Что вкусного приготовить на Новый 2018 год Желтой Собаки
Новый Год неспроста считается одним из самых удивительных, волшебных и светлых праздников, а подготовка к нему — одновременно суетливой и приятной. Чтобы долгожданное торжество прошло на высшем уровне, важно заранее продумать все до мельчайших деталей — от нарядного декора для жилья до оригинальных презентов для близких. С особым вниманием также следует подойти к составлению меню для праздничного стола. Главное, заблаговременно решить, что приготовить на Новый год 2018 Собаки и каким новым блюдом можно удивить и задобрить символ грядущего года. При выборе закусок, салатов, горячего и десертов рекомендуем ориентироваться на рецепты с фото и точным пошаговым описанием кулинарных процессов — они существенно облегчат непростую подготовку к гастрономической части новогоднего праздника.
Чего приготовить на Новый 2018 год Собаки: что должно быть на праздничном столе
Давайте подробнее обсудим, что вкусного и необычного приготовить на Новый 2018 год Собаки, что из еды должно быть на праздничном столе? Итак, символу будущего года придется по вкусу мясо любого сорта и субпродукты. Вместе с тем в отличии от своего предшественника — Огненного Петуха — Желтая Земляная Собака практична, рациональна и абсолютно неприхотлива. А потому будет рада простым и сытным блюдам, приготовленным на основе качественных, но доступных и привычных продуктов. Шашлыки или стейки, буженина или рулька, паштеты и жаркое — как видите, мясное меню может быть самым разнообразным. В дополнение к основному так же тщательно подбирают и гарниры. Для приготовления последних лучше всего использовать овощи желтого или же оранжевого окраса — картофель, тыкву, морковь, перец. В качестве декора для оформления блюд сгодятся кукуруза, твердый сыр, цитрусовые или ананасы.
Что нельзя готовить на Новый 2018 год Желтой Земляной Собаки
Разобравшись с тем, что приготовить на Новый 2018 год Собаки и что должно быть на праздничном столе в торжественную ночь, перейдем к определению нежелательных блюд для нее. К примеру, на долгожданном пиршестве будут абсолютно неуместными пафосные деликатесы и заморские изыски по типу фуа-гры и мраморной говядины, поскольку Псу как талисману года более близка простая и привычная еда. Также из меню лучше убрать рыбу и морепродукты — Собака относится к ним прохладно и без энтузиазма. Однозначно в списке запрещенных — фастфуд (особенно — хот-доги). Пусть еда для застолья будет домашней и приготовленной с любовью — тогда хозяйка года непременно оценит ваши кулинарные старания и будет по-собачьи преданна на протяжении всего 2018.
Что вкусного приготовить на Новый 2018 год: новые идеи
Чтобы грядущий год принес удачу, счастье и процветание в ваш дом, встречать хозяйку следующих 12 месяцев следует достойно и благородно, за нарядным, щедрым и богатым на угощения столом. Определить гастрономические предпочтения Земляной Собаки совсем несложно — любой пес будет искренне рад мясу в том либо ином виде. Идеально, если в меню будет присутствовать запеченная целиком птица, реберная часть поросенка или же другое блюдо, после которого остаются отходы в виде косточек.
Определившись с вопросом, что вкусного приготовить на Новый 2018 год, новые идеи следует воплотить и в оформлении праздничного стола. Красивая скатерть желтого оттенка и салфетки в тон к ней, подходящая посуда для сервировки, необычные подсвечники, небольшие статуэтки щенков и настольные елочные композиции, украшенные золотистыми бусами и мелкими шариками — такой символичный декор наверняка придется по душе Желтой Собаке и подчеркнет красоту торжественного стола.
Какие вкусные салаты, закуски и горячие блюда и десерты приготовить на Новый 2018 год
Закуски — безусловные «короли» новогодней трапезы, которые подаются к торжественному столу в первую очередь. Заливное из языка, слоеные тарталетки с куриной начинкой, рулетики из ветчины или буженины, соленые эклеры с грибами — все эти блюда отлично подойдут для начала праздничного домашнего застолья. Что касается салатного меню, то для встречи грядущего года Собаки идеально подойдут традиционные «Оливье», «Цезарь» и «Гнездо глухаря».
Теперь нужно определиться с основными блюдами и решить, что вкусного приготовить из горячего на Новый 2018 год и как при этом гармонично соединить кулинарную классику и незаурядные новые идеи. Помня о том, что Собака — поклонник мяса, в первую очередь берем на заметку запеченную утку, фрикасе из кролика, рулет из свиной корейки, цыплята табака в грузинском стиле. Чтобы привнести что-то новое в эти привычные традиционные блюда, достаточно их подать под пикантным интересным соусом.
Следующая обязательная составляющая праздничного меню — сладости. Это может быть Монастырская изба или «Желейная мозаика», салат из фруктового ассорти или шоколадный мусс. Особых «сладких» предпочтений у Собаки нет, главное — чтобы десерты были вкусными и нарядными.
Что приготовить на Новый год 2018: рецепты салатов с фото
На новогодний стол можно поставить самый роскошный, экстравагантные и неординарный салат. Его можно заправить необыкновенным соусом и дополнить редким ингредиентом. Но придется ли по вкусу такое излишество простой и непритязательной Желтой Собаке? Стоит ли подавать на праздник диво дивное, если символу года по душе простота и лаконичность? Что же, мы предлагаем остановить выбор на теплом спаржевом салате с пряной заправкой. Подробнее о том, что приготовить на Новый год 2018 (рецепты салатов с фото), читайте дальше!
Необходимые ингредиенты для приготовления салата на Новогодний стол
- спаржа -80 г
- яйцо — 2 шт.
- помидоры черри — 6 шт.
- лук шалот — 1 шт.
- зеленый лук — 3 веточки
- чеснок — 3 зубка
- масло оливковое — 2 ст.л.
- кориандр сухой — 1 ч.л.
- соль и перец — по вкусу
- винный уксус — 1 ч.л.
Пошаговое приготовление вкусного салата по рецепту для новогоднего стола
- Для оригинального новогоднего салата подойдет и свежая, и замороженная спаржа. Прежде всего обрежьте ее, помойте и проварите в подсоленном кипятке 2-3 минуты. Затем, переложите спаржу из горячей воды в ледяную.
- Спустя 5-10 минут выньте овощи и уложите их штабелями на чистые бумажные полотенца. Так уйдет вся лишняя влага.
- Сварите куриные яйца (по одному на каждую порцию салат). Они обязательно должны быть «всмятку». Поэтому проварите их не дольше 3 минут, а затем переложите в ледяную воду.
- Луковицу шалот нарежьте мелкими кусочками. Зеленый лук и чеснок порубите и оставьте на разделочной доске. В небольшом количестве растительного масла обжарьте шалот.
- Отправьте на сковородку с луком любимые пряности (кориандр, зиру, паприку) и хорошенько все перемешайте. Когда лук пожелтеет, вложите в зажарку нарезанные четвертями помидоры черри.
- Добавьте чайную ложку винного уксуса, рубленный чеснок и зеленый лук. Подержите сковородку на огне еще 1-2 минуты.
- На каждую порционную тарелку выложите немного спаржи, полейте овощи теплой подливой с пряностями и томатами черри, сверху уложите разрезанное пополам яйцо всмятку. Такой отличный рецепты с фото, поможет вам приготовить вкуснейший теплый салат на Новый год 2018.
Что еще приготовить вкусного на Новый 2018 год Собаки: новые рецепты закусок
Закуска на новогоднем столе — как предисловие в книге. От того, насколько она вкусна и гармонична, зависит успех всего ужина. А поскольку праздничное горячее почти всегда жирное и сытное, рекомендуем закуску сделать менее калорийной. К примеру, овощной рататуй. Буйство вкусов, красок и ароматов никак не повредит желудку и фигуре. Да и символ будущего года никогда не пройдет мимо деревенских вкусностей. Мы подготовили пошаговый рецепт с фото отличной закуски для приготовления на Новый 2018 год Собаки, обязательно воспользуйтесь им.
Необходимые ингредиенты для вкусной овощной закуски по рецепту для новогоднего ужина
- луковица репчатая крупная — 1 шт.
- баклажан толстый — 1 шт.
- крупный кабачок — 1 шт.
- помидоры — 4 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- чеснок — 3 зубка
- томаты в своем соку — 1 б.
- веточки тимьяна — 5 шт.
- растительное масло — 2 ст.л.
- смесь перцев и соль
Пошаговое приготовление вкусной овощной закуски по традиционному рецепту с фото на Новый год 2018
- Помойте и очистите все овощи. Используя кухонный комбайн или терку со специальной насадкой, нарежьте репчатый лук и кабачки кружками одинаковой толщины.
- Аналогичным образом нарежьте баклажан.
- Затем помидоры и болгарский перец красного или желтого цвета.
- Кольца болгарского перца нарежьте мелкими кусочками, так же мелко измельчите очищенные зубки чеснока.
- В стеклянном или керамическом противне смешайте томаты в своем соку с оливковым маслом, солью, перцем и рубленным чесноком.
- Аккуратными рядами выложите овощи, чередуя их: баклажаны, помидоры, кабачки, лук и т.д.
- Сверху присыпьте рататуй кусочками болгарского перчика, накройте веточками тимьяна и взбрызните растительным маслом.
- Запекайте при 180С не менее 20-25 минут. Готовые овощи не могут быть хрустящими, но и не должны превратится в кашу.
- Горячее угощение выньте из духовки, немного остудите и подайте к столу просто в стеклянном противне. Если вы раньше не знали, что приготовить на Новый 2018 год собаки, новые рецепты закусок помогут сделать подходящий выбор.
Какое новое блюдо приготовить на праздничный стол в честь Нового года Собаки 2018: рецепт горячего
Тысячи хозяек уже сегодня задаются классическим вопросом, какое новое блюдо приготовить на Новый год Собаки 2018: рецепты горячего заезжены до дыр, а так хочется удивить гостей. Ведь выбор огромен: свинина, баранина, телятина, утка, индейка, рыба, морепродукты… И даже обыкновенную курицу можно сделать оригинальной и неповторимой. Что же, «Рыцарская птица» на новогоднем столе покорит всех без исключения.
Необходимые ингредиенты для приготовления идеального горячего блюда на Новый год 2018
- курица свежая — 1 шт.
- фарш -150 г
- бекон — 8 полосок
- масло сливочное -40 г
- яблоки — 1 шт.
- чеснок — 2 зубка
- орехи арахисовые -30 г
- сухари панировочные — 2 ст.л.
- луковица -0,5 шт.
- свежие травы
Пошаговое приготовление нового горячего блюда по рецепту с фото для новогоднего стола
- Для начала отделите20 гсливочного масла и порежьте его кубиком.
- Лук и чеснок очистите, промойте и мелко нарубите.
- Таким же образом порежьте30 гарахиса.
- С небольшого кисло-сладкого яблока срежьте кожуру и нарежьте мякоть мелкими кусочками. Все подготовленные компоненты соедините с панировочными сухарями и фаршем.
- Хорошенько вымещайте фарш, посолите и поперчите его.
- Подготовьте курицу: вымойте ее, протрите сухими салфетками и начините полученной смесью.
- Деревянными зубочистками соберите кожу на отверстии, ниткой свяжите голени. Смажьте птицу сливочным маслом и присыпьте солью.
- Равномерно покройте курицу полосками бекона с одной стороны. Непокрытыми оставьте только крылья и концы голеней.
- Но дно керамического противня капните немного растительного масла и оставьте несколько веточек пряной зелени. Сверху уложите птицу.
- Покройте курочку фольгой и поставьте противень в духовку, разогретую до 180С, на 1,5-2,5 часа. За 20 минут до конца процесса удалите фольгу, чтобы птица подрумянилась.
- Такое удивительное блюдо рекомендуем приготовить на Новый год Собаки 2018, этот новый рецепт горячего еще не раз будет выручать вас в преддверии грандиозных праздников.
Что лучше приготовить из десертов на Новый год 2018: рецепты с фото
Вот и настал черед сладкого. Какой же рецепт десерта выбрать для приготовления на Новый год 2018? Как и прежде, мы не станем мудрить над сложными и многокомпонентными лакомствами. Имбирно-лаймовый кекс с праздничной глазурью — отличное завершение стильного и лаконичного меню.
Необходимые ингредиенты для приготовления великолепного десерта на Новый год 2018
- мука пшеничная -270 г
- масло сливочное (высокой жирности) -210 г
- сахар белый -150 г
- лайм — 3 шт.
- яйца средних размеров — 4 шт.
- имбирь -30 г
- сахар коричневый -100 г
- разрыхлитель -10 г
Пошаговое приготовление лучшего новогоднего десерта по рецепту с фото
- Подготовьте ароматические наполнители: имбирь мелко нарубите, цедру лайма сотрите специальной колючей теркой.
- В глубокой миске соедините коричневый и белый сахар, мягкое сливочное масло, имбирь и цедру лайма.
- Хорошенько обработайте получившуюся смесь погружным блендером или миксером.
- Затем введите в массу 4 яйца и муку, перемешанную с разрыхлителем.
- Однородное тесто переложите в прямоугольную форму, покрытую пергаментом. Поверхность разровняйте лопаткой. Выпекайте кекс при 165С 45-50 минут.
- Готовую выпечку выньте из духовки и дайте ей немного остыть в форме. Тем временем закипятите в сотейнике сок трех лаймов с сахаром и равномерно пропитайте им кекс.
- Для приготовления глазури возьмите150 гсахарной пудры и вводите в нее по 1 ч.л. воды. Ровно до тех пор, пока смесь не станет густой, белой и слегка тягучей.
- Остывший кекс покройте слоем готовой глазури и украсьте кружками и цедрой лайма. Имбирно-цытрусовый кекс с лаймом готов.
- Теперь вы знаете, что лучше приготовить на Новый год 2018: рецепты десертов разнообразные и многочисленные, но наш самый лучший!
Надеемся, наша статья понравится всем, кто всерьез задумывался над тем, что приготовить на Новый год 2018 Собаки. Здесь собраны лучшие рецепты с фото новых блюд от самых опытных поваров, они существенно облегчать процесс составления меню для праздничного стола. А зная, чем угощать в новогоднюю ночь, вы легко заручитесь поддержкой символа грядущего года.