Кулинария, рецепты

Как приготовить курочку на соли В юности я частенько почитывала Донцову, и в ее произведениях периодически упоминалась курица, запеченная на соли. Мне все время было интересно, неужели это действительно так вкусно, как описывается в книжке. Чуть позже мне подарили "Кулинарную книгу Донцовой", где я нашла подробный рецепт приготовления этого блюда, и решила приготовить такую курочку. Муж отнесся к моей идее скептически и думал, что у меня ничего не получится. Но я все-таки решила ... Опубликовано 25.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как сварить кофе в гейзерной кофеварке В магазинах появляется все больше разнообразных кофемашин, однако я по-прежнему сохраняю нежную привязанность к старенькой гейзерной кофеварке. Объясняется это тем, что хороший настоящий эспрессо можно получить только в больших профессиональных кофемашинах, а вот выбрать бытовую, которая делала бы хороший эспрессо, и стоила бы более или менее приемлимо, мне до сих пор не удается. А в гейзерной кофеварке при некотором навыке получается вполне ... Опубликовано 22.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить сыр дома Давно хотела приготовить сыр в домашних условиях. Нашла простой способ и получается очень вкусненько. Можно даже деткам)Сыр по вкусу похож на адыгейский, а если добавить больше соли, получится брынза. молоко- 1л. (я брала жирность 3,2%) крупная соль - 1 ст. л. сметана - 200 гр.(я брала жирность 21%) яйца - 3 шт. Наливаем молоко в кастрюлю.Ставим на огонь. Кладем соль в молоко. Соединяем до однородной массы ... Опубликовано 21.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как варить борщ с мясом в мультиварке Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления борща в мультиварке. Готовлю этот борщ для всей семье, в том числе и своему двухгодовалому сынишке. Поэтому не делаю никаких зажарок. Борщ получается очень вкусный. И главное быстро и никаких хлопот мультиварка картофель 4-5 шт морковь 1 шт. луковица 1 шт. небольшая капуста свекла 2 шт. чеснок 2 зубчика помидор крупный 1 шт. лавровый лист 2 шт. соль 1 ст.ложка вода 3 ... Опубликовано 21.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить нежнейшие сырники в мультиварке Очень люблю сырники-вкусный и полезный продукт. Правда, когда готовишь их на сковороде с добавление масла, о полезности стоит призадуматься. Поэтому в последнее время готовлю их на пару в мультиварке творог 0,5 кг мука 2 ст. ложки сахар 2 ст. ложки яйцо 1 шт. ванилин на кончике ножа Берем необходимые ингредиенты Творог высыпаем в кастрюльку или мисочку, добавляем яйцо. Все тщательно ... Опубликовано 19.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить вкусные маринованные шампиньоны Я очень люблю грибы в любом их виде. Думаю таких любителе на просторах нашей страны найдется немало. Однако есть парочка но... Во-первых- все баночные шампиньоны кажутся мне кислыми, а во-вторых-я не очень люблю долгие готовки, соленья, варенья и сложные рецепты. Поэтому рада представить вам рецепт вкуснющих "лениво" приготовленных маринованных шампиньонов. 0,5 кг маленьких шампиньонов. Если они большие, то это совсем не страшно, их ... Опубликовано 19.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить сырный суп в мультиварке Есть у меня чудесная помощница - мультиварка! С маленькими детками, на мой взгляд, вещь незаменимая. В последнее время очень часто готовлю в ней супы, борщи и другие первые блюда.Надо бы отметить, что вся наш семья любит сыр. Вот и решила я на днях приготовить сырный супчик-вкусный и несложный в приготовлении. мультиварка картофель средний 4-5 шт. морковь 1 шт. мясо говядины/свинины/ курицы/индейки 0,5 кг-на Ваш выбор рисовая ... Опубликовано 18.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как испечь очень вкусный и простой торт Все любят вкусную выпечку домашнего изготовления, но не все знаю сколько труда и различных ингредиентов это не редко занимает. Предлагаю испечь очень вкусный и нежный тортик из простых продуктов. Особых навыков не потребуется Для теста: 2 яйца 1,5 стакана муки 1стакан сахара 1 ст. ложка сметаны 2 ст. ложки какао 1 ч. ложка соды 0,5 ст сгущенного молока (можно просто молока с сахаром) Для крема: 800-1000 грамм сметаны 6 ст. ... Опубликовано 18.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как заморозить зелень на зиму Как приятно зимой посыпать только что сваренную картошку свежим укропчиком или приготовить суп с ароматной петрушкой. Сразу пахнет весной, блюдо выглядит совсем иначе и, главное, мы потребляем витамины, которых зимой нам так недостает. А для этого нужно летом побеспокоиться и заготовить зелень на зиму. Можно ее засушить, засолить, но мне кажется самой полезной и ароматной замороженная зелень, тем более, что в современных морозильных камерах она отлично ... Опубликовано 17.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить мастику из маршмеллоу для покрытия и украшения торта Украшение любого торжества и праздничного стола - красивый торт. Если семейный бюджет позволяет, то можно сделать торт на заказ. Я же решила сэкономить и проверить свои силы в этой области кулинарии. Существует много рецептов приготовления мастики. Изучив множество информации, я выбрала рецепт приготовления мастики из маршмеллоу (он же жевательный зефир). маршмеллоу - 100 гр. лимонный сок - 1 ст. л. сахарная пудра -300 ... Опубликовано 17.08.2012 0 отзывов Подробнее