Кулинария, рецепты

Яблоки на зиму в банках — заготовки по лучшим рецептам — компот, пюре, повидло, для пирогов без сахара. Как хранить яблоки зимой дома Как сохранить яблоки на зиму, как сделать из них заготовки, какие рецепты приготовления самые лучшие и вкусные, как сделать повидло, нежное пюре из яблок со сгущенным молоком, мы расскажем в этой статье. Вы узнаете как заготовить начинку для пирогов, компот по классическому рецепту, как консервировать яблоки на зиму без сахара, без стерилизации в больших и маленьких банках. (далее...) Опубликовано 18.04.2016 0 отзывов Подробнее
Лечо на зиму, рецепты с фото. Готовим лечо на зиму по рецептам с помидорами и перцем, без уксуса, с морковью и перцем Если вы думаете, что блюда венгерской кухни вам не знакомы, то поспешим вас переубедить. Наверняка вы хотя бы раз пробовали, а возможно и регулярно заготавливаете для зимы очень известную в мире венгерскую закуску — лечо. Это блюдо уже давно приобрело статус международного и обогатилось местными кулинарными тонкостями тех стран, где оно прижилось. В частности, в России его обычно готовят в виде заготовки на зиму из разных сезонных овощей. И если изначально в ... Опубликовано 31.03.2016 0 отзывов Подробнее
Кетчуп на зиму, рецепты с фото. Заготовка домашнего кетчупа на зиму из помидоров, томатной пасты, с яблоками Как вы думаете в какой стране был изобретен самый популярный соус в мире — кетчуп? Вы не ошибетесь, назвав родиной современного кетчупа Соединенные Штаты Америки. Но фактически задолго до того как Колумб впервые шагнул на берег Америки, соус под таким названием употребляли в противоположной части света — Азии. А если быть точнее, то прародиной кетчупа считается Древний Китай. Правда, тот соус по своему составу мало чем напоминал современный вариант: его готовили ... Опубликовано 31.03.2016 0 отзывов Подробнее
Помидоры с чесноком на зиму, рецепты. Лучшие рецепты помидоров с чесноком на зиму «Пальчики оближешь», «Под снегом», без стерилизации и уксуса Помидор и чеснок — довольно традиционное сочетание для нашей национальной кухни. Особенно хорошо эта «парочка» проявляет себя в заготовках на зиму: чеснок придает помидорам яркий аромат и пикантность. А так как известно, что этот кулинарный тандем просто обречен на успех, то и рецептов помидоров с чесноком для зимы существует огромное количество. Например, очень необычной получается заготовка из томатов с натертым чесноком «Под снегом». Довольно необычным ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Помидоры в собственном соку, рецепты на зиму с фото. Заготовка помидоров в собственном соку без стерилизации, с томатной пастой, «Пальчики оближешь» Томаты в собственном соку — это закусочка из разряда «два в одном»: сочные спелые овощи, плавающие в томатном маринаде, который можно просто пить или добавлять в соусы и зажарки. Готовятся такие помидоры из двух разных сортов. Первые более сочные и мягкие плоды, часто уже слегка испортившиеся, используются для приготовления сока. Вторые помидоры берут мясистые и плотные — они станут основой закуски. Рецептов помидоров в собственном соку также есть множество: со ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Икра из кабачков на зиму, рецепты с фото. Заготовка икры из кабачков на зиму: без обжарки, через мясорубку, с майонезом и томатной пастой Справедливости ради отметим, что кабачковая икра по своим вкусовым качествам ничем не уступает более знаменитой «икре заморской, баклажанной». Напротив, по консистенции она получается даже однороднее и нежнее, а по вкусу — насыщеннее. Еще одним огромным плюсом этой легкой закуски является и то, что ее довольно просто приготовить, в том числе и в виде домашних заготовок для зимы. Кроме того, существует просто масса разных рецептов кабачковой икры: без обжарки, ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Салаты из помидоров на зиму, рецепты с фото. Заготовки салата из помидоров на зиму без стерилизации, «Пальчики оближешь», с луком Маринованные, квашенные, малосольные — помидоры на зиму хороши в любом виде! Но вполне успешно их можно использовать не только в качестве самостоятельной заготовки, но и для приготовления вкуснейших овощных салатов для зимы. Например, в комбинации с болгарским перцем, луком, зеленью или даже огурцами, любой салат из помидоров на зиму будет смаковать просто отменно. Далее вас ждут интересные и невероятно вкусные рецепты салатов из помидоров со стерилизации и ... Опубликовано 28.03.2016 0 отзывов Подробнее
Маринованные кабачки быстрого приготовления на зиму. Рецепты маринованных кабачков на зиму: по-корейски, с медом, без стерилизации Может показаться, что маринованные кабачки на зиму — это «скучная» заготовка без особых претензий на изысканный вкус. Но такое ошибочное мнение очень легко изменить, лишь попробовав один из невероятно вкусных рецептов из нашей статьи. Маринованные кабачки по-корейски порадуют своей остротой поклонников восточной кухни, а необычные кабачки с медом и чесноком перевернут ваше представление о сочетании вкусов. Даже простые маринованные кабачки быстрого ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее
Кабачки на зиму, рецепты с фото. Заготовки из кабачком на зиму: маринованные, в аджике, по-корейски Благодаря нейтральному вкусу, мягкой мякоти и неприхотливости в выращивании кабачки уже давно и очень активно используются для приготовления домашних заготовок. Наверное, самый знаменитый и любимый многими рецепт — кабачковая икра на зиму. Но это далеко не единственный вариант заготовок, которые можно приготовить из этих полезных овощей. Например, очень вкусными получаются: закуска из маринованных кабачков, кабачки по-корейски, в аджике, «под грибы». А еще ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее
Салат из кабачков на зиму, рецепты с фото. Заготовка салатов из кабачков на зиму: без стерилизации, по-корейски, из маринованных кабачков Готовить запасы на зиму из кабачков — одно удовольствие, а лакомится ими — другое! Кабачки прекрасно подходят как для маринования, так и в качестве основы для овощных закусок и салатов. В частности, отменными получаются салаты из кабачков: нежные, сочные, ароматные и очень сытные. Особенно если заготовить салат из кабачков на зиму с добавлением других овощей: по-корейски, «Тещин язык», из маринованных цукини, «Пальчики оближешь». Мы старались в этой статье ... Опубликовано 24.03.2016 0 отзывов Подробнее