Кулинария, рецепты

Как сделать творог своими руками Каждая молодая мамочка несомненно хочет для своего ребенка самого лучшего. Можно пойти легким путем и просто купить творог для малыша в магазине или на детской молочной кухне. В магазинах представлено множество творожков для детского питания, но никогда не знаешь из чего, как, и кем они были изготовлены, а ведь хочется быть уверенной, что твой ребенок получает все самое лучшее. Моя мама рассказала, что когда я была маленькая она делала творог для меня сама. ... Опубликовано 16.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить тесто для пиццы на основе кефира Пицца - любимое блюдо многих. Я и моя семья - не исключение. Долгое время искала рецепт теста, которое легко готовится и в итоге будет вкусным. И я его нашла!!! 0,5 л. кефира 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 3-4 ст. муки смешать все ингредиенты вылить тесто на противень, покрытый пергаментом сделать сеточку из кетчупа выложить начинку поставить в духовку минут на 20 Тесто получается ... Опубликовано 15.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как сделать домашние шоколадные конфеты с цукатами Да, я люблю шоколад. Шоколад настоящий, качественный и не вызывающий подозрений. А где такой взять? Правильно - сделать самой. Конечно, много сложностей вызывает покупка хорошего сырья - масла какао и тертых какао бобов. Ведь именно эти два основных ингредиента отвечают за вкус и блеск будущих конфеток. Мне повезло - на мамском форуме, где я зависаю последние 2 года, девочка организовала совместную покупку масла и бобов. Цена по сравнению с рыночными была в ... Опубликовано 14.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить пирожное Вы когда-нибудь замечали, какие пирожные пользуются наибольшим спросом из стандартного набора пирожных? Картошка! Этот ряд исчезает буквально через пару минут после того, как коробка с пирожными была открыта. А бывает, еще только открываешь коробочку, а любимых пирожных там уже и след простыл: в детстве мы с братом научились тихонечко развязать коробку, вынуть оттуда «картошку», остальные пирожные аккуратно раздвинуть и все завязать, как было… ... Опубликовано 08.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить кролика в сливках Кроличье мясо считается диетическим и даже деликатесным продуктом; оно содержит много белка, микроэлементов, но мало жира и «плохого» холестерина, поэтому крольчатину включают в состав даже очень строгих диет. Поскольку мясо кролика несколько жестковато, его обычно готовят в нежных соусах: винном, сметанном или сливочном. Немного поэкспериментировав, я нашла наиболее простой и приемлимый для меня способ приготовления кролика со сливками, ... Опубликовано 02.08.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить сосиски в тесте Обожаю фаст-фуд. Отлично осведомлена о вредности этих продуктов питания и плачевных последствиях их употребления – нарушение обмена веществ, неполадки в желудочно-кишечной системе, стремительно растущие лишние килограммы и т.д. Но люблю я все эти булочки с сосисками, гамбургеры, чизбургеры, картофель фри и т.д.! И ничего не могу с этим поделать. Кстати, и домочадцы мои совсем не прочь отведать всей этой гадости. Поскольку позволяем мы себе такое кушанье ... Опубликовано 29.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как испечь к чаю яблочную коврижку Иногда хочется к чаю не конфетку, а чего-то особенного. Попробуйте испечь коврижку – тесто для нее готовится быстро, а сама она по вкусу похожа на сочный пряник. Продукты на старте берем самые простые, а вот результат получается оригинальный: не бисквит, не торт, не печенье и, уж конечно, не пирог. Одно слово – коврижка. мука - 1,5 стакана сахарный песок - 1 стакан крепкий чай - 1 стакан яйцо - 1 шт яблоко - небольшое растительное ... Опубликовано 27.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить рыбу дешево, вкусно и полезно Во времена Советского союза минтай был самой популярной рыбой. Не зря его называли – «друг народа». Его цена была самой минимальной, поэтому его ели не только самостоятельно, но и позволяли себе давать его домашним любимцам. Сейчас, когда рыба стала достаточно дорогим продуктом питания, минтай, все так же, остается рыбой доступной ценовой категории. Эта забытая рыбка относится к благородному семейству тресковых. Содержит большое количество витамина A и ... Опубликовано 27.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как сделать простую пиццу Один знакомый итальянец однажды мне сказал, что пицца – это просто пирог, а вкус ему придает фантазия повара. Есть даже такая разновидность – русская пицца. Я была очень удивлена, когда узнала, что это самый обычный открытый черничный пирог. Исходя из этого, я пришла к выводу, что сделать итальянскую пиццу можно легко на русской кухне. Для теста: Сметана – 150 г; Яйца – 2 шт.; Соль, сахар – по 1 ч. ложки; Сода пищевая – 1 ч. ложка; Мука – ... Опубликовано 25.07.2012 0 отзывов Подробнее
Как приготовить пиццу из слоеного теста Несколько упаковочек готового слоеного теста в моей морозилке присутствуют всегда. Из этого теста я очень часто пеку разнообразные пирожки, рогалики, конвертики, запекаю в нем сосиски и т.д. Но больше всего мои домочадцы обожают пиццу, приготовленную на слоеном тесте. Она очень хрустящая, быстро запекается и остается вкусной даже в холодном виде (хотя до холодного состояния у нас редко когда доживает даже один кусочек). Да и мне гораздо проще готовить: ... Опубликовано 24.07.2012 0 отзывов Подробнее