Как запекать в духовке свиную грудинку

Описание вопроса
Как запекать в духовке свиную грудинку

В настоящее время выбор мясной продукции на прилавках магазинов потрясает своим разнообразием и высокими ценами. Конечно, это очень хорошо, что всегда можно купить кусочек готовой буженины или грудинки, но значительно полезнее и вкуснее получится, если приготовить ее самостоятельно. Запеченная в духовке свиная грудинка получается сочной, ароматной, вкусной и требует совсем немного времени и усилий для приготовления. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Вам понадобится
  • Свиная грудинка
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль- 2 ст. ложки
  • перец черный молотый — по вкусу
  • любые приправы

Пошаговое решение
  • Как запекать в духовке свиную грудинку

    Взять свиную грудинку, сделать на шкурке надрезы и натереть ее со всех сторон солью, чесноком, перцем и любимыми приправами. Оставить на несколько часов мариноваться (примерно на 2-3 часа)

  • Как запекать в духовке свиную грудинку

    Грудинку выложить на противень кожицей вверх и запекать в духовке: сначала минут сорок при сильном огне, а затем при умеренном еще 1,5 — 2 часа до полной готовности (в зависимости от толщины грудинки).

  • Как запекать в духовке свиную грудинку

    Готовую грудинку можно подавать к столу с любым гарниром или употреблять как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Необходимо периодически поливать грудинку образовавшимся за время запекания соком
  • В качестве гарнира лучше использовать жареный картофель или пюре

  • Автор: Анастасия
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 9
  • Сообщений: 1
  • Статей: 36

Схожие публикации

Сообщения