Как приготовить пюре из чечевицы в мультиварке

Описание вопроса
Как приготовить пюре из чечевицы в мультиварке.

Бобовые-очень полезный и вкусный продукт. Мы, конечно, более привыкли к гороху и фасоли. Но существует и масса других из семейства бобовых. Одна из них чечевица-появилась в наших магазинах недавно и многие из нас проходят мимо этого полезного продукта. А ведь чечевица издавна славится своими ценнейшими свойствами, в древние времена ее даже использовали в приготовлении лекарств. В чечевице большое содержание белков и жиров, ряд полезных витаминов и минералов. Приготовить из чечевицы можно также много блюд, но я больше всего люблю пюре из чечевицы. С помощью мультиварки приготовить его можно вообще без хлопот.

Вам понадобится
  • Чечевица — у меня была красная в количестве двухсот грамм.
  • Вода — два стакана.
  • Соль — по вкусу.
  • Мультиварка.

Пошаговое решение
  • Берем чечевицу и тщательно промываем ее под проточной водой.
  • Выкладываем промытую чечевицу в кастрюльку мультиварки и заливаем водой в соотношении 1:2 — один стакан чечевицы на два стакана воды. Солим немного. Закрываем крышку и включаем в режим «Тушение» на один час.
  • Через сорок пять минут после начала приготовления, когда на таймере мультиварки будут видны цифры 0:15, берем деревянную ложку и хорошо перемешиваем чечевицу. Она моментально обретет консистенцию пюре. Закрываем крышку мультиварки и выключаем ее. Даем пюре постоять немного, настояться-минут 15.
  • Как приготовить пюре из чечевицы в мультиварке.

    Открываем крышку и выкладываем пюре в тарелки.

  • Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Пюре из чечевицы идеально дополнит блюда из мяса и рыбы, отлично разнообразив Ваш повседневный ужин. Добавит в Ваш рацион массу полезных веществ.

  • Автор: Ptashka
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 35
  • Сообщений: 40
  • Статей: 81

Схожие публикации

Сообщения