Как запечь курицу в мультиварке

Описание вопроса
Запеченная курица — очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет и для повседневного ужина и украсит любой праздничный стол. Существует множество различных способ запекания курицы. Я хочу рассказать Вам, как я запекаю курицу при помощи мультиварки. Ничего сложного, все просто, а главное быстро и без хлопот, и невероятно вкусно.
Вам понадобится
  • Курица — у меня была курица двухкилограммовая. Выбирая курицу, обязательно учитывайте размеры мультиварки. Курочка должна без проблем поместиться в кастрюльку мультиварки и при это крышка должна закрываться без усилий.
  • Лук репчатый — две крупные луковицы.
  • Специи — у меня в шкафчике нашлись специи для приготовления шашлыка, мне понадобилось примерно две столовые ложки.
  • Соль — я в приготовлении блюд всегда использую морскую соль, понадобится примерно одна столовая ложка.
  • Кастрюля с крышкой, так чтобы в нее поместилась наша курочка.

Пошаговое решение
  • Берем курицу, обрезаем все лишнее и ненужное, обмываем ее хорошенько под проточной водой.
  • Берем заранее приготовленную кастрюлю и выкладываем в нее обмытую и обсушенную курицу. Начинаем обмазывать курицу специями и солью. При это не забываем обмазать и внутреннюю часть курицы.
  • Берем лук, очищаем его от шелухи, обмываем и нарезаем его полукольцами. Примерно треть нарезанного лука закладываем вовнутрь курицы, а остальной лук выкладываем на курицу сверху.
  • Как запечь курицу в мультиварке.

    Накрываем кастрюлю с курицей крышкой и отправляем ее в холодильник минимум на пару часов. Моя курица ждала, когда ее начнут готовить, в холодильнике примерно сутки. Она очень хорошо промариновалась и от нее шел очень приятный и вкусный аромат.

  • Лук, который мы выложили на курицу сверху, закладываем вовнутрь курочки.
  • Перекладываем курицу в кастрюльку мультиварки, закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» на 45 минут. При этом крышку открывать не надо, мультиварка справится с поставленной задачей самостоятельно и контролировать процесс приготовления Вам не потребуется.
  • Как запечь курицу в мультиварке.

    После того, как мультиварка подаст сигнал об окончании приготовления, Вам надо будет аккуратно перевернуть ее на обратную сторону. Я случайно во время переворачивания содрала лопаткой запекшуюся кожицу, но меня это факт особо не расстроил, так как курица предназначалась для повседневного ужина и меня не особо волновал ее внешний вид. После переворачивания опять включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 45 минут и закрываем крышку.

  • После сигнала мультиварки курица готова к употреблению. Теперь Вам осталось только приготовить гарнир и вкусный ужин готов.
  • Приятного аппетита.

Обратите внимание
  • Когда вы будете готовить курицу, Вам необходимо обязательно учесть ее размеры. Если курица маленькая, тогда Вам может потребоваться уменьшить время выпекания. Примерно минут через тридцать после начала запекания откройте крышку мультиварки и посмотрите, как там поживает Ваша курочка. Если она сильно зарумянилась, то можно просто добавить немного воды, буквально миллилитров сто. Вода испарится во время приготовления, а Ваша курица точно не подгорит и получится вкусной и аппетитной на внешний вид.

  • Автор: Ptashka
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 35
  • Сообщений: 40
  • Статей: 81

Схожие публикации

Сообщения

Ссылка

Делала курицу по этому рецепту тоже самое получилось с кожицей, на ша шаге 7. думаю для полного счастья нужно менять рецепт.

0