Традиционно сырную пасху готовят на великий христианский праздник Воскресения Христова. Мы подскажем, как приготовить это лакомство легко и просто. Воспользовавшись нашими рецептами, даже начинающие хозяюшки смогут порадовать своих родных необыкновенным угощением. Сегодня мы подготовили для вас три рецепта замечательной сырной пасхи, которая никого не оставит равнодушным:
- воздушная сырная пасха в духовке;
- сырная пасха в мультиварке «Ароматная»;
- «Царская» сырная пасха в хлебопечке.
Вы сможете приготовить это лакомство любым удобным для вас способом, главное – результат в любом случае будет превосходным!
Рецепт №1. Воздушная сырная пасха в духовке
Это традиционный рецепт приготовления сырной пасхи. Так делали наши бабушки и мамы.
Необходимые ингредиенты:
- творог – 700 г
- сливочно-растительная смесь – 100 г
- сахар – 150 г
- яйца – 3 шт
- ваниль– 1 ч. л.
- изюм – 100 г
- манка – 5 ст. л.
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- яйца взбить с сахаром и солью до легких пиков;
- творог перетереть через сито или пропустить через мясорубку;
- изюм залить крутым кипятком на 15 минут, слегка отжать и просушить бумажным полотенцем;
- 80 г сливочно-растительной смеси растопить и смешать с творогом;
- постепенно добавить яйца и изюм. Все хорошо вымешать;
- форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой;
- выпекать в духовке 25 минут при температуре 180º.
Рецепт №2. Сырная пасха в мультиварке «Ароматная»
Прекрасный вариант для тех, кто не любит проводить много времени у плиты, но любит побаловать своих близких чем то вкусненьким.
Необходимые ингредиенты:
- творог – 900 г
- сметана – 150 г
- маргарин – 100 г
- сахар – 120 г
- яйца – 3 шт
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- корица – 0,5 ч. л.
- курага – 100 г
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- отделить желтки от белков, взбейте желтки с сахаром, ванилином и корицей;
- творог перетереть через сито или взбить в блендере;
- курагу промыть, просушить, нарезать небольшими кубиками;
- растопленный маргарин и сметану смешать с творогом;
- соединить все ингредиенты;
- форму смазать маслом и панировочными сухарями;
- включить режим «Выпечка» на минут 20-25.
По своему вкусу вы можете добавить любые сухофрукты или специи. Так пасха будет еще аппетитней и вкуснее.
Рецепт №3. «Царская» сырная пасха в хлебопечке
Простая в приготовлении, но очень вкусная и воздушная «Царская» пасха придется по душе даже самым взыскательным гурманам.
Необходимые ингредиенты:
- домашний сыр – 500 г
- сливки – 100 г
- масло – 100 г
- сахар – 100 г
- яйца – 2 шт
- ванильный сахар – 0.5 ч. л.
- цукаты – 2 ч. л.
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- творог перетереть через сито или взбить в блендере с сахаром, ванилином, солью;
- выложить творог в форму, включить режим «Вымешивание»
- цукаты промыть, просушить;
- по очереди добавлять в форму растопленное масло, сливки, цукаты и яйца;
- включить режим «Выпекание» на 20 минут, цвет корочки «Светлый», вес 700 г.
- Пасха должна полностью остыть, и только тогда ее можно доставать из формы.
Вы можете воспользоваться любым из этих рецептов, для того чтобы удивить и побаловать своих родных прекрасной сырной пасхой. Еще больше интересных рецептов сырной пасхи вы можете найти, просмотрев это видео:
