https://vsezdorovo.com/2018/05/skrytaya-ugroza-olivkovoe-maslo-priznali-vrednym-dlya-zdorovya/
Скрытая угроза: оливковое масло признали вредным для здоровья
Скрытая угроза: оливковое масло признали вредным для здоровья | 31.05.2018 | Всё Здорово
Скрытая угроза: оливковое масло признали вредным для здоровья
На протяжении всей истории оливковое масло считалось одним из самых полезных продуктов. Однако теперь ученые пришли к выводу, что вреда для здоровья от него больше, чем пользы. Плохая новость для преданных последователей традиций Джейми Оливера!
20180531T1000
20221221T0708
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
На протяжении всей истории оливковое масло считалось одним из самых полезных продуктов. Однако теперь ученые пришли к выводу, что вреда для здоровья от него больше, чем пользы. Плохая новость для преданных последователей традиций Джейми Оливера! На протяжении всей истории оливковое масло считалось одним из самых полезных продуктов. Однако теперь ученые пришли к выводу, что вреда для здоровья от него больше, чем пользы. Плохая новость для преданных последователей традиций Джейми Оливера! Любовь и оливки Если вы не смотрели удивительное кулинарное шоу с Джейми Оливером, то пропустили целый пласт телевизионной культуры и пищевой эстетики. Однако в рецептах этого талантливого и по-прежнему привлекательного повара есть одна деталь, которую сложно не замечать. Это любовь к оливковому маслу. Любовь бескомпромиссная и всепоглощающая. Джейми настолько ценит оливковое масло, что добавляет его в неограниченных количествах, казалось бы, во все блюда. Будь то итальянский салат, пицца "Неаполитано" или даже сладкий десерт "Тирамису". Неужели обаятельному шефу придётся отказаться от своей излюбленной добавки? Источник фото: pixabay.com Профессор аналитической биохимии и химической патологии Мартин Гроотвельд считает, что неправильное употребление в пищу оливкового масла может привести к развитию раковых заболеваний в организме. Все дело в термической обработке. Как оказалось, если рыбу или картофель жарить на оливковом масле, то уровень токсичных альдегидов увеличивается в 100 раз. Именно эти токсины способствуют появлению онкологии. Впрочем, профессор не имеет ничего против оливкового масла, если оно не подвергается обработке, а употребляется в "сыром" виде. Таким образом, оно сохраняет свои лучшие свойства и не успевает обрести худшие. Источник фото: pixabay.com
Всё Здорово
127
72
127
72
poster
Новости
ru-RU
700
400
true

Скрытая угроза: оливковое масло признали вредным для здоровья

Скрытая угроза: оливковое масло признали вредным для здоровья
На протяжении всей истории оливковое масло считалось одним из самых полезных продуктов. Однако теперь ученые пришли к выводу, что вреда для здоровья от него больше, чем пользы. Плохая новость для преданных последователей традиций Джейми Оливера!

На протяжении всей истории оливковое масло считалось одним из самых полезных продуктов. Однако теперь ученые пришли к выводу, что вреда для здоровья от него больше, чем пользы. Плохая новость для преданных последователей традиций Джейми Оливера!

Любовь и оливки

Если вы не смотрели удивительное кулинарное шоу с Джейми Оливером, то пропустили целый пласт телевизионной культуры и пищевой эстетики. Однако в рецептах этого талантливого и по-прежнему привлекательного повара есть одна деталь, которую сложно не замечать. Это любовь к оливковому маслу. Любовь бескомпромиссная и всепоглощающая.

Джейми настолько ценит оливковое масло, что добавляет его в неограниченных количествах, казалось бы, во все блюда. Будь то итальянский салат, пицца «Неаполитано» или даже сладкий десерт «Тирамису». Неужели обаятельному шефу придётся отказаться от своей излюбленной добавки?

Источник фото: pixabay.com

Профессор аналитической биохимии и химической патологии Мартин Гроотвельд считает, что неправильное употребление в пищу оливкового масла может привести к развитию раковых заболеваний в организме. Все дело в термической обработке. Как оказалось, если рыбу или картофель жарить на оливковом масле, то уровень токсичных альдегидов увеличивается в 100 раз. Именно эти токсины способствуют появлению онкологии.

Впрочем, профессор не имеет ничего против оливкового масла, если оно не подвергается обработке, а употребляется в «сыром» виде. Таким образом, оно сохраняет свои лучшие свойства и не успевает обрести худшие.

Источник фото: pixabay.com