Овощи не только вкусные и полезны в качестве пищевой добавки или основы рациона. Овощи — это эффективное лекарственное средство от множества недугов, зачастую даже более действенное, чем аптечные аналоги. Рассказываем, сколько нужно есть овощей, чтобы стать здоровым. А также на какие виды следует обратить особое внимание.

Специалисты Всемирной организации здравоохранения считают, что в рационе человека должно присутствовать не менее 20 видов овощей. Здесь работает золотое правило: лучше есть всё, но в умеренных количествах.

Целебные свойства овощей

Томат — защищает от воздействия ультрафиолета, восстанавливает обмен веществ, оказывает омолаживающий эффект, улучшает сон, зрение, помогает при расстройствах кишечника. Причем термическая обработка только усиливает полезные свойства помидора.

Свекла — выводит токсины, соли тяжелых металлов, ртути, свинца и ядовитые вещества.

Капуста — понижает уровень холестерина, предотвращает образование жира, стимулирует обновление клеток.

Читайте про другие овощи, которые способствуют быстрому и эффективному снижению веса.

Лук — укрепляет иммунитет, уничтожает микробы и оказывает противовирусное действие.

Шпинат — замедляет процессы старения, способствует росту, эффективен для снятия стресса, похудения и при желудочно-кишечных расстройствах.

Морковь — омолаживает, замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи и поднимает настроение.

Источник фото: pixabay.com

Сельдерей — используется для лечения насморка, кашля, простуды. Выводит токсины из организма. Помогает бороться с лишним весом, обладает мочегонным и слабительным действием.

Огурец — выводит токсины, снижает давление и уровень холестерина. Укрепляет иммунную систему.

Перец — устраняет метеоризм, спазмы кишечника, улучшает мужскую потенцию. Низкокалориен, а потому рекомендуется в рамках диеты.

Тыква — обладает успокоительным эффектом, желчегонным и мочегонным действием, понижает уровень холестерина, способствует выведению токсинов.

Топинамбур — рекомендуется в рамках диетического питания, снижает утомляемость, повышает работоспособность. Снижает уровень глюкозы в крови, что полезно для больных сахарным диабетом. Используется при гипертонии и атеросклерозе, дисбактериозе и при кишечных расстройствах.

Читайте также: