Кулинария, рецепты

Кетчуп на зиму, рецепты с фото. Заготовка домашнего кетчупа на зиму из помидоров, томатной пасты, с яблоками Как вы думаете в какой стране был изобретен самый популярный соус в мире — кетчуп? Вы не ошибетесь, назвав родиной современного кетчупа Соединенные Штаты Америки. Но фактически задолго до того как Колумб впервые шагнул на берег Америки, соус под таким названием употребляли в противоположной части света — Азии. А если быть точнее, то прародиной кетчупа считается Древний Китай. Правда, тот соус по своему составу мало чем напоминал современный вариант: его готовили ... Опубликовано 31.03.2016 0 отзывов Подробнее
Помидоры с чесноком на зиму, рецепты. Лучшие рецепты помидоров с чесноком на зиму «Пальчики оближешь», «Под снегом», без стерилизации и уксуса Помидор и чеснок — довольно традиционное сочетание для нашей национальной кухни. Особенно хорошо эта «парочка» проявляет себя в заготовках на зиму: чеснок придает помидорам яркий аромат и пикантность. А так как известно, что этот кулинарный тандем просто обречен на успех, то и рецептов помидоров с чесноком для зимы существует огромное количество. Например, очень необычной получается заготовка из томатов с натертым чесноком «Под снегом». Довольно необычным ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Помидоры в собственном соку, рецепты на зиму с фото. Заготовка помидоров в собственном соку без стерилизации, с томатной пастой, «Пальчики оближешь» Томаты в собственном соку — это закусочка из разряда «два в одном»: сочные спелые овощи, плавающие в томатном маринаде, который можно просто пить или добавлять в соусы и зажарки. Готовятся такие помидоры из двух разных сортов. Первые более сочные и мягкие плоды, часто уже слегка испортившиеся, используются для приготовления сока. Вторые помидоры берут мясистые и плотные — они станут основой закуски. Рецептов помидоров в собственном соку также есть множество: со ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Икра из кабачков на зиму, рецепты с фото. Заготовка икры из кабачков на зиму: без обжарки, через мясорубку, с майонезом и томатной пастой Справедливости ради отметим, что кабачковая икра по своим вкусовым качествам ничем не уступает более знаменитой «икре заморской, баклажанной». Напротив, по консистенции она получается даже однороднее и нежнее, а по вкусу — насыщеннее. Еще одним огромным плюсом этой легкой закуски является и то, что ее довольно просто приготовить, в том числе и в виде домашних заготовок для зимы. Кроме того, существует просто масса разных рецептов кабачковой икры: без обжарки, ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Салаты из помидоров на зиму, рецепты с фото. Заготовки салата из помидоров на зиму без стерилизации, «Пальчики оближешь», с луком Маринованные, квашенные, малосольные — помидоры на зиму хороши в любом виде! Но вполне успешно их можно использовать не только в качестве самостоятельной заготовки, но и для приготовления вкуснейших овощных салатов для зимы. Например, в комбинации с болгарским перцем, луком, зеленью или даже огурцами, любой салат из помидоров на зиму будет смаковать просто отменно. Далее вас ждут интересные и невероятно вкусные рецепты салатов из помидоров со стерилизации и ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Маринованные кабачки быстрого приготовления на зиму. Рецепты маринованных кабачков на зиму: по-корейски, с медом, без стерилизации Может показаться, что маринованные кабачки на зиму — это «скучная» заготовка без особых претензий на изысканный вкус. Но такое ошибочное мнение очень легко изменить, лишь попробовав один из невероятно вкусных рецептов из нашей статьи. Маринованные кабачки по-корейски порадуют своей остротой поклонников восточной кухни, а необычные кабачки с медом и чесноком перевернут ваше представление о сочетании вкусов. Даже простые маринованные кабачки быстрого ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее
Кабачки на зиму, рецепты с фото. Заготовки из кабачком на зиму: маринованные, в аджике, по-корейски Благодаря нейтральному вкусу, мягкой мякоти и неприхотливости в выращивании кабачки уже давно и очень активно используются для приготовления домашних заготовок. Наверное, самый знаменитый и любимый многими рецепт — кабачковая икра на зиму. Но это далеко не единственный вариант заготовок, которые можно приготовить из этих полезных овощей. Например, очень вкусными получаются: закуска из маринованных кабачков, кабачки по-корейски, в аджике, «под грибы». А еще ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее
Салат из кабачков на зиму, рецепты с фото. Заготовка салатов из кабачков на зиму: без стерилизации, по-корейски, из маринованных кабачков Готовить запасы на зиму из кабачков — одно удовольствие, а лакомится ими — другое! Кабачки прекрасно подходят как для маринования, так и в качестве основы для овощных закусок и салатов. В частности, отменными получаются салаты из кабачков: нежные, сочные, ароматные и очень сытные. Особенно если заготовить салат из кабачков на зиму с добавлением других овощей: по-корейски, «Тещин язык», из маринованных цукини, «Пальчики оближешь». Мы старались в этой статье ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее
Салат из баклажанов на зиму, рецепты с фото. Заготовки салатов из баклажанов на зиму: по-корейски, без стерилизации, «Тещин язык» «Огонек», «Тещин язык», «Кобра», «Бакат» — эти названия салатов из баклажанов хорошо известны на постсоветском пространстве. Более того, практически все из них уже давно стали традиционными домашними заготовками на зиму. Да и практически каждая хозяйка считает своим долгом досконально овладеть хотя бы одним из этих рецептов. И это неудивительно, ведь любой салат из баклажанов на зиму — потрясающе вкусная и оригинальная закуска, место которой, как минимум на ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее
Баклажаны как грибы на зиму, рецепты. Заготовка баклажанов под грибы: с яйцом, без стерилизации, с чесноком Баклажаны, или как их чаще называют в народе «синенькие», для приготовления домашних заготовок на зиму подходят идеально. У них нет ярко выраженного вкуса, зато есть рыхлая мякоть, которая обладает хорошими гигроскопическими свойствами. А это значит, что любой маринад баклажаны буквально впитывают в себя, обогащаясь всеми его вкусовыми оттенками и ароматами. Баклажаны как грибы — это вариант именно такой маринованной закуски. Лжегрибочки из синеньких готовят ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее