Заготовки и консервация

Маринованные огурцы на зиму – в литровых и 3-литровых банках, без стерилизации. Рецепты хрустящих маринованных огурцов для зимы: с красной смородиной, без уксуса, с луком Маринованные огурцы на зиму хозяйки обычно заготавливают в больших «масштабах» - под банки с огуречными «фантазиями» отводится значительная часть кладовой. Действительно, хрустящие пупырчатые огурчики являются универсальным ингредиентом, придающим многим блюдам неповторимый вкус и аромат. Рассольник, щи, соусы, салаты, пицца, бутерброды и многие другие блюда в своем составе содержат маринованные огурцы. А ведь этот важный «национальный» продукт всегда ... Опубликовано 26.02.2016 0 отзывов Подробнее
Вишня — компот на зиму консервированный, с косточками. Лучшие рецепты компота из вишни на зиму – с фото Летний сезон всегда радует обилием фруктов и ягод, являющихся источником полезных микроэлементов и витаминов. Однако жаркое лето и щедрая осень быстро проходят, а вместе с ними и свежие дары природы. Так что консервация становится единственной возможностью разнообразить меню в холодное время года и запастись «летними» витаминами. К одним из самых полезных и вкусных ягод относится вишня – компот из нее обладает отменным вкусом и простой в приготовлении. ... Опубликовано 26.02.2016 0 отзывов Подробнее
Малина на зиму: лучшие рецепты варенья «пятиминутки» и компотов с фото и видео. Заморозка свежей малины и заготовка ягод с сахаром без варки Малина - дивная ягода. Ее выращивание вызывает массу хлопот, но польза от урожая покрывает все неприятности с лихвой. Малиновые заготовки кормят нас и зимой и летом, спасают от  "сопливых" болезней, сохраняют нашу молодость и красот. Всевозможные варенья, джемы без варки, конфитюры, ликеры, компоты, желе и другие ягодные лакомства отлично красят зимние будни и дополняют праздничные застолья. Приготовление всех этих вкусностей по нашим рецептам вряд ли доставит ... Опубликовано 25.02.2016 0 отзывов Подробнее
Крыжовник на зиму — рецепты приготовления варенья с апельсинами и джема без варки. Лучшие заготовки и заморозка крыжовника на зиму с фото и видео Любое консервирование на зиму начинается со сбора спелого урожая. Ценные плоды аккуратно снимают с деревьев или кустарников, чтобы не повредить и не растерять их. К сожалению, ситуация с крыжовником выглядит несколько иначе. Уборка этих полезных ягод нередко превращается в настоящее испытание для хозяев, ведь большая часть сортов защищается длинными и острыми шипами. Решение проблемы изобрели еще десятки лет назад: растение нужно полить холодной водой, чтобы ... Опубликовано 25.02.2016 0 отзывов Подробнее
Красная смородина — рецепты на зиму с сахаром без варки. Варенье, желе, джем, соус и другие рецепты заготовок из красной смородины в мультиварке для зимы Тысячи садоводов и дачников нашей страны с огромным удовольствием выращивают красную смородину. Своим ярким цветом, богатым химическим составом и технологией размножения она отличается от белых и черных родственников. Но неординарным вкусом, аппетитным видом  и громадной пользой превосходит любого из них.  В составе ягоды содержится масса витаминов групп С, РР, органичных кислот, фруктозы, кровоостанавливающих и жаропонижающих веществ. В разгаре сезона ... Опубликовано 25.02.2016 0 отзывов Подробнее
Вкусный компот из черешни на зиму без стерилизации. Рецепт с фото черешневого компота с косточками, с лимонной кислотой Черешня (птичья вишня) - одна из древнейших форм ягоды. Первые упоминание о ней связаны с римским городом Керасунт (cerasi) - от которого и произошло популярное название. Сегодня окультуренное и дикорастущее растение встречается в Украине, в России, на Кавказе, в отдельных регионах Европы и северной Америки. "Керасунтские плоды" тешат местных жителей сладким вкусом и легким ароматом в самом начале лета. В этот период и начинается масштабный "марафон" ... Опубликовано 25.02.2016 0 отзывов Подробнее
Клубничное варенье пятиминутка и с целыми ягодами. Вкусный рецепт на зиму живого клубничного варенья без варки ягод Каждое лето преподносит нам чреду подарков... Но одним из самых долгожданных считается быстротечный клубничный сезон. За две-три недели все активно насыщаются ароматными ягодами и стараются заготовить их на зиму в любом возможном виде: заморозить, закатать в компотах, закупорить в качестве ликеров и наливок, перетереть с сахаром без варки или сварить джемы и клубничное варенье "пятиминутку". Ведь клубника, также, как и остальные  летние щедроты, не только ... Опубликовано 22.02.2016 0 отзывов Подробнее
Вишня на зиму — рецепты — заготовки без сахара, джем, желе, варенье. Заморозка вишни для зимы Домашние заготовки здорово спасают зимой. Ведь найти в кладовой баночку душистого ягодного лакомства - отличный бонус к теплой и уютной зимней атмосфере. Вишневая зимняя заготовка не только украшает чаепитие кисло-сладкими джемами и вареньями, но и помогает разнообразить скучный рацион питания, характерный холодному времени года. Ягоды, заготовленные без сахара в собственном соку, можно использовать для приготовления киселей, песочных пирогов, сдобных ... Опубликовано 12.02.2016 0 отзывов Подробнее
Варенье из винограда Вкусные и полезные ягоды винограда любят очень многие. Но плоды этого растения чаще всего употребляют в пищу свежими, сушеными, в виде сока или вина. Консервированный же виноград не пользуется большой популярностью, а зря. В этой статье мы собрали несколько рецептов варенья из винограда, благодаря которым вы всегда сможете угостить своих гостей и домочадцев вкусным и необычным лакомством. (далее...) Опубликовано 16.11.2014 0 отзывов Подробнее
Заготовки из фейхоа на зиму, лучшие рецепты с фото С наступлением осени прилавки магазинов и крупных супермаркетов просто ломятся от самых разнообразных фруктов, в частности от экзотических плодов под названием фейхоа. В природе это растение впервые было найдено в Бразилии, Аргентине и Уругвае, а сейчас целые плантации растут в Грузии, Крыму, Туркмении и в других странах. Плод фейхоа имеет очень специфический вкус, который соединяет в себе качества банана, клубники и ананаса. Именно поэтому многие ... Опубликовано 28.08.2014 0 отзывов Подробнее