Вторые блюда

Как замариновать курицу

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Существует множество способов, как замариновать мясо - различные маринады на основе майонеза, кефира, минеральной воды, томатного сока и тому подобные. Но мне хотелось бы рассказать сегодня Вам, как замариновать мясо в собственном соку с использованием минимального количества ингредиентов и без какого-либо маринада. Я мариновала мясо курицы, а именно цыпленка. Курица - у меня цыпленок, три полутушки. Лук репчатый - две луковицы среднего размера (у меня репчатого лука не было, а был белый, тоже прекрасно подойдет). Соль - одна столовая ложка. Смесь перцев - примерно ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как потушить капусту в мультиварке

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Тушеная капуста - очень вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо, а с помощью мультиварки приготовить ее невероятно легко и быстро. Приготовленная таким образом капуста прекрасно подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе, да, и как самостоятельное блюдо, тушеная капуста тоже невероятно хороша. Недавно соблюдала диету, одним из испытаний которой было просидеть весь день, употребляя в еду только овощи. При этом ни соли, ни каких-либо жиров использовать было нельзя. И тут меня спасла тушеная капуста, как оказалось, вполне диетический продукт, если ее приготовить без масла. А главное очень ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как быстро, вкусно и полезно приготовить кефаль

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Кефаль - очень вкусная и полезная рыбка. Водится эта рыба в теплых южных морях, нам досталась свежевыловленная рыбка из Черного моря. Мясо у этой рыбы белое, без мелких косточек, достаточно жирное и очень полезное. Мы приготовим очень простое блюдо кефаль обжарено-тушеную, оставив все полезные вещества при минимуме обжарки. Кефаль Мука для панировки Растительное масло для жарки Соль, перец, специи, сок лимона Очищенная вода Кефаль легко чистится от чешуи, далее обрезаем ножницами острые плавники. После очистки ее нужно выпотрошить, ...
Сообщений (1)
Подробнее

Как приготовить пюре из чечевицы в мультиварке

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Бобовые-очень полезный и вкусный продукт. Мы, конечно, более привыкли к гороху и фасоли. Но существует и масса других из семейства бобовых. Одна из них чечевица-появилась в наших магазинах недавно и многие из нас проходят мимо этого полезного продукта. А ведь чечевица издавна славится своими ценнейшими свойствами, в древние времена ее даже использовали в приготовлении лекарств. В чечевице большое содержание белков и жиров, ряд полезных витаминов и минералов. Приготовить из чечевицы можно также много блюд, но я больше всего люблю пюре из чечевицы. С помощью мультиварки приготовить его можно ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как приготовить гречку с мясом в мультиварке

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Уже посвящала несколько своих статей приготовлению рецептов-дуэтов в мультиварке. Вчера, размышляя, что приготовить на ужин, придумала следующий рецепт. Гречневая крупа - один стакан. Мясо - примерно пол килограмма. Репчатый лук - одна луковица. Морковь - одна штука. Чеснок - три зубчика. Сметана - 250 миллилитров. Соль, перец - по вкусу. Вода - один стакан. Берем мясо, моем его под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. У меня была свинина, но замороженная, предварительно порезанная на кусочки. Я выложила ее в кастрюльку ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как приготовить фаршированную омлетом горбушу

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Традиционно горбуша подается в соленом виде, но, как оказалось, эту рыбу можно использовать и для приготовления первых и вторых блюд. При этом блюда получаются достаточно вкусными. Возможно, жареная или запеченная горбуша кому-то может показаться несколько суховатой. В этом случае, ее нужно просто подержать пару часов в майонезе, но лично я этого не делаю - мне все нравится! горбуша - 1 шт молоко - 150 гр 5 яиц тертый сыр - 100 грамм помидор - 1 шт соль по вкусу Испечь омлет. Для этого смешать пять яиц и 150 мл молока, посолить, вылить в смазанную ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как запечь яичницу в духовке

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Привычный завтрак можно разнообразить, если запечь в духовке яичницу с помидорами и сыром. Это очень простое, вкусное и в тоже время необычное блюдо. Конечно, такая яичница больше понравится любителям запеченных томатов. В противном же случае помидоры нужно просто заменить другими овощами (цветной капустой, брокколи) или ветчиной - здесь все зависит от вкусовых предпочтений и возможностей. яйца перепелиные или куриные помидоры сыр тертый масло сливочное для смазывания формочек соль по вкусу Подготовленные формочки для запекания ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как приготовить запеканку из картошки и красной рыбы

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Наверное, у каждой хозяйки есть рецепт, который она использует, когда на пороге появляются нежданные гости, а дома нет ничего чем бы угостить их. Хочется приготовить что-то такое, чтоб и вкусно было, и не требовало каких-то особых продуктов, и в то же время на отнимало много времени на приготовление такого блюда. Именно таким рецептом для меня является запеканка с картофелем. Готовить ее можно с чем угодно - рыбой, мясом, курицей, грибами, можно смешивать ингредиенты, добавлять что-то свое - все зависит от вашего желания, фантазии и тех продуктов, который на момент приготовления запеканки в ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как приготовить курицу по-провански?

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Любите ли вы курицу так как ее любит ее мой муж? Я не встречала еще человека, так любящего все, что связано с курицей. Суп, второе, выпечка - любое блюдо с добавлением минимального количества куриного мяса становится в нашем дома любимым и желанным. Поэтому я как собака-ищейка выискиваю вкусные рецепты блюд из курицы. Вот одно из них 1. Куриные бедра (или другие част курицы, лучше не грудку) - 1 кг 2. Картофель - 0,5 кг 3. Лук репчатый - 1 головка 4. Помидоры - 2 штуки 5. Морковь - 1 штука 6. Сыр твердый - 200 г 7. Прованские травы - 1 пакетик 8. Чеснок - 3 ...
Сообщений (0)
Подробнее

Как запечь куриные окорочка в пиве

Опубликовано      автором     Категория: Вторые блюда
Особенность куриных окорочков в пиве заключается в необычном соусе-маринаде, который придает блюду удивительно мягкий вкус. Основным же преимуществом этого рецепта является несложность его приготовления - окорочка и пиво нынче можно купить в любом магазине, а сам процесс приготовления не отличается сложностью и не займет много времени. Словом, недорого, быстро и вкусно! окорочка куриные - 5 штук мед жидкий - 2 столовые ложки аджика - 1 столовая ложка пиво - 2 стакана перец черный - 0,5 чайной ложки паприка - 0,5 чайной ложки чеснок -3 ...
Сообщений (0)
Подробнее
Страница 1 из 1012345...10...Последняя »