Как приготовить сырные шарики

Описание вопроса
Как приготовить сырные шарики

Недавно мне довелось попробовать сырные шарики. Мне они понравились- очень вкусные, да и готовятся просто! Единственный минус этого блюда — для его приготовления требуется много растительного масла, так как важно, чтобы при обжаривании шарики были полностью покрыты маслом. Идеально, если в хозяйстве имеется фритюрница! Но в любом случае, сырные шарики- это вкусно и необычно! Попробуйте — не пожалеете!

Вам понадобится
  • Для теста:
  • мука пшеничная — 3,5 стакана
  • вода — 1 стакан
  • соль — 1 чайная ложка
  • сахар — 1 чайная ложка
  • растительное масло — 1 столовая ложка
  • Для начинки:
  • томаты — 6 штук
  • Для начинки:
  • сыр или брынза — 300 грамм
  • чеснок — 3 зубчика
  • зелень

Пошаговое решение
  • Как приготовить сырные шарики

    Подготовить начинку. Для этого натереть сыр, добавить к нему измельченный чеснок, нашинкованную зелень, все хорошо перемешать в глубокой тарелке. Нарезать помидоры кружочками, выложить их на отдельную тарелку. В горячей воде растворить соль и сахар, добавить растительное масло и замесить крутое тесто.

  • Как приготовить сырные шарики

    Разделить тесто на две части, каждый из которых раскатать пластом толщиной 0,5 см. Выложить на стол первый пласт теста и разложить по нему на небольшом расстоянии друг от друга нарезанные помидоры. На каждый кружочек положить начинку и накрыть сверху оставшимся пластом теста

  • Как приготовить сырные шарики

    С помощью стакана вырезать из теста кругляшки-будущие сырные шарики. При необходимости закрепить места стыков и обжарить в большом количестве растительного масла.

Обратите внимание
  • Для обжаривания шариков потребуется около 1 литра растительного масла

  • Автор: Анастасия
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 9
  • Сообщений: 1
  • Статей: 36

Схожие публикации

Сообщения