Кулинария, рецепты

Как приготовить тонкие пирожки Дом, в котором уютно, пахнет пирожками. С запахом домашних пирожков мы связываем ощущение тепла, доброты, заботы. Предложенный рецепт прост и непритязателен, но и классика домашней выпечки в новой аранжировке может произвести совершенно особый эффект. Наши похожие на лапти пирожки такие тонкие, что начинка просвечивает сквозь хрустящую корочку.  мука – 1 кг молоко с водой – 500 мл пакетик сухих дрожжей сахар – 1 ... Опубликовано 19.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить тортового ежика Для детей сладости всегда праздник, но как сделать, чтобы праздник стал сладким и безопасным. Для этого праздничный торт необходимо приготовить самостоятельно. Он получится не только вкусный, но и полезный, так как не содержит красителей, консервантов и прочей химии. Что бы порадовать ребенка в двойне, приготовьте ему торт-игрушку. Вариантов множество, но, на мой взгляд, ежик самый простой. С ним справится любая хозяйка умеющая включать ... Опубликовано 18.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить печеные яблоки с творогом Печеные я блоки – замечательное блюдо.  Во-первых, их можно готовить в течение всего года, разнообразя  по своему вкусу. Во-вторых, запекание  помогает съесть с удовольствием даже очень кислые или не особо аппетитные  яблоки. Наконец,  печеные яблоки - это диетическое блюдо, его  могут позволить себе  все, в том числе люди с  хроническим панкреатитом, которым сырые фрукты противопоказаны.  5-6 яблок. 250 граммов ... Опубликовано 18.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить пикантный джем из вишни Что может быть проще и банальней, чем обычное вишневое варенье. Но не все так просто, даже в такой знакомый продукт можно вдохнуть новую жизнь, просто добавив «перчинку».  Вишня без косточек; Сахар песок из расчета 1:1; Пектин; Коньяк; Перебираем вишню от косточек. Дело это хлопотное, поэтому можно просто размешать вишню в кашу блендером и потом вынуть кости. Сильно мелко не ... Опубликовано 18.07.2012 0 отзывов Подробнее
Куриное филе в духовке — рецепт с фото Предлагаю вам очень простой рецепт куриного филе, запеченного в духовке с сыром, помидорами и майонезом. Подготовительный процесс занимает считанные минуты, да и в духовке курочка тоже долго не томится. Помидоры придают курице сочность, т.к., как правило, само по себе куриное филе суховато, а сыр обеспечивает хрустящую корочку. Майонез выступает в роли соуса, делая вкус блюда еще более насыщенным. А выглядит все это просто восхитительно. И по ... Опубликовано 17.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить мастику из зефирных конфет Такое детское лакомство как зефирные конфеты, вызывает у меня двоякое чувство. С одной стороны – это не вкусное лакомство, с другой – великолепная основа для мастики. Делая домашнюю выпечку, хочется, что бы она была не только вкусная, но и красивая. Все розочки и цветочки были съедобными.  1 упаковка маршмеллоу, весом 60 г. 1 столовая ложка воды; 250 – 350 г. сахарной пудры; Высыпаем ... Опубликовано 17.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить классическое песочное тесто Абсолютно не люблю магазинные сладости. Печенье в особенности. Разводить домашние постряпушки не всегда хватает времени. Идеальный вариант в этом случае песочное тесто. Во-первых, завести его элементарно. Во-вторых, не дорого. И в- третьих, оно может долго храниться, до следующего моего желания постряпать. Достаточно его заморозить.  Маргарин или сливочное масло – 250г.; Яйца – 2 шт.; Сахарный песок – 250 ... Опубликовано 16.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить отбивные Отбивные, наверное, одно и самых универсальных и вкусных блюд из мяса, их можно есть горячими и холодными, подать на праздничный стол и взять с собой в дорогу. Видимо, поэтому  рецептов их приготовления существует великое множество, однако я предпочитаю  традиционный способ  – в яйце и муке. Впрочем, по порядку.  Мясо (0,7кг - 1 кг, лучше вырезка). 2-3 яйца. 0,5 стакана муки. Растительное масло для жарки. Молоток ... Опубликовано 15.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить русский чай С востоком нас роднит любовь к чайным церемониям. Пузатые самовары ушли в прошлое, но вот рецепт приготовления духовитого русского чая из кипрея еще жив. Знание некоторых тонкостей сушки травы, возможно, пригодится и городскому жителю: если вдруг удастся выбраться на природу, сломайте на пробу несколько стеблей иван-чая. Удивительно крепкий, кипрей действительно – чай. Листья и цветы кипрея (иван-чай) Лепестки ... Опубликовано 14.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить конвертики из слоеного теста с капустой Изделия из слоеного теста в моей семье особо уважаемы. Ведь тесто это очень нежное и легкое, при этом сочетается абсолютно с любой начинкой от вишневого джема до куриного фарша. Кроме того, готовить слоеные пирожки очень легко. С тестом никаких проблем не бывает – не надо волноваться о том, подойдет ли оно, создавать специальный температурный режим и т.д. Слоеные конвертики получаются всегда отменными! Почему я предлагаю вам конвертики именно с ... Опубликовано 13.07.2012 0 отзывов Подробнее