Закуски

Как сделать малосольную сельдь Покупая в магазине селедку нельзя быть уверенным ни в ее качестве, ни во вкусовых свойствах. Хорошо если продукт съедобен, а ведь бывает и так, что возьмешь селедочку, откроешь баночку, а есть не возможно – соленющая! Что бы избегать такого рода неприятностей, я пользуюсь только домашней, собственноручно посоленной селедкой. Сельдь; Соль, сахар; Специи по вкусу; Вода; Сначала ... Опубликовано 19.07.2012 0 отзывов Подробнее
Куриное филе в духовке — рецепт с фото Предлагаю вам очень простой рецепт куриного филе, запеченного в духовке с сыром, помидорами и майонезом. Подготовительный процесс занимает считанные минуты, да и в духовке курочка тоже долго не томится. Помидоры придают курице сочность, т.к., как правило, само по себе куриное филе суховато, а сыр обеспечивает хрустящую корочку. Майонез выступает в роли соуса, делая вкус блюда еще более насыщенным. А выглядит все это просто восхитительно. И по ... Опубликовано 17.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить отбивные Отбивные, наверное, одно и самых универсальных и вкусных блюд из мяса, их можно есть горячими и холодными, подать на праздничный стол и взять с собой в дорогу. Видимо, поэтому  рецептов их приготовления существует великое множество, однако я предпочитаю  традиционный способ  – в яйце и муке. Впрочем, по порядку.  Мясо (0,7кг - 1 кг, лучше вырезка). 2-3 яйца. 0,5 стакана муки. Растительное масло для жарки. Молоток ... Опубликовано 15.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить мясо (свинину) запеченное в рукаве в духовке Иногда   хочется приготовить что-то вкусненькое, но при этом совершенно нет времени возиться со сложными рецептами. Как раз на такой случай и рассчитан рецепт запекания мяса в рукаве в духовке,  позволяющий очень просто приготовить нежное, ароматное и  вполне диетическое мясо.  Кусок мяса 0,7-1,5 кг. Соль. Молотый перец. Сухие травы-специи. Рукав для запекания. Ножницы. Форма для запекания или ... Опубликовано 12.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить вкуснейшие ребрышки Ох, как хочется летом шашлычка. А, что же делать, если выезд на природу откладывается или вовсе не возможен. Не расстраивайтесь, готовить вкуснейшее мясо можно в обычной духовке.  Ребра свиные или бараньи; Перец черный, имбирь, смесь специй (на выбор); Лук репчатый; Соевый соус; Минеральная вода; Уксус 9%; Соль по вкусу. Мясо необходимо промыть и ... Опубликовано 08.07.2012 0 отзывов Подробнее