Кулич в хлебопечке
Не так уж и много значимых праздников, вокруг которых сложилось обилие вековых традиций — Новый год, Рождество, Масленица и конечно же Пасха. Чтобы не потерять остатки народных обрядов, мы бережно передаем новым поколениям все то, что узнали от родных мам и бабушек: как покрасить яйца, чем украсить пасхальную выпечку, кого позвать в дом на светлый праздник Воскресения Христова. Но времена меняются, а старые-добрые советы  пополняются новыми идеями и подсказками. На смену домашним продуктам приходят магазинные, а жаркие деревенские печи сменяют кухонные девайсы. Теперь можно готовить пасхальный кулич в хлебопечке, рецепты и все их вариации — явное тому подтверждение. Панасоник, Мулинекс, Редмонд, Кенвуд… Наши бабули даже слов таких не знали, а мы уже не представляем свою жизнь без этих грамотных и неутомимых помощниц. Особенно, в грандиозные праздничные дни. Кухонные комбайны исправно все измельчают и вымешивают, мультиварки — жарят-парят-варят, а хлебопечки — готовят самое вкусное тесто для куличей.

Дрожжевое тесто для кулича в хлебопечке: видео-рецепт

Кулич в хлебопечке

Многие хозяйки уверенны в том, что лишь строгое соблюдение пропорций в рецепте может служить залогом идеального результата. А мы советуем немножко поэкспериментировать. К примеру, добавить в дрожжевое тесто пасхального кулича для приготовления в хлебопечке не цельные яйца, а отдельные желтки. Так и мякиш получится более рыхлым, и сэкономить на глазури удастся.

Смотрите подробнее о том, как приготовить дрожжевое тесто для кулича в хлебопечке в видео-рецепте:

Быстрая пасха в хлебопечке — рецепты с фото пошагово

Кулич в хлебопечке

Если хорошенько потрудиться, можно отыскать десятки полезных советов, касающихся приготовления пышных праздничных куличей. Большинство из них актуальны даже подчас выпечки быстрой пасхи в хлебопечке по современным рецептам с фото. К примеру, все продукты в рецептуре лучше предварительно довести до одной температуры. А муку, как и в классическом варианте, дважды просеять перед введением в тесто.

Необходимые ингредиенты для приготовление быстрой пасхи в хлебопечке

  • мука пшеничная -450 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 150 мл
  • сухие дрожжи — 1,5 ч.л.
  • мягкое масло -80 г
  • сахар -100 г
  • ванильный сахар — 0,5 ч.л.
  • цедра одного лимона

Пошаговое приготовление быстрой домашней пасхи в хлебопечке по рецепту с фото

  1. Натрите цедру одного лимона. Взвесьте нужное количество муки и просейте ее сквозь кухонное сито.Кулич в хлебопечке
  2. В чашу хлебопечки вложите сухие компоненты: муку, дрожжи, сахар обыкновенный и ванильный.Кулич в хлебопечке
  3. Туда же влейте молоко, желтки двух яиц (белки оставьте для глазури), мягкое масло и цедру лимона.Кулич в хлебопечке
  4. Закройте крышку девайса и включите режим «Тесто».Кулич в хлебопечке
  5. После того, как масса поднимется, обомните ее и уложите обратно в чашу. Кулич в хлебопечке
  6. Выпекайте кулич в режиме «Французский хлеб» 1 час.Кулич в хлебопечке
  7. Для приготовления глазури взбейте охлажденные белки с сахарной пудрой и соком половинки лимона. Быструю пасху выньте из хлебопечки и полейте глазурью согласно пошаговому рецепту с фото.Кулич в хлебопечке

Творожный кулич на Пасху в хлебопечке: простые и вкусные рецепты

Кулич в хлебопечке

В тесто для кулича на Пасху непременно стоит добавить алкоголь, даже если вы готовите сдобу в хлебопечке по простому вкусному рецепту. Во-первых, спиртной напиток дивным образом влияет на консистенцию готовой выпечки. Во-вторых, он продлевает срок ее годности в несколько раз. В тесто творожного кулича для хлебопечки лучше  добавлять ром, ликер или коньяк. Маленькие дозы этих напитков удачно подчеркнут вкус сливочного сыра и пряностей.

Необходимые ингредиенты для приготовления простого и вкусного пасхального кулича в хлебопечке

  • мука пшеничная -600 г
  • творог домашний -220 г
  • молоко сухое — 2 ст.л.
  • дрожжи -2 г
  • яйца куриные — 3 шт.
  • коньяк -30 г
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • мед жидкий — 2 ст.л.
  • соль — 1 щепотка
  • изюм -200 г

Пошаговое приготовление вкусного творожного кулича на Пасху в хлебопечке

  1. В мерный стаканчик разбейте три яйца. Добавьте туда же стакан воды и взбейте массу. Общее количество жидкости должно быть +/- 300 мл.
  2. В чашу хлебопечки вылейте яичную смесь, добавьте коньяк. Введите в жидкую основу сухое молоко, дрожжи, творог, масло, мед и соль.
  3. Изюм залейте кипятком, отбросьте на дуршлаг и вложите в емкость для выпечки. В самом конце просейте в чашу нужное количество муки.
  4. Закройте крышку аппарата, включите таймер на 3 часа.
  5. Готовый творожный кулич на Пасху в хлебопечке по простому и вкусному рецепту остудите и украсьте сахарной помадкой.

Домашний кулич с цукатами на Пасху в хлебопечке Мулинекс — рецепт с фото

Кулич в хлебопечке

Чтобы кулич на Пасху получился более ароматным и аппетитным, добавьте в тесто немного шафрана, ванилина, корицы, кардамона, мускатного ореха или апельсиновой цедры. Не забывайте также о сухофруктах и цукатах. Перед использованием ошпарьте их кипятком, просушите бумажными полотенцами и обваляйте в пшеничной муке. При этом старайтесь использовать не более 2-3 добавок. Иначе домашний кулич с цукатами на Пасху в хлебопечке Мулинекс  по  рецепту с фото получится перенасыщенным лишними вкусами и ароматами.

Необходимые ингредиенты для кулича с цукатами в хлебопечке Мулинекс

  • мука — 2 ст.
  • сметана -100 г
  • масло -50 г
  • молоко — 50 мл
  • сахар — 5 ст.л.
  • дрожжи -7 г
  • соль — 1 щепотка
  • яйцо — 1 шт.
  • цукаты -200 г
  • изюм -60 г

Пошаговое приготовление пасхального кулича с изюмом и цукатами в хлебопечке Мулинекс

  1. Изюм и цукаты ошпарьте кипятком. Муку просейте. Заложите все ингредиенты в чашу хлебопечки. Соль в один угол, сахар — в другой, дрожжи — в ямку посредине.Кулич в хлебопечке
  2. Запустите первую программу «Обычный хлеб» на 1 час. Кулич в хлебопечке
  3. Следите, чтобы после замеса «колобок» был тугим. Если тесто слишком жидкое, добавьте муки.Кулич в хлебопечке
  4. По окончанию программы выньте домашний кулич с цукатами из хлебопечки Мулинекс по рецепту с фото и остудите до комнатной температуры. Кулич в хлебопечке
  5. Украсьте праздничную выпечку любимой помадкой и сладкой присыпкой. Кулич в хлебопечке
  6. Тесто в готовом пасхальном куличе получается нежным и воздушным, с легким сливочным ароматом.Кулич в хлебопечке

Кулич в хлебопечке Редмонд: рецепты с фото и видео

Кулич в хлебопечке

В разы проще и быстрее готовить пасхальные куличи, выбрав удачный рецепт с фото и видео и заручившись помощью хлебопечки Редмонд. Но вместе с преимуществами всегда проявляются и недостатки. Конечный вид готовой пасхи, испеченной в кухонной машине, оставляет желать лучшего. Корочка может быть слишком темной или блеклой,  форма изделия не всегда получается подходящей, да и трещины на вершке выпечки могут все испортить. Остается исправлять ситуацию яркими глазурями и блестящими украшениями. Подумайте об этом, пока хлебопечка будет исполнять вашу работу.

Кулич в хлебопечке Редмонд — видео-рецепт:

Кулич на сливочном масле в хлебопечке Панасоник — пошаговый рецепт с фото

Кулич в хлебопечке

Выпекая куличи в хлебопечке Панасоник по пошаговым рецептам с фото, к сухим компонентам добавляют жидкие. Именно поэтому ингредиенты в списке расположены в таком необычном порядке. Тем не менее, инструкции к разным моделям могут отличаться, а значит последовательность закладки продуктов в девайс стоит корректировать, исходя из ситуации.

Необходимые ингредиенты для приготовления сладкого кулича на сливочном масле в хлебопечке Панасоник

  • быстродействующие сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
  • пшеничная мука -450 г
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сахар — 4,5 ст.л.
  • куриное яйцо — 4 шт.
  • масло -120 г
  • свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл
  • ванилин
  • орехи грецкие, фундук и кешью -100 г
  • курага -50 г

Пошаговое приготовление кулича на Пасху в хлебопечке Панасоник по рецепту с маслом и цитрусовыми

  1. Подготовьте продукты перед закладкой в чашу хлебопечки: масло нагрейте до размягчения, из апельсина выдавите сок, яйцо разотрите с сахарным песком, орехи и курагу измельчите.Кулич в хлебопечке
  2. Готовые ингредиенты выложите в контейнер для выпечки в порядке, указанном в инструкции. Если модель оснащена диспенсером, вложите орехи и курагу в специальную емкость. Если такового нету, загрузите в чашу вместе с остальными компонентами.Кулич в хлебопечке
  3. Установите программу «Диетический хлеб с изюмом» на 5 часов. Выберите размер булки — L, цвет корки — средний.Кулич в хлебопечке
  4. Пока кухонная машина выполняет свою задачу, подготовьте помадку для кулича. Кулич в хлебопечке
  5. После звукового сигнала достаньте горячую выпечку из контейнера и остудите на кухонном столе.Кулич в хлебопечке
  6. Готовый кулич на сливочном масле в хлебопечке Панасоник по пошаговому рецепту с фото полейте теплой шоколадной глазурью или смажьте цветной помадкой. Кулич в хлебопечке

Пасха с вяленой клюквой в хлебопечке Кенвуд: рецепты с фото и видео

Кулич в хлебопечке

Для придания тонкого пряного аромата классической пасхе в хлебопечке Кенвуд к стандартным пунктам рецептуры можно прибавить несколько дополнительных. К примеру, нежный ванилин, утонченный шафран, едва уловимый кардамон и нотку игривой кисло-сладкой вяленной клюквы. Однако любым добавкам нужна мера. Второстепенные оттенки не должны перебивать основной вкус необыкновенного теста. Только так пасха с вяленной клюквой в хлебопечке Кенвуд по рецепту с фото и видео получится идеальной, эталонной, совершенной.

Необходимые ингредиенты для приготовления пасхи в хлебопечке Кенвуд с клюквой и пряностями

  • молоко — 80 мл
  • сахар — 6 ст.л.
  • мука -500 г
  • яйца куриные — 4 шт.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • масло сливочное — 7 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие — 2,5 ст.л.
  • клюква вяленная — 3 ст.л.
  • ванилин
  • кардамон
  • шафран

Пошаговое приготовление клюквенного кулича на Пасху в хлебопечке Кенвуд

  1. Такой кулич лучше готовить в два замеса. На пером этапе взбейте теплое молоко с двумя целыми яйцами и двумя желтками. Туда же добавьте сахар и взбейте повторно.
  2. Вылейте жидкость в чашу хлебопечки. Введите в нее 2 ч.л. дрожжей, растопленное масло, соль, ванилин, специи и 350 гмуки.
  3. Включите режим «Тесто».
  4. После звукового сигнала выньте чашу из аппарата. На втором этапе добавьте в тесто остаток дрожжей и муки. Вяленную клюкву уложите в дозатор.
  5. Установите емкость на место. Включите программу «Основной вариант» на1 кгсо светлой корочкой.
  6. По истечению времени выньте готовую пасху из контейнера, остудите и нарядите к праздничному столу.

Чтобы испечь самый простой и вкусный кулич в хлебопечке, рецепты с фото и видео стоит подбирать отдельно для каждого девайса. Несмотря на одинаковый принцип действия, все кухонные аппараты отличается правильной очередностью закладки продуктов, скоростью выпекания, разнообразием подходящих режимов и программ.  Мулинекс, Редмонд, Панасоник, Кенвуд… Эти кулинарные помощники способны ускорить и упростить подготовку идеального теста и приготовление самой вкусной пасхи к светлому празднику Воскресения Христова.

  1. Вкусное тесто для пасхального кулича — без дрожжей и с сухими дрожжами, заварное и александрийское — Пошаговые рецепты с фото теста для кулича в духовке и хлебопечке Панасоник
  2. Кулич в мультиварке: рецепты с фото и видео. Как приготовить и испечь пасхальный кулич в мультиварках Редмонд, Поларис, Панасоник
  3. Кулич на Пасху – простой рецепт для новичков без дрожжей и опары. Простые рецепты с фото пасхальных куличей на сухих дрожжах
  4. Кулич – самый вкусный рецепт с фото и видео. Простые рецепты самых вкусных пасхальных куличей
  5. Глазурь для кулича – как приготовить, чтобы не обсыпалась – рецепты глазури для пасхального кулича с фото и видео: без яиц (яичного белка) и с ними, с сахаром, желатином