Вкусные рулеты из лаваша с разными начинками на праздничный стол - рецепт пошагово с фото и видео

В последние годы рулеты из лаваша стали настоящим хитом праздничного стола. Вкусную  закуску готовят  с разными начинками, поэтому каждая хозяйка непременно найдет лучший пошаговый рецепт с фото для своей семьи. Любителям консервативной кухни понравятся рулетики с крабовыми палочками и яйцом, коллекционеры новых сочетаний оценят роллы с плавленым сыром и красной рыбой, почитатели нестандартных вкусов надолго запомнят закуску из лаваша с курицей, запеченными осенними овощами и чесноком. Если вы дорожите свободным временем и планируете немножко сэкономить на праздничном меню, сохраняйте наши рецепты в кулинарную книгу и пользуйтесь «на здоровье»!

Сочные рулеты из тонкого лаваша с разными начинками: рецепты с фото

Зимний период скуден на витаминные продукты. Закрома давно опустели, а консервированные овощи и в подметки не годятся свежим. Поэтому, посещая супермаркет в преддверии новогодних праздников, сложно отказать себе в удовольствии купить парочку ярких болгарских перчиков. Они будто заманивают в овощной ряд своими красочными цветами: желтые, зеленые, красные, оранжевые. Предлагаем воспользоваться моментом и сделать потрясающе вкусные и сочные рулеты из тонкого лаваша с начинкой из салями, сыра и разных овощей по нашему пошаговому рецепту с фото.

Необходимые ингредиенты для сочных рулетов из тонкого лаваша с вкусными начинками

  • лаваш армянский — 4 шт.
  • сыр твердый -100 г
  • салями — 50 г
  • болгарские перцы разных цветов — 4 шт.
  • цукини — 1 шт.
  • желтые кабачки — 1 шт.
  • репчатая луковица — 1 шт.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сушеный орегано — 1 ч.л.
  • паприка — 1 ч.л.
  • черный перец — 0,5 ч.л.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • бальзамический уксус — 2 ст.л.
  • майонез — 4 ст.л.

Пошаговое приготовление рулетиков из лаваша с вкусной начинкой по рецепту с фото

  1. Свежие болгарские перчики разных цветов нарежьте дольками или полосками.
  2. Зеленый цукини нарежьте длинными слайсами.
  3. Желтый кабачок порежьте квадратами, полосками или такими же слайсами, как и цукини.
  4. Репчатую луковицу очистите от верхней шелухи и порежьте толстыми полукольцами.
  5. Сложите все овощные компоненты в глубокую мисочку и полейте растительным маслом.
  6. Туда же отправьте бальзамический уксус.
  7. Приправьте овощи солью, перцем, сушеным орегано.
  8. Хорошенько перемешайте содержимое миски и отправьте будущую начинку на противень с высокими бортами.
  9. Запекайте овощи при 180С до готовности. В ходе приготовления перемешайте продукты на противне 2-3 раза.
  10. Тонкий лаваш разложите на ровную поверхность. Сверху распределите порцию запеченных овощей.
  11. Присыпьте начинку тертым твердым сыром. Лучше использовать Российский, Голландский или Гауда.
  12. Затем разложите по всей поверхности кусочки салями.
  13. Майонез смешайте с сухой паприкой и полейте получившимся соусом начинку рулета.
  14. Аккуратно сформируйте не слишком толстый ролл.
  15. Разрежьте длинную «колбасу» на небольшие сочные рулеты из тонкого лаваша с разными начинками по рецепту с фото.

Вкусные сырные рулетики из лаваша, обжаренные на сковороде

Кто не любит расплавленный твердый сыр? Наверное, его обожают все! А в сочетании с хрустящим армянским лавашом мягкий тягучий сыр и вовсе превращается в неземное удовольствие. Почему бы не подать гостям на следующей же вечеринке такую простую, но вместе с тем удивительную закуску. Обжаренные на сковороде пряные рулетики из сыра и тонкого лаваша идеально подчеркнут легкий несладкий алкоголь.

Необходимые ингредиенты для вкусных рулетов из сыра и лаваша, обжаренных на сковородке

  • лаваши тонкие — 2 шт.
  • сыр по вкусу (Российский, Голландский, Радомер, Чедер) — 200 г
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • специи и пряности

Пошаговое приготовление на сковороде вкусных рулетиков из армянского лаваша и сыра

  1. Разложите лаваши на разделочной доске. Круглые оставьте целыми, прямоугольные порежьте на две части. Натрите любимые сорта твердого сыра.
  2. Щедро посыпьте лаваши сыром и пряностями, скрутите плотные длинные роллы.
  3. Растительное масло растопите на сковороде. Обжарьте в нем рулеты со всех сторон.
  4. Порежьте роллы горячими на несколько частей каждый. После обжарки сыр в трубочках расплавится, поэтому рекомендуем использовать острый нож для нарезки. Вкуснейшие сырные рулетики из лаваша, обжаренные на сковороде, готовы к подаче!

Сытные рулеты из тонкого лаваша с мясом в духовке: рецепты с пошаговыми фото

Рулетики из лаваша с разными начинками — популярная и всеми любимая закуска. Под пиво отлично пойдут сырные вариации, под сухое белое вино — роллы с лососем, под красное полусладкое — с курицей, овощами и пряными травами. Какой же вариант выбрать под водку — традиционный русский крепкий алкоголь? Все очень просто! Брутальным мужчинам с волчьим аппетитом понравятся сытные рулеты из тонкого лаваша с мясом в духовке по рецепту с пошаговыми фото.

Необходимые ингредиенты для сытных мясных рулетов в тонких лавашах по рецепту для духовки

  • лаваш тонкий — 4 шт.
  • свиное филе — 500 г
  • масло оливковое — 3 ст.л.
  • чеснок — 3 зубка
  • соль — 1 ч.л.
  • тмин — 0,5 ч.л.
  • кориандр — 0,5 ч.л.
  • зелень рукколы
  • паприка — 0,5 ч.л.
  • свежие томаты
  • сметана нежирная

Пошаговое приготовление по рецепту с фото сытных мясных рулетов в тонких лавашах

  1. Нарежьте филе свинины кубиком, пропитайте специями и солью, наденьте на деревянные шпажки. Обжарьте свинину до готовности на гриле, в духовке или в простой толстостенной сковороде.
  2. Из нежирной сметаны, тертого чеснока и паприки сделайте однородный соус. Листья рукколы помойте и просушите. Томаты нарежьте дольками.
  3. Лаваши разрежьте пополам и разложите на чистой поверхности. Смажьте основу соусом, разложите зелень, помидоры и жаренное мясо.
  4. Плотно сверните сытные рулеты из тонкого лаваша с мясом из духовки по рецепту с пошаговыми фото. Нарежьте роллы кольцами или просто переполовиньте. Как показывает практика, второй вариант более удобный и в подаче, и в дегустации.

Традиционные рулеты из лаваша с крабовыми палочками: видео-рецепт

В отличие от мужчин, девушкам подойдет более легкий и традиционный рулет из лаваша с крабовыми палочками, кукурузой и зеленью. Такое нежное и деликатное угощение удачное само по себе и весьма неплохое, как часть праздничного меню. Несмотря на наличие классической рецептуры, проверенной годами, состав начинки всегда можно усовершенствовать новыми любимыми ингредиентами. Ну а если вы — любитель консервативных решений, смотрите, как приготовить традиционные рулеты из лаваша с крабовыми палочками в видео-рецепте:

Идеальные жареные рулеты из армянского лаваша с разными начинками — рецепты с фото

Следующий вариант жаренного рулета из армянского лаваша с разными начинками  идеальный для всех, кто любит вкусное поесть, но не желает томится на кухне над сложными пошаговыми рецептами с фото. Приготовить такую закуску можно из любых овощей, зелени и курицы, оставшейся после вчерашнего ужина. И совсем не важно о чем речь:  об отбивных, котлетах или кусочках запеченного филе. Любая начинка из привычной нам птицы отлично гармонирует с тонким хрустящим лавашом и нежным соусом.

Необходимые ингредиенты для жаренного рулета с курицей и овощами в армянском лаваше

  • лаваш армянский — 1 шт.
  • куриное мясо — 150 г
  • помидор — 2 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • острый перец — 1 шт.
  • зелень петрушки — 5 веточек
  • любой сливочный или майонезный соус — 3 ст.л.

Пошаговое приготовление идеального жаренного рулета из армянского лаваша с куриной  начинкой по рецепту с фото

  1. Подготовьте ингредиенты для начинки в рулет: помидоры и перец помойте и нарежьте дольками, куриное мясо — полосками или кубиком. Зелень измельчите острым ножом шефа.
  2. Лаваш разрежьте на две половины, смажьте каждую сливочным соусом. Сверху распределите подготовленные компоненты начинки и присыпьте все зеленью.
  3. Аккуратно сверните рулет на подобие классической шаурмы.
  4. Обжарьте заготовке на сухой, но хорошо раскаленной сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.
  5. Используя тонкий острый нож, аккуратно порежьте на кусочки в 5 см шириной идеальные жареные рулеты из армянского лаваша с разными начинками по рецепту с фото. Подавайте закуску к столу горячей!

Деликатесные рулеты из лаваша с красной рыбой — пошаговые рецепты с фото

Один из самых праздничных вариантов лавашных рулетов — «деликатесный» с красной рыбой и сливочным сыром по новым рецептам с фото. Мы предлагаем не останавливаться на классике, и усовершенствовать без того потрясающую закуску тонким вкусовым оттенком цельнозерновой выпечки.

Необходимые ингредиенты для деликатесных роллов с семгой в лаваше

  • тонкий лаваш цельнозерновый — 1 шт.
  • мягкий сливочный сыр — 2 ст.л.
  • семга слабосоленая — 100 г
  • свежий огурец — 1 шт.
  • листья рукколы — 1 пучок
  • ростки люцерны (можно исключить) — 1 пучок

Пошаговое приготовление рыбного рулета из цельнозернового лаваша по рецепту с фото

  1. Лаваш разложите на рабочей поверхности, разрежьте на 2 части. Каждый лист смажьте сливочным маслом. Сверху уложите промытые листья рукколы и слайсы слабосоленой семги.
  2. На красную рыбку распределите ростки люцерны и придавите все брусками свежего огурца, очищенного от кожуры. По желанию можно немного присолить начинку или посыпать ее специями.
  3. Плотно сверните деликатесные рулеты из лаваша с красной рыбой по пошаговому  рецепту с фото.  Перед подачей разрежьте прохладную закуску на несколько колец толщиной в 3 см. Если вам по душе буйство вкусов и ароматов, щедро присыпьте готовые рулетики обжаренными кунжутными семенами.

Нежные рулетики из лаваша с ветчиной и сыром: рецепт с фото и видео

Да уж, лавашные закуски давно и прочно прописались на праздничных столах. Но даже среди самых популярных вариаций есть 100% беспроигрышные. К примеру, нежные рулетики из лаваша с ветчиной и сыром по рецепту с фото и видео. Они действительно вкусные, совершенно универсальные, сытные и сочные. А еще — красивые на срезе, что позволяет их готовить для торжественного ужина в кругу лучших гостей. Надеемся, наши рецепты с фото и видео по приготовлению нежных рулетиков из тонкого лаваша с сыром и ветчиной помогут вам порадовать родных и друзей на следующем же празднике.


Сладкие рулеты из лаваша с бананом на праздничный стол — простые и вкусные рецепты с фото

И напоследок предлагаем вам приготовить к праздничному столу сладкий рулет с бананом в лаваше по простому рецепту с фото. Он непременно понравится всем, кто предпочитает здоровые и не слишком тяжелые десерты. В этом нежном и деликатном угощении потрясающим образом сочетаются сладкие кремообразные бананы, пряная корица и нежное сливочное масло с карамелью.

Необходимые ингредиенты для карамельных рулетов из лаваша с бананом для праздничного стола

  • лаваш тонкий — 2 шт.
  • банан — 4 шт.
  • белок яичный — 1 шт.
  • белый сахар — 2 ст.л.
  • корица — 0,5 ч.л.
  • коричневый сахар — 4 ст.л.
  • сливочное масло — 50 г
  • сливки или шоколадный топпинг для подачи

Пошаговое приготовление  сладких рулетов в тонком лаваше для праздничного стола

  1. Бананы выньте из кожуры и перережьте пополам. Лаваш разделите на две половинки каждый.
  2. На кусочки лаваша положите бананы, присыпьте белым сахаром и корицей. Аккуратно сверните  рулеты и смажьте каждый яичным белком.
  3. Обваляйте получившиеся роллы в коричневом сахаре.
  4. Обжарьте десерт на сковороде в сливочном масле со всех сторон. Нарежьте крупными кусками горячие сладкие рулеты из лаваша с бананом на праздничный стол по простым и вкусным рецептам с фото.
  5. Украсьте лакомство шоколадным топпингом и дополните взбитыми сливками.

Вкусные рулеты из лаваша с разными начинками — яркая закуска на праздничный стол. Они великолепны в любом исполнении: с ветчиной и сыром, с курицей и овощами, с крабовыми палочками и яйцом, с красной рыбкой и плавленым сырком. Имея в арсенале свежие продукты, хорошую духовку и наши пошаговые рецепты с фото и видео, можно приготовить идеальные яркие и ароматные рулетики всего за 10-15 минут.

  1. Как приготовить рулет из лаваша.
  2. Простые и вкусные рецепты на Новый год 2017 – с пошаговыми фото и видео. Лучшие блюда на новогодний стол – готовим вкусно и недорого
  3. Что приготовить на Новый год 2017 – традиционные и новые рецепты пошагово с фото, видео. Простые и вкусные новогодние блюда на год Петуха
  4. Пасхальный кулич: классический рецепт пошагово с фото и видео – с изюмом и 6 яиц. Классический кулич на Пасху: рецепт в мультиварке
  5. Варенье из земляники лесной и садовой на зиму — рецепт-пятиминутка пошагово. Как сварить земляничное варенье, рецепты с фото и видео