Как приготовить блинчики с начинкой

Описание вопроса
Как приготовить блинчики с начинкой

Начинка для блинчиков может быть самой разнообразной, но лично мне больше всего нравится с курицей и овощами. На мой взгляд, это очень вкусно, да и полезно! Для того, чтобы экономить время я выкладываю начинку еще в процессе приготовления блинчика — пока он обжаривается с обратной стороны. Единственное условие — курица должна быть теплой, тогда блинчики не нужно будет специально подогревать, а можно сразу подавать к столу.

Вам понадобится
  • Для теста:
  • сливки 10% — 150 мл
  • вода — 300 мл
  • 2 яйца
  • мука пшеничная — 300 гр
  • сахар — 1 столовая ложка
  • щепотка соли
  • Для начинки:
  • отварная куриная грудка
  • нарезанный полукольцами лук репчатый
  • нашинкованная капуста китайская
  • майонез
  • кетчуп
  • тертый сыр

Пошаговое решение
  • Как приготовить блинчики с начинкой

    Из указанных ингредиентов замесить тесто. Выпечь блин с одной стороны, перевернуть его, и выложить слоями начинку: разогретую куриную грудку, немного кетчупа,

  • Как приготовить блинчики с начинкой

    затем немного нашинкованной капусты и нарезанного полукольцами лука,

  • Как приготовить блинчики с начинкой

    полить майонезом и посыпать сверху тертым сыром.

  • Как приготовить блинчики с начинкой

    Пока выкладывалась начинка, нижняя сторона блинчика должна была уже поджариться. Сворачиваем блинчик конвертиком, выкладываем на тарелку, при желании посыпаем еще и сверху тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!

Обратите внимание
  • Выкладывать начинку нужно быстро, чтобы нижняя сторона блинчика не успела подгореть.
  • В начинке лучше использовать именно китайскую капусту, так как она мягче и на вкус приятнее.

  • Автор: Анастасия
  • Зарегистрирован: 2012-01-19
  • Отзывов: 9
  • Сообщений: 1
  • Статей: 36

Схожие публикации

Сообщения