Ученые определили самый полезный напиток зимой, и он безалкогольный
Как показало недавнее исследование, ароматный и пряный глинтвейн на основе вина — это далеко не самый полезный и согревающий напиток в мороз. Зимовать ученые рекомендуют с кружечкой горячего какао. Примитивно? Зато очень вкусно и уютно, особенно если укутаться в плед возле камина. Но почему же из всего разнообразия напитков именно какао было признано самым полезным?
Для начала следует прояснить, что речь идёт о натуральном какао, которое не заваривается в кружке, а варится подобно кофе. Качественное какао не должно содержать сахара, сухого молока, усилителей вкуса и различных добавок.
Как готовить какао?
Чтобы правильно приготовить какао, влейте литр молока в глубокую кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Пока молоко нагревается, разведите три ложки какао-порошка в небольшом количестве подогретого молока, чтобы не было комочков. Затем влейте полученную массу в кипящее молоко и подержите напиток на огне в течение 2-3 минут. В какао также можно добавить щепотку корицы и ванили для усиления вкуса.
Чем полезно какао?
Ученые утверждают, что правильно приготовленное какао оказывает благотворное воздействие на организм. Какао порошок содержит белки, магний, калий, железо, клетчатка, цинк и прочие элементы. Напиток благодаря своим полезным свойствам приводит в порядок уровень холестерина и сахара в крови, снижает риск возникновения инсульта и развития сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает воспалительные процессы.
Как часто пить какао?
Разумеется, всё зависит от ваших личных предпочтений. Врачи и диетологи рекомендуют в день употреблять две ложки какао-порошка или несколько кубиков горького шоколада. Впрочем, перед тем, как начать пить какао на ежедневной основе, следует убедиться, что у вас нет аллергии на этот напиток. Любое вещество может приносить как пользу, так и вред организму, если есть противопоказания к его употреблению.
И не забывайте помимо какао пить много простой воды, ведь недостаточное употребление приводит к нежелательным последствиям. Как понять, что вы пьете мало воды? 5 симптомов, которые лучше не игнорировать, ищите по ссылке.
