сахар – 0.5 ч. л.
  • цукаты – 2 ч. л.
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. творог перетереть через сито или взбить в блендере с сахаром, ванилином, солью;
  2. выложить творог в форму, включить режим «Вымешивание»
  3. цукаты промыть, просушить;
  4. по очереди добавлять в форму растопленное масло, сливки, цукаты и яйца;
  5. включить режим «Выпекание» на 20 минут, цвет корочки «Светлый», вес 700 г.
  6. Пасха должна полностью остыть, и только тогда ее можно доставать из формы.

Вы можете воспользоваться любым из этих рецептов, для того чтобы удивить и побаловать своих родных прекрасной сырной пасхой. Еще больше интересных рецептов сырной пасхи вы можете найти, просмотрев это видео: