Как приготовить макароны с тефтелями под томатным соусом в мультиварке

Описание вопроса
Вчера на ужин готовила так называемое блюдо-дуэт, то есть, когда готовится сразу главное блюдо и гарнир к нему одновременно. Люблю так готовить — за максимально короткий промежуток времени получается сразу полноценный ужин. А главное, что при помощи мультиварки Вы потратите минимум сил.
Вам понадобится
  • Мясо — примерно пол килограмма.
  • Макаронные изделия — триста граммов.
  • Куриное яйцо — одна штука.
  • Томатная паста — три столовые ложки.
  • Молоко — один стакан.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Чеснок — пять крупных зубчиков.
  • Вода — полтора стакана.

Пошаговое решение
  • Как приготовить макароны с тефтелями под томатным соусом в мультиварке.

    Готовим фарш для тефтелек. У меня была почечная часть свинины, перекручиваю ее на мясорубке. Можно конечно взять и готовый фарш, но я предпочитаю готовить его самостоятельно.

  • Как приготовить макароны с тефтелями под томатным соусом в мультиварке.

    Добавляем в фарш куриное яйцо, солим и перчим. Формируем из фарша тефтельки размером примерно с мячик для большого тенниса. Можно обвалять их муке для большей прочности. Включаем мультиварку в режим «Жарка», выкладываем в нее тефтели и обжариваем тефтельки с двух сторон, до появления небольшой золотистой корочки. Выключаем мультиварку.

  • Как приготовить макароны с тефтелями под томатным соусом в мультиварке.

    Готовим соус. Берем томатную пасту и перемешиваем ее с молоком до получения однородной массы. Берем чеснок и очищаем его. Выдавливаем его в соус с помощью чеснокодавки или же мелко нарезаем. Перемешиваем тщательно.

  • Заливаем соусом подрумянившиеся тефтели. И включаем мультиварку в режим «Тушение» на один час.
  • Когда на таймере мультиварки будет полчаса до окончания готовки, всыпаем в кастрюльку мультиварки макароны и добавляем воду, чтобы макароны были покрыты полностью. Немного солим макароны. Закрываем мультиварку крышкой и тушение продолжается.
  • Когда мультиварка просигналит об окончании готовки, можно отключить ее и звать всех домашних к столу.
  • Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Благодаря чесноку, тефтели с макаронами получаются с нежным чесночным ароматом.
  • Соус из томатной пасты и молока делают тефтели невероятно нежными и мягкими, прямо тают во рту. Макароны приобретают необычный вкус.
  • При желании можно перед подачей потереть с помощью мелкой терки на макароны сыр твердых сортов. Мой муж сказал, что невероятно вкусный ужин я ему приготовила.

  • Автор: Ptashka
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 35
  • Сообщений: 40
  • Статей: 81

Схожие публикации

Сообщения