Соусы

Как приготовить соус из сушеных грибов? Сушеные грибы передала мне моя бабушка, которая сама собирала их в лесу и сама сушила. В нашей семье сушеные грибы не пользуются дикой популярностью, мы больше предпочитаем шампиньоны, например, но для разнообразия готовлю периодически и сушеные грибочки. Поэтому приходится изворачиваться, чтоб блюдо было вкусным. В основном из сушеных грибов готовлю вторые блюда, подливы и даже плов, супов не варю, т.к. на следующий день такой супчик станет черным и вид у ... 0 отзывов Подробнее
Как приготовить сырую аджику Я любитель остренького и поэтому с большим удовольствием готовлю сырую аджику с хреном! Спросите почему сырую -да, потому что ее не надо варить! А польза какая от овощей свежих, да еще с хреном! А хрен богат витамином С, эфирными маслами возбуждающими аппетит, еще там есть соли кальция, калия, магния, фосфора, ну и еще куча полезностей! А вкусная она какая получается! Так что не проходим мимо этого рецепта! 5 кг помидор 1 кг ... 0 отзывов Подробнее
Как сделать домашний майонез Майонез продукт супер калорийный, но при этом очень вкусный. Почитав состав магазинного соуса, я все же пришла к выводу, что пора делать его самостоятельно. Причем, процесс этот не занимает более 10 минут и не требует больших финансовых затрат. Яичные желтки – 2 шт.; Масло растительное (любое какое вам нравится) – 30 чайных ложек; Горчица или горчичный порошок - 1 ч. Ложка; Уксус 9% - 1 ч. ложка; Соль, сахар по ... 0 отзывов Подробнее