Вторые блюда

Как и сколько по времени варить кальмары, чтобы не были жесткими и безвкусными Вкусный и полезный морепродукт, богатый ценными  белками и важными микроэлементами, подавали на грандиозные пиршества еще в Древней Греции. Тогда "крылатая рыба" считалась удивительным деликатесом, им же остается и сегодня. Кальмары обладают высокой питательной ценностью и низкой калорийностью, поэтому тушки и щупальца часто используются как ингредиент для салатов, пасты, ризотто, рагу, равиоли и прочих вкусностей. Но также часто диетический ... 0 отзывов Подробнее
Как запечь утку целиком в духовке, чтобы она была мягкой и сочной Праздничное застолье невозможно себе представить без «главного» блюда, задающего тон всей кулинарной композиции. Так, для воскресного обеда в кругу семьи отлично подойдет «обычная» жареная курица с овощным гарниром. Сочную и ароматную индейку, фаршированную яблоками, традиционно готовят ко Дню благодарения – блюдо подают с клюквенным сиропом и пирогом из тыквы. А вот запеченная утка в духовке у многих ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Вкусная и ... 0 отзывов Подробнее
Горячее на Новый 2018 год Желтой Собаки: простые и вкусные рецепты с фото Может ли быть полноценным новогодний ужин без горячего? Конечно же, нет! Именно мясо, птица и рыба считаются главными блюдами на праздничном столе.  Кто-то отказывается от салата, другие обходятся без десертов, опасаясь за стройность фигуры. Но горячее на Новый год 2018 вкушают все без исключения.  Из говядины, свинины, курицы или рыбы - не важно. Главное чтобы вкусно, просто и вместе с тем оригинально. Так что же можно приготовить из новинок, чтобы удивить ... 0 отзывов Подробнее
Свинина в духовке в фольге и рукаве для запекания: простые и вкусные рецепты с фото Блюда из свинины всегда пользовались почетом у русских гурманов. Кроме великолепных вкусовых качеств филе поросенка обладает массой нужных человеческому организму микроэлементов. Грамотно приготовленное мясо получается нежным, сочным, аппетитным и ароматным. А большое разнообразие способов обработки и пошаговых рецептов с фото и видео позволяет каждый раз готовить для праздничного стола новое и совершенно необычное угощение. Свинину обжаривают на ... 0 отзывов Подробнее
Как приготовить фрикасе из курицы — пошаговые рецепты с фото Уникальное мясное блюдо, пикантной «фишкой» которого выступает нежный светлый соус – это фрикасе. В основе лакомства обычно лежит птица. Отличное решение – использовать для приготовления фрикасе курицу. Сливки, из которых делается нежнейший соус, прекрасно сочетаются с мясом и придают блюду особый кулинарный шик. В качестве вспомогательных компонентов фрикасе обычно используются спаржа, грибы, болгарский перец, зеленый горошек и любые овощи. Вне ... 0 отзывов Подробнее
Вкусные котлеты из куриной грудки — лучшие рецепты с фото Воплощение нежности, легкости, утонченности - это изысканные котлеты из куриной грудки – это. Такое блюдо всегда уместно на столе: и в летний зной, и в зимние холода. Оно прекрасно усваивается, не оставляя чувства тяжести в животе. Отлично сочетается с разными видами гарниров, всевозможными салатами, свежей зеленью. Это универсальное блюдо, которое нравится взрослым и маленьким гурманам. Так что, решив приготовить к ужину или на обед такие котлетки или ... 0 отзывов Подробнее
Как приготовить жульен с грибами и курицей — 5 самых вкусных рецептов с фото Как часто хочется накормить своих близких чем-то вкусным, изысканным, необычным, но не тратить на готовку слишком много времени и сил! В этой ситуации настоящим спасением окажется жульен с курицей и грибами, который можно сделать на сковороде, в духовке или даже в микроволновке. Это блюдо хорошо в качестве самостоятельного полного ценного ужина или второго к обеду. Однако не менее привлекательна такая оригинальная закуска, поданная к столу в тарталетках. Ко ... 0 отзывов Подробнее
Как вкусно приготовить свиные ребрышки в духовке — 5 лучших рецептов с фото Как часто современные хозяюшки теряются в догадках о том, что приготовить на ужин. Котлеты? Слишком долго. Макароны по-флотски? Очень просто. Отварную картошку и гуляш? Обыденно. Отличным решением окажутся простые свиные ребрышки в духовке. Это сытное блюдо буквально очаровывает своим изысканным ароматом и насыщенным вкусом. Кроме того, приготовить его можно по-разному: в фольге, в рукаве, с соусом, с картофелем, перцем, репчатым луком и прочими овощами. ... 0 отзывов Подробнее
Как приготовить вкусный гуляш из говядины: 5 пошаговых рецептов Хорошим дополнением к картофельным блюдам, макаронным изделиям, гречке и другим крупам может стать аппетитный гуляш из говядины. Мясо, разбавленное томатной пастой и приправами, сложно испортить. Именно поэтому рецепт такого блюда должен быть в «копилочке» у каждой хозяйки. Правильно приготовленный гуляш из говядины позволит накормить всю семью, сделав обычный ужин особенно вкусным и сытным. (далее...) 0 отзывов Подробнее
Как приготовить вкусные ленивые голубцы — 5 пошаговых рецептов с фото Замечательная интерпретация популярного блюда – ленивые голубцы. Однако назвать его ленивым можно только с натяжкой, ведь в процессе его приготовления придется приложить немало усилий. Однако результаты непременно порадуют хозяйку. Ведь съеден будет не только фарш, а все блюдо целиком. Так что на тарелках точно не останется капустных листов. Ко всему прочему такое сытное лакомство готовится быстро. Главное – все сделать правильно и не пожалеть соуса. ... 0 отзывов Подробнее