Обдумывая новогоднее меню, мы стараемся выбрать те рецепты, которые раньше не готовили, или же те, которые ещё не пробовали наши гости. Рецепты на Новый 2016 год должны быть вкусными, оригинальными, достаточно простыми и запоминающимися. Не советуем вам готовить сложное блюдо, т.к. на него уйдёт много времени, которое в праздничные дни не хочется тратить на кухню и готовку. Выбирая новый рецепт, приготовьте это блюдо заранее (опробуйте). Таким образом, вы сможете не только попробовать новое блюдо на вкус, но и учесть все нюансы в его приготовлении. В этой статье мы поговорим с вами о быстрых и интересных закусках для новогоднего стола.

Интересные новогодние рецепты 2016 с фото

Интересные новогодние рецепты 2016 с фото

Чипсы с начинкой

Эту закуску можно легко приготовить всего за несколько минут, она не только украсит ваш стол, но и придётся по вкусу каждому гостю. Вариантов начинки существует большое множество, мы расскажем о нескольких из них. Наполнение лучше всего приготовить заранее. Перед подачей блюда на стол, вам нужно будет всего лишь наполнить чипсы различными видами начинки.

Необходимые ингредиенты:

  • чипсы Pringles (нам нужны только целые чипсы, одной формы) — 1 банка
  • сыр колбасный — 300 г
  • яйца — 4 шт
  • яблоки — 100 г
  • чернослив — 150 г
  • майонез — одна упаковка (200 г)
  • крабовые палочки – 1 упаковка
  • чеснок — 3 зубчика
  • помидор – 2 шт
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • грецкие орехи – 100 г

Интересные новогодние рецепты 2016 с фото

Способ приготовления:

  1. для первой начинки натрите колбасный сыр на крупной тёрке, смешайте его с зубчиком чеснока, нарезанными кубиками помидорами и майонезом;
  2. твёрдый сыр нужно натереть на тёрке (желательно мелкой), яйца нарезать кубиками, яблоки (лучше всего сладкие) тоже натереть на тёрке. Все ингредиенты заправьте майонезом и очередная начинка готова;
  3. крабовые палочки нарежьте кубиками, добавьте к ним кукурузу и одно яйцо (его вы тоже нарежете кубиками), не забываем про майонез, который свяжет все составляющие в одну вкуснейшую начинку для наполнения чипсов;
  4. чернослив замачиваем в тёплой воде на 3 минуты, откидываем на салфетку, чтобы лишняя вода впиталась, и нарезаем мелкими кусочками. Грецкие орехи измельчаем и добавляем к черносливу, затем смешиваем всё с майонезом.

Вариантов начинок очень много, вы можете использовать те, которые предложили мы, или же придумать свои.

Яйца с начинкой

Интересные новогодние рецепты 2016 с фото

Сложно представить новогодний стол без различных закусок, ведь ими так удобно заедать выпивку, да и стол они делают богаче и интереснее. Яйца можно фаршировать множеством ингредиентов, особенно хорошо они сочетаются с икрой и солёной рыбой. Существует большое количество интересных новогодних рецептов фаршированных яиц, предложим несколько простых.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца куриные – количество рассчитывайте исходя из схемы одно яйцо на человека
  • икра красная — 100 г
  • майонез — 200 г
  • крабовые палочки – 1 упаковка
  • чеснок — 3 зубчика
  • зелень любая – 1 пучок

Интересные новогодние рецепты 2016 с фото

Способ приготовления:

  1. самый простой, но зато самый вкусный и богатый вид подачи яиц – яйца с красной или чёрной икрой. Для приготовления такой закуски вам нужно отварить яйца, почистить их и разрезать на две половинки. Желтки вынимать не нужно, сверху каждой половинки положите немного икры. Закуску украсьте зеленью и подавайте на стол;
  2. для следующего вида фаршировки вам нужно будет вынуть чайной ложкой желтки. В отдельной посуде помните желтки, добавьте в них чеснок и майонез. Полученной смесью начиняйте яйца;
  3. отвариваем яйца, чистим, разрезаем и опять вынимаем желтки. Крабовые палочки измельчаем, добавляем любую зелень и майонез. У вас получается вкусная начинка. Вместо крабовых палочек можно добавить кусочки красной рыбы или селёдки.