Как приготовить гречку с мясом в мультиварке

Описание вопроса
Уже посвящала несколько своих статей приготовлению рецептов-дуэтов в мультиварке. Вчера, размышляя, что приготовить на ужин, придумала следующий рецепт.
Вам понадобится
  • Гречневая крупа — один стакан.
  • Мясо — примерно пол килограмма.
  • Репчатый лук — одна луковица.
  • Морковь — одна штука.
  • Чеснок — три зубчика.
  • Сметана — 250 миллилитров.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Вода — один стакан.

Пошаговое решение
  • Как приготовить гречку с мясом в мультиварке.

    Берем мясо, моем его под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. У меня была свинина, но замороженная, предварительно порезанная на кусочки. Я выложила ее в кастрюльку мультиварки прямо из морозильной камеры, не размораживая. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Жарка».

  • Как приготовить гречку с мясом в мультиварке.

    Пока мясо жарится, подготавливаем овощи. Лук и чеснок очищаем от шелухи. Морковь чистим. Овощи промываем под проточной водой. Лук и чеснок нарезаем небольшими кусочками, а морковь натираем на крупной терке.

  • Высыпаем измельченные овощи к мясу и перемешиваем.
  • Как приготовить гречку с мясом в мультиварке.

    Даем мясу и овощам немного прожариться, до полуготовности, чтобы овощи стали мягкими, а мясо немного подрумянилось. Выключаем мультиварку.

  • Как приготовить гречку с мясом в мультиварке.

    Заливаем все половиной подготовленной сметаны и включаем мыльтиварку в режим «Тушение» на один час.

  • Берем гречневую крупу и тщательно промываем ее. Когда на таймере мультиварки будет полчаса до окончания приготовления, открываем крышку и аккуратно, чтобы не обжечься, засыпаем к мясу гречку, заливаем оставшейся сметаной, добавляем воду. Солим и перчим. Перемешиваем тщательно все ингредиенты. Закрываем крышку мультиварки и оставляем наше блюдо дотушиваться.
  • Когда мультиварка просигналит об окончании приготовления, наша гречка с мясом готова.
  • Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Гречка, приготовленная таким образом, получается очень вкусной, не сухой, с нежным запахом. Мясо очень мягкое, прямо тает во рту. Мой двухгодовалый сын прекрасно ест такое блюдо, и даже часто просит добавки. А главное, что на его приготовление тратится минимум усилий и времени. И продукты незамысловатые, без изысков, можно приобрести в любом магазине.

  • Автор: Ptashka
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 35
  • Сообщений: 40
  • Статей: 81

Схожие публикации

Сообщения