Вкусная шарлотка в мультиварке: рецепт с фото пошагового приготовления с яблоками, творогом, апельсинами

С минуты на минуту нагрянут гости, а в доме нет совсем ничего вкусненького? Не паникуйте! Пышная шарлотка в мультиварке — идеальный вариант для хозяек, дорожащих свободным временем. Ведь имея в помощницах ультра-современный кухонный девайс, любая женщина справится с простым или необычным пирогом с яблоками, апельсинами, бананами, вишней и творогом  за считанные минуты. На кефире или молоке, на яйцах или сливочном масле — выпечка по любому из ниже представленных рецептов с фото получается невероятно вкусной, ароматной, аппетитной и главное — быстрой.

Достаньте нужные продукты, подготовьте гастроемкости, закатайте рукава и принимайтесь за работу.  У вас непременно получится восхитительная и неповторимая шарлотка в мультиварке, рецепт с фото выберите из нашей «вкусной» коллекции.

Шарлотка с яблоками на молоке в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Раньше под «шарлоткой» подразумевали конкретный десерт -  сладкие яблоки, запеченные в тесте. Но в течении нескольких десятков лет блюдо успело пройти множество  кулинарных изменений и превратилось в воздушный бисквитный пирог с фруктами или ягодами. Один из популярных пошаговых рецептов с фото шарлотки с яблоками на молоке в мультиварке мы разместили ниже. Это не классическая версия яблочной выпечки, но лучшая ее модификация!

Необходимые ингредиенты для яблочной шарлотки на молоке в мультиварке

  • яйца — 4 шт.
  • яблоки — 2 шт.
  • груши — 2 шт.
  • сахар -120 г
  • молоко — 100 мл
  • мука — 1/3 ст.
  • галетное печенье — 4-5 шт.
  • ром — 50 мл
  • сода — 0,5 ч.л.
  • сливочное масло мягкое
  • корица — 1 щепотка

Пошаговое приготовление шарлотки на молоке с яблоками в мультиварке

  1. Яблоки и груши помойте, очистите от сердцевинок и кожуры, нарежьте дольками. Присыпьте фрукты корицей и сахаром, полейте ромом и оставьте на 1 час.
  2. Печенье поломайте на мелкие куски, залейте молоком. Яйца взбейте с остатком сахара, смешайте с мукой и содой.
  3. В тесто выложите фрукты. Чашу мультиварки смажьте мягким сливочным маслом и наполните готовой массой.
  4. Готовьте шарлотку с яблоками на молоке в мультиварке по рецепту с фото пошагово 45-50 минут в режиме «Выпечка».
  5. Пышный пирог оставьте в чаше до полного остывания. Затем аккуратно выньте и порежьте порционными кусочками. Присыпьте готовую яблочную шарлотку сахарной пудрой или полейте инвертным сиропом.

Маковая шарлотка в мультиварке Поларис

В этом рецепте для мультиварки Поларис мы соединили классическое для шарлотки яичное тесто с нетрадиционной маковой начинкой. Готовый пирог получается воздушным, ароматным, сладким, с нежным мякишем и хрустящей сахарной коркой. Такое угощение удачно сочетается с любым кремом (масляным, сливочным, заварным, белковым), глазурью, шариками мороженного или сорбета.

Необходимые ингредиенты для шарлотки с маком по рецепту для мультиварки Поларис

  • яйца крупные — 8 шт.
  • мука пшеничная — 1/3 ст.
  • сахар -200 г
  • мак — 1,5 ст.
  • масло сливочное мягкое

Пошаговое приготовление маковой шарлотки в мультиварке Поларис

  1. Высыпьте мак в глубокую мисочку, залейте стаканом кипятка и оставьте на 1 час под крышкой. Затем процедите сквозь мелкое сито, чтобы вся вода стекла.
  2. Яичные белки отделите от желтков. В миску с маком высыпьте сахар и тщательно разотрите смесь. Желтки по одному введите в маковую массу. Белки охладите в холодильнике.
  3. Остывшие белки взбейте до крутых пиков с остатком сахара. Густую пену введите в маковое тесто и аккуратно вымешайте лопаткой, подсыпая постепенно просеянную муку.
  4. Чашу мультиварки щедро смажьте мягким сливочным маслом и наполните тестом. Маковая шарлотка в мультиварке Поларис готовится в режиме «Мультиповар» 45-50 минут.
  5. Остывший пирог с маком выньте из формы, порежьте кусочками и подайте к завтраку или обеду с холодным молоком.

Вкусная шарлотка с вишней в мультиварке на кефире

Мало кого оставляет равнодушным тонкое сочетание кисло-сладкой вишни и нежного воздушного теста. Такой дуэт вызывает море восторга не только у простых сладкоежек, но также и у настоящих гурманов. Чтобы вдоволь насладится поразительным вкусом столь удачной выпечки, приготовьте в домашней мультиварке шарлотку с вишней на кефире.

Необходимые ингредиенты для вкусной вишневой шарлотки на кефире в мультиварке

  • яйца крупные — 3 шт.
  • вишни свежие или мороженные -300 г
  • мука пшеничная -250 г
  • сахар-песок — 3 ст.л.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • ванилин
  • кефир жирный — 500 мл
  • ром — 1 ст.л.
  • мягкое масло сливочное

Пошаговое приготовление в мультиварке вкусной вишневой шарлотки на кефире

  1. Замороженные вишни промойте и отбросьте на сито. Свежие — сполосните в прохладной воде.
  2. Муку просейте вместе с содой. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар, ванилин и ром. Добавьте муку и тщательно вымешайте жидкое тесто до однородной консистенции.
  3. В смазанную растительным маслом чашу мультиварки перелейте тесто, выложите внутрь просушенные вишни. В режиме «Мультиповар» установите 120С и выпекайте вкусную шарлотку с вишней в мультиварке на кефире не менее 30-40 минут.
  4. Горячий пирог подержите в девайсе еще 20 минут после окончания режима, чтобы тесто не просело. Затем выньте десерт из чаши, нарежьте кусочками и подайте горячим.

Апельсиновая шарлотка в мультиварке: видео

Шарлотка с апельсинами, приготовленная в домашней мультиварке по нашему видео-рецепту, легко заменит дорогой красочный торт на праздничном столе. Но прежде стоит подобрать качественные и свежие продукты и грамотно скомбинировать их. А еще — достойно украсить готовый пирог дольками свежих фруктов, капельками шоколада, фигурками из мастики или мармелада.

Смотрите подробно о приготовлении апельсиновой шарлотки в мультиварке на видео:

Пирог «Шарлотка» с персиками и шоколадом в мультиварке Редмонд

Самая, пожалуй, необычная вариация шарлотки в мультиварке Редмонд — пирог с персиком и шоколадом. Он одновременно сладкий и кислый, простой и оригинальный, сочный и нежный, примитивный и эстетичный. Приготовить его гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Имея в арсенале проверенный рецепт и современную мультиварку, можно справиться с процессом за час-полтора.

Необходимые ингредиенты для шарлотки с персиком и шоколадной глазурью в мультиварке

  • мука пшеничная — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • яйца крупные — 4 шт.
  • масло сливочное -100 г
  • сода — 0,5 ч.л.
  • яблоки — 2 шт.
  • персики -400 г
  • для глазури

  • молоко — 3 ст.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • масло мягкое сливочное -50 г

Пошаговое приготовление шарлотки с персиками и шоколадом по рецепту для мультиварки

  1. Кисло-сладкие яблоки очистите и нарежьте дольками. Консервированные или свежие персики процедите и разделите на половинки. Промокните фрукты бумажными полотенцами.
  2. Охлажденные яйца взбейте с сахарным песком до полного растворения второго. Введите в основу растопленное сливочное масло и несколько раз просеянную пшеничную муку. Замесите тесто.
  3. В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте жидкое тесто и равномерно распределите фрукты. Выпекайте пирог при 120С до готовности. Затем выньте шарлотку из формы и переложите на широкую тарелку.
  4. Приготовьте шоколадную глазурь: смешайте в чаше молоко, какао, сахар и доведите массу до кипения. Затем добавьте сливочное масло и поварите «шоколад» еще 3-5 минут.
  5. Готовой глазурью полейте остывшую выпечку. Присыпьте пирог измельченными орешками или мелко нарезанной курагой с цукатами.
  6. Пирог «Шарлотка» с персиками и шоколадом в мультиварке Редмонд предложите гостям и родным с горячим чаем, несладким компотом, молоком или чашечкой крепкого кофе.

Творожная шарлотка в мультиварке Панасоник

Для многих любителей вкусной выпечки шарлотка с творогом в мультиварке Панасоник станет удачной заменой королевской ватрушки. Такой пирог отличается особенно сочной текстурой, нежным ванильным ароматом и совершенно простым способом приготовления. Достаточно смешать в отдельных емкостях продукты для теста и компоненты для творожного наполнителя, а после — выложить слоями в чаше девайса.

Необходимые ингредиенты для приготовления вкусной шарлотки с творогом в мультиварке Панасоник

  • масло сливочное -220 г
  • мука — 1,5 ст.
  • сахар -300 г
  • творог -400 г
  • сода — 1 щепотка
  • соль — 1 щепотка
  • яйца — 4 шт.
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • орехи и цукаты — по вкусу

Пошаговое приготовление творожной шарлотки по рецепту для мультиварке Панасоник

  1. Орехи, изюм и цукаты подготовьте заранее: очистите, промойте, просушите и мелко нарубите.
  2. Охлажденное сливочное масло нарежьте кусочками, смешайте с солью, содой, половиной сахара и просеянной мукой. Перетрите вилкой полученную смесь в мелкую крошку.
  3. В отдельной посудине яйца взбейте с остатком сахара, творогом, ванилином.
  4. Чашу мультиварки покройте тестом из первой мисочки и залейте творожной массой из второй миски. Присыпьте пирог орехами и сухофруктами, выпекайте в режиме «Мультиповар» 70-80 минут.
  5. Готовой творожной шарлотке в мультиварке Панасоник дайте полностью остыть. Затем выньте угощение из девайса и накройте бумажным полотенцем. Разрежьте пирог на отдельные пирожные и разложите аккуратно на тортовнице.

Вкусная и пышная шарлотка в мультиварке по рецептам с фото — универсальный быстрый пирог с любыми  фруктовыми или ягодными наполнителями (с яблоком, апельсином, персиком, вишней, творогом, бананами). Простую шарлотку можно приготовить на кефире, яйцах или молоке, но лучше воспользоваться нашими пошаговыми рецептами для получения идеального результата.