Кулинария, рецепты

Армянское варенье из зеленых грецких орехов: польза и вред. Как приготовить варенье из молодых орехов с кожурой, рецепт пошагово с фото и видео Грецкие орехи давно прославились своими питательными и целебными свойствами. Они активно используются в народной медицине, косметологии и, конечно же, кулинарии. В сыром виде зеленые плоды терпкие и горькие, но в сладком сиропе орехи обретают необыкновенный пряный вкус и превращаются в настоящее лакомство. В последнее время хозяйки стали все чаще экспериментировать с заготовками на зиму и принялись активно варить варенье из грецких орехов с кожурой по ... Опубликовано 21.01.2017 0 отзывов Подробнее
Помадка на кулич — белковая, с желатином, из сахарной пудры. Как сделать помадку для пасхального кулича: пошаговые рецепты от Юлии Высоцкой с фото и видео Чтобы пасхальный стол смотрелся еще красочнее и ярче, украсьте домашние куличи пестрой помадкой. Такая красивая, сладкая и манящая, она первой бросается в глаза и вызывает желание съесть еще и еще один кусочек праздничной выпечки. Но для тог, чтобы аппетитная "шапочка" дополняла вкус ванильной сдобы, а не портила его, следует запомнить парочку простых правил приготовления. (далее...) Опубликовано 06.01.2017 0 отзывов Подробнее
Кулич в хлебопечке Панасоник, Мулинекс, Редмонд, Кенвуд: простые и вкусные рецепты с фото. Как замесить тесто для кулича, испеченного в печке Не так уж и много значимых праздников, вокруг которых сложилось обилие вековых традиций - Новый год, Рождество, Масленица и конечно же Пасха. Чтобы не потерять остатки народных обрядов, мы бережно передаем новым поколениям все то, что узнали от родных мам и бабушек: как покрасить яйца, чем украсить пасхальную выпечку, кого позвать в дом на светлый праздник Воскресения Христова. Но времена меняются, а старые-добрые советы  пополняются новыми идеями и ... Опубликовано 06.01.2017 0 отзывов Подробнее
Лучший маринад для шашлыка из свинины, баранины, говядины, индейки. Самый вкусный маринад на уксусе с луком, на вине и на кефире Шашлык - это не просто сытная и вкусная уличная еда. Это целый ритуал релаксации на лоне природы в объятиях легкого древесного дымка, под звуки мягкого потрескивания углей. И очень печально, если столь приятное душе и телу времяпрепровождение омрачается  неудавшимся угощением.  Зачастую мясо на шампуре или гриль -решетке получается слишком соленым или кислым, пересушенным или недожаренным, чрезмерно приправленным или напротив - безвкусным. Причиной всех ... Опубликовано 27.12.2016 0 отзывов Подробнее
Кулич в мультиварке: рецепты с фото и видео. Как приготовить и испечь пасхальный кулич в мультиварках Редмонд, Поларис, Панасоник Праздник Светлой Пасхи - одно из наиболее значимых религиозных событий в году. В этот долгожданный весенний день принято посещать храм с родными и близкими и освящать в нем нарядные крашенки и куличи. Приготовление последних - достаточно сложный и трудоемкий процесс. Существенно облегчить его можно путем привлечения в помощники популярного кухонного девайса. Мультиварки Редмонд, Поларис, Панасоник прекрасно справляются с поставленными задачами и ... Опубликовано 27.12.2016 0 отзывов Подробнее
Вкусное тесто для пасхального кулича — без дрожжей и с сухими дрожжами, заварное и александрийское — Пошаговые рецепты с фото теста для кулича в духовке и хлебопечке Панасоник В канун Пасхи дом пахнем сдобой, кардамоном, ванилином и корицей. Все потому что хозяйки без устали пекут праздничные куличи. Во времена Руси закваску для пасхальной выпечки ставили за неделю до торжества, а тесто замешивали не раньше и не позже Чистого четверга. Куличам всегда придавали форму высоких просфор и выпекали их в тишине и благодати, с особенным молитвенным настроением. Только так удавались самые высокие, пышные, вкусные и ароматные куличи на Пасху. ... Опубликовано 19.12.2016 0 отзывов Подробнее
Пасхальный кулич: классический рецепт пошагово с фото и видео – с изюмом и 6 яиц. Классический кулич на Пасху: рецепт в мультиварке Выпечка пасхального кулича всегда оставалась таинством. Традиционные сдобные «бабки» готовили по четвергам, а субботним утром освящали в храме. Несмотря на долгий и относительно сложный процесс замеса и выпекания, приготовление куличей легко дается каждой хозяйке. И для этого не обязательно идти тернистым путем проб и ошибок. Вполне достаточно знать маленькие секреты и выверенную рецептуру. Во-первых, для пасхальных куличей нужно выбирать только ... Опубликовано 10.12.2016 0 отзывов Подробнее
Кулич на Пасху – простой рецепт для новичков без дрожжей и опары. Простые рецепты с фото пасхальных куличей на сухих дрожжах Приготовление вкусного пасхального кулича – творческое занятие. Для его освоения мало обладать теоретической базой и кулинарными навыками. Необходимо настоящее вдохновение.  У тех, кто подходит к выпечке с душой, получаются неимоверные и невообразимые куличи. Даже самое примитивное тесто у вдохновленных поваров превращается в пышные и ароматные кексы. В гармоничном сочетании идеальной рецептуры и хорошего настроения рождается настоящее кондитерское ... Опубликовано 10.12.2016 0 отзывов Подробнее
Как украсить кулич на Пасху своими руками – пошаговые мастер-классы, видео – Украшение пасхальных куличей мастикой, глазурью, тестом – идеи с фото К наступлению праздника Пасхи верующим принято готовиться заранее, пройдя физическое и духовное очищение Великого поста. По церковной традиции, на Страстной неделе предстоит завершить все хозяйственные дела – к Светлому Воскресенью Христову каждое жилище должно сверкать чистотой. Кроме того, в Чистый четверг хозяйки принимаются выпекать пасхальные куличи и красить яйца, которые считаются главными символами Пасхи. Так, еще на новозаветной Тайной ... Опубликовано 01.12.2016 0 отзывов Подробнее
Рецепты в пост 2017 на каждый день с фото и видео – простые и вкусные блюда. Особенности постного меню для мирян, питание во время Великого поста В христианстве Великий пост считается одним из самых строгих и длинных периодов воздержания от пищи животного происхождения с целью духовного и физического очищения. Начало Великого поста приходится за семь недель до Пасхи – на протяжении этого времени православные верующие воздерживаются от употребления некоторых продуктов и блюд из них. Так, церковь налагает запрет на употребление мяса, молока, рыбы, яиц, а растительное масло разрешается только по ... Опубликовано 01.10.2016 0 отзывов Подробнее