Как приготовить курицу по-провански?

Описание вопроса
Любите ли вы курицу так как ее любит ее мой муж? Я не встречала еще человека, так любящего все, что связано с курицей. Суп, второе, выпечка — любое блюдо с добавлением минимального количества куриного мяса становится в нашем дома любимым и желанным. Поэтому я как собака-ищейка выискиваю вкусные рецепты блюд из курицы. Вот одно из них
Вам понадобится
  • 1. Куриные бедра (или другие част курицы, лучше не грудку) — 1 кг
  • 2. Картофель — 0,5 кг
  • 3. Лук репчатый — 1 головка
  • 4. Помидоры — 2 штуки
  • 5. Морковь — 1 штука
  • 6. Сыр твердый — 200 г
  • 7. Прованские травы — 1 пакетик
  • 8. Чеснок — 3 зубчика

Пошаговое решение
  • В форму для запекания на дно положить фольгу. На фольгу выложить куриные бедра (или другие части курицы).
  • Раздавить несколько долек чеснока, перемешать с прованскими травами.
  • Обмазать курицу смесью чеснока и трав
  • Картофель почистить, порезать дольками (на пополам или 4 части, по вашему вкусу). Отварить до полуготовности.
  • Картофелем обложить курицу.
  • Форму для запекания поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
  • На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить морковь
  • Помидоры порезать кружками
  • Сыр натереть на терке.
  • Из духовки достать курицу. Лук и морковь положить на картофель, потом закрыть картофель и курицу помидорами.
  • Как приготовить курицу по - провански?

    Блюдо поставить в духовку на 40 минут

  • Как приготовить курицу по - провански?

    Достать блюдо из духовки,посыпать сыром и поставить еще на 15 минут.

Обратите внимание
  • Блюдо лучше подавать сразу из духовки, пока не остыл сыр. Приятного аппетита!

Схожие публикации

Сообщения