Вино, коньяк, водка и шампанское являются неизменный алкогольным набором для веселого празднования новогодней ночи в шумной компании друзей. Но иногда так хочется изменить традиционным напиткам и попробовать чего-нибудь новенького, ведь на то и Новый год. Поэтому сегодня мы с вами займемся приготовлением оригинальных новогодних коктейлей.

Коктейли на Новый год 2015

Алкогольные коктейли на Новый год 2015

Мимоза

Необходимые ингредиенты (на 1 персону):

  • шампанское (сухое) – 120 мл
  • сок апельсиновый – 30 мл

Способ приготовления

  1. В специальный бокал для шампанского наливаем апельсиновый сок.
  2. В этот же бокал добавляем сухое шампанское.
  3. Не спеша перемешиваем и украшаем бокал долькой апельсина или же лимона.

Персиковый Беллини

Персиковый Беллини

Необходимые ингредиенты:

  • сок персиковый – 200 мл
  • шампанское – 1 бутылка
  • персик – 1 шт

Способ приготовления

  1. В специальные бокалы налить сок и шампанское в соотношении 1:1.
  2. Украшается такой новогодний коктейль долькой персика.

Морской бриз

Морской бриз

Необходимые ингредиенты (2 порции):

  • сок грейпфрута – 100 мл
  • водка – 100 мл
  • клюквенный морс – 200 мл
  • лед

Способ приготовления

  1. Киньте в бокал кубики льда, затем влейте водку.
  2. Добавьте сок грейпфрута и морс, тщательно размешайте.
  3. Украсьте коктейль при помощи дольки лимона или лайма.

Безалкогольные коктейли на Новый год

Чудо

Необходимые ингредиенты:

  • яблоки – 5 шт
  • гранат – 5 шт
  • апельсин – 1 шт.
  • лимонный сок – 50 мл
  • сахар – 4 ст. л.
  • молоко – 400 мл
  • сливочное мороженое – 50 г
  • взбитые сливки – 30 мл

Способ приготовления

  1. С помощью фрешницы нужно выдавить сок из фруктов (граната, апельсина и яблок).
  2. Смешать прохладное молоко с лимонным соком и сахаром.
  3. Все ингредиенты смешиваем с мороженым, для этого используем блендер.
  4. Разливаем новогодний коктейль в бокалы, украшаем взбитыми сливками и дольками фруктов.

Персик

Чудо

Необходимые ингредиенты:

  • спелый мягкий персик – 2 шт
  • малиновый сироп – 20 мл
  • сливки – 20 мл
  • сахарный сироп – 20 мл
  • мороженое без наполнителя – 60 г
  • молоко – 100 мл

Способ приготовления

  1. Персики помойте, снимите с них кожицу, достаньте косточки и порежьте на кусочки.
  2. Все ингредиенты поместите в блендер и взбивайте до однородной массы.
  3. Апероссо Слинг

    Апероссо Слинг

    Необходимые ингредиенты:

    • безалкогольный напиток «Aperosso» — 1 шт
    • апельсиновый сок – 40 мл
    • клубничный сироп – 5 мл
    • сок маракуйи – 50 мл
    • лед – 5 кубиков

    Способ приготовления

    1. Лед необходимо расколоть, затем заполнить им бокал на 1/3.
    2. Вылить туда напиток «Aperosso», сок маракуйи и апельсиновый, а также сироп.
    3. При помощи барной ложки следует все тщательно перемешивать около 5-6 секунд.
    4. Как только напиток станет однородным нужно сразу подавать его к столу.

    Сиропы, фруктовые соки и разнообразные напитки разбавив спиртным и добавив лед легко можно превратить в оригинальные и вкусные новогодние коктейли. Любой из них будет настолько хорош, насколько качественные продукты вы выбираете для его приготовления. С Новым годом!